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東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416-B1F 東京メトロ日比谷線「広尾」駅から北へ徒歩6分。県道418号線沿いです。ここから地図が確認できます。

草片　cusavilla（西麻布イタリアン）のグルメ情報

西麻布に佇む大人の隠れ家。素材の持ち味を最大限に生かした独創的なイタリアンを満喫

気さくなシェフと若く活気のあるスタッフが心づくしのおもてなし
料理のみならず、ドリンクやカトラリーなど細部に至るこだわり
記念日ディナーに相応しい、洗練されたシックな空間
ゆったりと料理を満喫できる、大人の隠れ家
おしゃれなライティングが幻想的なムードを演出
シェフの手さばきを楽しめる、オープンキッチンのカウンター席
料理に合わせて、世界各国から揃えられた極上のワイン

草片cusavilla～くさびら～と読む店名の通り、イタリア語でもcusa-villaとなるよう、安らぎの地、里、郷。お客様がお野菜によって身体も、心も癒していただける場所として皆様をお待ち申し上げます。 chef中東俊文は日々東京の野山を駆け巡り西麻布にて、今の季節の本当のご馳走をお届けすべく食材を集めます。大都会における至極の地産地消、erba da nakahigashiからさらに進化を遂げた、ここでしか食べられない唯一無二のリストランテが幕を開けます。

料理人 / 中東　俊文氏（ナカヒガシ　トシフミ）

専門ジャンル：イタリア料理

名店の料理人を父に持ち、幼い頃よりガストロノミックに親しむ

1982年、京都府生まれ。京都の名店・ミシュランニツ星店【草喰なかひがし】の店主を父に持ち、幼少の頃より料理に慣れ親しんできた。18歳で単身渡伊し、トスカーナの【Ristorante Arnolfo】をはじめとするミシュラン星付き店で経験を積み帰国。帰国後も数々のミシュラン星付きの名店で腕を振るい、【erba da nakahigashi】を開業する。独創的かつ色彩豊かな料理を提供し続け、「新進気鋭の料理人」として注目されている。

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記念日ディナーに相応しい、洗練されたシックな空間
ゆったりと料理を満喫できる、大人の隠れ家
シェフの手さばきを楽しめる、オープンキッチンのカウンター席
”草片cusavilla”へ進化しますここでしか食べられない唯一のお野菜イタリアンが幕を開けます。
料理に合わせて、世界各国から揃えられた極上のワイン

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草片　cusavillaの店舗情報

基本情報

店名	草片　cusavilla
TEL	050-5263-6837 03-5467-0560 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。
最寄駅	東京メトロ日比谷線広尾駅徒歩6分
アクセス	東京メトロ日比谷線「広尾」駅から北へ徒歩6分。県道418号線沿いです。
住所	東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416-B1F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】 17:00～ (L.O.20:30)
定休日	日曜日 ※夏季と冬季に休業日があります。

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 25000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	18人
席数形態	※完全個室あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実貸切可英語メニューあり外国語対応可（英語）外国語対応可（イタリア語）外国語対応可（フランス語）フードアレルギー対応可ビーガン・ベジタリアンメニューありハラルメニューありカトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙
ホームページ	http://www.erbadanakahigashi.com/