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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
珠玉の素材をシンプルに食す。“米”をテーマにしたコースを味わう麻布十番の隠れ家
“米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、麻布十番の看板のないお店【麻布十番 米ル】。月ごとに各地よりピックアップした数種類の米を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。米の存在を際立たせるのは、旬の食材を散りばめた季節の懐石・ごはんのお供。シンプルなスタイルからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。
- 10,000円
- 麻布十番駅 徒歩1分
米ルおまかせコース
7800円(税込)
1名~16名
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- プレミアム掲載店
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凛とした空気の中、悠然と臨む日本料理で心豊かに過ごせる夜
世界に名を馳せる老舗料亭【なだ万】で総料理長を勤め上げ、数々の受賞歴を持つ大嶋高幸氏が手掛ける【西麻布 大嶋】は緑の小路の奥にひっそり佇む、まさに隠れ家の趣。檜一枚板のカウンター席では店主との会話をじっくりと愉しむことができ高級感の中に居心地のよさを感じさせ、料理ときめ細かなもてなしによる大切な時間を過ごすのに最適な場所です。メニューは『おまかせコース』のみ。その時期、その瞬間、食材の旬を切り取りコース料理に仕立て上げます。仕入れ先は豊洲を始め全国各地。厳選食材が織りなす一品を存分に堪能していきます。店主渾身の一皿に身を委ねることで、食事とは料理だけでなく心の琴線に触れることだと知るでしょう。
- 35,000円
- 乃木坂駅 徒歩6分
20,000円ランチコース
24,200円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
魚・肉・野菜すべてにこだわった、贅沢な味わいを麻布の上質な和モダン空間で体験
【麻布うか】は、日本文化を大切にしたおもてなしと、厳選食材の料理が揃う上質な和食店です。産地直送の新鮮な食材にこだわり、その日入荷した魚介や野菜、そして日本橋の老舗・日山畜産から仕入れる厳選肉を使用しています。ブランドにこだわらず、当日最も良質な肉を仕入れることで、一皿一皿に旬と質の高さを反映しているのも魅力。ランチでは炭火で焼き上げる『魚ランチ』、鶏や牛肉の『肉ランチ』を提供し、手間暇かけた丁寧な調理で贅沢な味わいを届けてくれます。店内は作家物の和食器や茶室の個室など、和の美意識を感じられる設えで、接待や記念日、海外ゲストにもオススメです。
- 5,000円
- 15,000円
- 麻布十番駅 徒歩3分
6月からスタート!海鮮ひつまぶし(並)
2,580円(税込)
1名~23名 ・ 11:30~15:00
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ソフト面からハードまで、日本料理の美しさ、その世界観を時代に合わせて提案し続ける
1985年創業。AXISビルのB1階、ゆるやかなスロープから入店すると一切段差のない2つの個室とダイニングが広がります。席に座ればじんわり床暖房のぬくもりが。店内はバリアフリーで、足元が冷えがちな女性からご年配まで、すべての人が快適に過ごせるように配慮されています。早くから和食とワインとのマリアージュを提案しており、築地より仕入れる旬の素材をふんだんに使った日々内容を変えるコース料理と、130種以上のワインを常備します。時代の求めに応じて出汁の取り方や料理の提案を変化させ、接待の席には手間のかからない料理を、家族の集まりには子供も楽しめる提案をなど、ソフト、ハード両面の心配りで充実の時間を約束してくれます。
- 25,000円
- 25,000円
- 六本木駅 徒歩3分
すっぽんコース
19800円(税込)
2名~32名 ・ 18:00~23:00
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個室【麻布十番駅1分】厳選した美味い肉と旬魚と野菜、こだわりおでんで楽しむ肉割烹
