閑静な街並みに隠れ家的な和食屋。個室で名物出汁しゃぶ会席を堪能できます。
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月替わりの御献立、料理人の腕が光る懐石料理と、出汁しゃぶで人気の【京都瓢喜西麻布店】。何度もこしたかえしと合わせ、手間をかけてとった特製出汁でいただく名物料理『出汁しゃぶ』が絶品です。しっとりと、上品な甘さの脂がある豚肉をたっぷりどうぞ。とろける旨みの近江牛もご堪能いただけます。落ち着きのある店内。完全個室で、仲居によるおもてなしも魅力です。接待、デート、宴会など、幅広い用途でご利用くださいませ。
料理人 / 大宅 康平 氏 (オオヤ コウヘイ)
専門ジャンル: 和食全般
憧れ、且つ、目標である背中を追い続ける料理長
1978年、東京都出身。割烹料理店では7年、その後、会席料理店で6年間修業を積んできたという生粋の和食料理人。海外へも渡り、日本の文化でもある「和食」を一筋に料理を手掛けてきた。現在は【京都瓢喜八重洲店】の料理長。憧れであり、尊敬している料理人に追いつき、そしていつかはその背中を追い越していくことを目標に、日々精進を続けている。
京都 瓢喜 西麻布店の店舗情報
基本情報
店名 | 京都 瓢喜 西麻布店 |
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TEL |
050-5263-7037 03-6804-5113 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩8分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩10分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線「六本木」駅から徒歩8分。県道412号線を西へ、西麻布交差点2筋手前を右折したところ。 |
住所 | 東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 土曜昼、日祝は前日までのご予約のみ営業。※但しメニューに限りがございます。※5名様以上から承ります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
席数形態 | ※完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 加熱式たばこをお吸いいただける個室がございます。混雑時にはご利用頂けない場合がございます。ご予約の際にお尋ねください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.hyoki.jp/shop/nishiazabu/ |
関連情報
姉妹店 |
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