フレンチオオモト

French Omoto

050-5871-4806

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理を通してお客様に「よろこび」をお届けする広島フレンチ

「体にやさしい素材」をテーマに、生産者のこだわりとそれを仕入れるバイヤーのこだわり、そしてシェフの料理へのこだわりが大きな輪になってお客様に喜びをお届けするお店【French Omoto】。"見かけだけじゃないお客様の心に届く料理を作りたい"というシェフの想いが感じられる、素材本来の旨みを生かした自然派フレンチが楽しめます。肉や魚はもちろん、日本全国から農薬不使用のお野菜と有機野菜を仕入れるこだわりぶりに感銘。吟味した新鮮素材は食べると「うまい」と驚きを感じるほど。人気のフォワグラと地元広島の海の幸を見事に組み合わせるなど、料理歴30年のシェフの創意工夫が満載の斬新なフランス料理が楽しめます。

French Omoto
これだけは食べてほしいベスト3

意外な組合せが見事にマッチ『フォワグラと穴子のマリアージュ』

人気のフォワグラと地元広島の海の幸の意外な組合せが見事にマッチ。季節で内容が変わります (写真中央)

メニューを見る

意外な組合せが見事にマッチ『フォワグラと穴子のマリアージュ』

かぼちゃの素材の旨味たっぷり 人気の『かぼちゃのポタージュ』

農家さんが大事に育てたこだわりかぼちゃを使用。季節により最も旬な素材でおつくりするポタージュは絶品。

かぼちゃの素材の旨味たっぷり 人気の『かぼちゃのポタージュ』

食べて驚き! 食味と食感がものすごい『きのこのソテー』

昔ながらの製法でつくられた、こだわりきのこを軽く燻製にして焼いた一品。食味と食感がものすごい。

食べて驚き! 食味と食感がものすごい『きのこのソテー』

料理人 / 大本 氏 (オオモト)

専門ジャンル:フランス料理

料理を通してお客様に「よろこび」をお届けしたい

祖母がホテルオーナーで小さい頃から料理に携わり、料理人への憧れを募らせる。体にやさしく、おいしい素材を求めるあまり、実際農家として畑づくりに従事。作物をつくりあげる大変さを経験することによって、生産者の汗と涙の結晶である素材本来の旨みを生かした料理をつくりたいという思いから【French Omoto】をオープン。魚と肉を使った料理を主に得意とし、お店は創業から20年以上地元に広く愛され続けている。

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大本 氏

写真

  • 広島バスセンター直結、そごう本館10Fにあります

    広島バスセンター直結、そごう本館10Fにあります

  • シックで落ち着いた空間で ゆったりとした時間を

    シックで落ち着いた空間で ゆったりとした時間を

  • 4名~8名用の個室があります 大切な日におすすめです

    4名~8名用の個室があります 大切な日におすすめです

  • 食べて驚き! 食味と食感がものすごい『きのこのソテー』

    食べて驚き! 食味と食感がものすごい『きのこのソテー』

  • かぼちゃの素材の旨味たっぷり 人気の『かぼちゃのポタージュ』

    かぼちゃの素材の旨味たっぷり 人気の『かぼちゃのポタージュ』

  • 天然ものにこだわりたいシェフ厳選素材『天然すずきのポワレ』

    天然ものにこだわりたいシェフ厳選素材『天然すずきのポワレ』

  • 鴨のコクと旨味がたっぷり凝縮された『シャラン鴨のロティ』

    鴨のコクと旨味がたっぷり凝縮された『シャラン鴨のロティ』

  • こだわり素材の旨味を生かした『ポタージュ』

    こだわり素材の旨味を生かした『ポタージュ』

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French Omotoの店舗情報

基本情報

店名 French Omoto
TEL

050-5871-4806

082-222-1386

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 広電7号線 紙屋町西駅 徒歩3分
アクセス 広電7号線紙屋町西駅より徒歩3分。広島バスセンター直結、そごう本館10Fです。
住所 広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店本館10F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30) お子様のご入店は8歳以上とさせていただきます。
定休日 不定休
月3回不定でお休みがあります

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
5000~6000円
【ランチ】
3500円
2500~3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 テーブル席、4~8人用の個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-4806 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店本館10F 広電7号線紙屋町西駅より徒歩3分。広島バスセンター直結、そごう本館10Fです。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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