西麻布 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
「トリュフを“丸ごと”楽しみ、キスしたくなるほどハッピーに」という意の店名を持つこのお店は、その日のコースにあわせるトリュフを丸ごと１個ゲストが選ぶというユニークなスタイル。重厚な宝石箱からお気に入りを選び、席にあるスライサーで「まるごと」一粒削り尽くす。他店では食べきれない程の量を思う存分、味わえます。そのトリュフをあわせる料理は、三ツ星の和食店やフレンチなど幅広く修業を積んだ加山賢太シェフ、本場フランスの星付店で腕を磨いた弟の加山順平シェフがつくるおまかせコース。トリュフ料理はもちろん、トリュフを使わない旬を味わう逸品に魅了されるファンも多く、年間を通して訪れたい、隠れ家的なお店です。
40,000円
広尾駅 徒歩8分
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予約カレンダー
- コース/12,000円～
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マルゴット・プリフィクス・コース
12,000円
マルゴット・プリフィクス・コース 12000円
コース内容
Amuse 季節とトリュフの香り
※Margottoスペシャル・オードブル キャビア最中（＋3000円）
Margottoスペシャリテ 旨味と香り（コンソメスープ）
前菜1 本日の前菜
前菜2 トリュフのための卵料理
鮮魚料理 本日の鮮魚料理
※肉料理 徳島県産・金時豚のロースト
or 本日の肉料理（＋3800円）
〆の逸品 トリュフのための炊きたてご飯
デザート1 アヴァン・デセール
デザート2 グラン・デセール
備考
※印のお料理は（ ）内の追加料金でお料理の追加・アップグレードを検討して頂けます。
・肉料理は調理上の関係によりテーブル単位で同じお料理を召し上がって頂きます。
・当日のお料理変更ができない為、お苦手な食材やアレルギー等ございましたらご予約の2日前までに必ずご連絡下さい。
・食材の仕入れ状況によってお料理の内容が変わることがございますのでご了承下さい。
・税金／サービス料を別途頂戴いたします。
西麻布の隠れ家デートで訪れたい、トリュフと旬の味覚を味わいつくせる本格フレンチ