「礼に始まり、礼に終わる」の言葉の如く、礼節を大切にしている【礼】。その雰囲気は温かくリラックスムードを保ち、柔らかな笑顔でゲストを迎え入れています。カジュアルな『おつまみコース』から、肉や魚をじっくり楽しめる『会席コース』まで幅広くコースメニューを用意。使用する食材にこだわりを持ち、きめ細かく入ったサシが溶け出すジューシーで柔らかなシャトーブリアンのステーキは絶品。『会席コース - 極み -』の中の「焼き物」で堪能できます。店内はカウンター席と半個室を設えた、シックでラグジュアリーな装い。一人の方はもちろん、デート、接待、団体や貸切パーティーにもオススメ。麻布十番を巡る大人たちに愛されています。
- 8,000円
- 麻布十番駅 徒歩1分
おつまみコース
5,500円(税込)
1名~10名 ・ 17:00~24:00
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- プレミアム掲載店
胃もたれしない『串揚げ』は、和食職人のこだわり。六本木に佇む禅寺風の日本料理店
日比谷線「六本木駅」から徒歩1分。都会の喧騒の中に佇む【串喝 知仙】は、禅寺風の門構えで古鎌倉の雰囲気を漂わせる日本料理店で、扉の前に立つとタイムスリップしたかのような錯覚さえ感じられます。料理長自らが毎日築地へ足を運び、旬の食材を厳選。養殖は使わず、天然ものにこだわった料理が並びます。衣やパン粉、油にこだわり、油っこさが後を引かないと評判の『串揚げ』や、生じゅんさいとウニを乗せたグラス仕立て『茶碗蒸し』、天然なめこの『おろし和え』など、鍛錬された料理人の技で、食材の持ち味が生きた料理を堪能。店内は、中央に構えるコの字型カウンター26席のみで、料理人がお客様の目の前で串を揚げて提供しています。
- 15,000円
- 六本木駅 徒歩1分
Private & Partyspace Ryudukiのシェフがオススメしています
日本料理が食べたいときにオススメなのが、六本木駅近くにある【串喝 知仙】。それぞれの食材にあったアプローチの仕方で、旬の食材をたくさん出してくれるので、いつもおまかせで注文しています。料理人として勉強になりますし、いつも新しい発見があるのが魅力。ていねいな仕事で高級感も味わえますし、食べる側の気持ちになって提供してくれるので、ステイタスを感じられる高級店です。デートやもてなしたい大切な方とのんびり食事を楽しめます。 他1件
知仙セット
6500円
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- プレミアム掲載店
外食ならではの魅力を再発見。和の趣を感じる上質空間で四季折々の旬の味覚を堪能
港区西麻布、最寄り駅からのんびりと歩き、大通りを少し入ったところに店を構える【西麻布 清水】。都内や京都の日本料理店で腕を磨いた清水さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、その時々の旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理。しっとりと落ち着いた雰囲気のなかで贅沢な時間を過ごせます。『先付』から始まるコースは『土鍋ご飯』や『甘味』まで全10品程度。一つ一つ丁寧な仕事が光る『八寸』は、この店のスペシャリテといえる一皿です。店内にはカウンターのほかに大小2つの個室があり、大切な人との食事シーンにぴったり。美食と美酒に酔いしれ、非日常気分を味わってみては?
- 25,000円
- 広尾駅 徒歩8分
【季節のお任せコース】
19800円(税込)
1名~6名
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- プレミアム掲載店
日々替わる旬の食材を活かした懐石を、洗練された大人空間でいただく至福のひととき
「麻生十番駅」から徒歩5分、麻布十番通りを少し入ったビルの地下にある【暗闇坂宮下麻布本店】。夜闇に浮かぶ組木細工の灯りにほんのりと照らされたアプローチを降りて重厚な扉を開けると、ゆったりと落ち着いた空間が迎えてくれます。木の香りとぬくもりを大切にした店内はトチノキの一本彫を使ったカウンターも趣たっぷりで、細部にまで洗練の息吹が感じられます。掘りごたつの座敷や個室も完備しているので、接待や記念日など大切な日のために選ぶ常連さんも多い人気店。各産地直送のおすすめ食材の中から料理長が吟味し、丁寧につくりあげる彩り豊かな逸品の数々。その日の献立も楽しみに、訪れるたびに新しい発見がある一軒です。
- 2,000円
- 8,000円
- 麻布十番駅 徒歩3分
旬彩 全10品 / 天草和牛コロッケ・目鯛炭火焼 ・鮫鰈旨煮・造り・土鍋炊き込みなど
12,000円(税込)
1名~4名 ・ 17:30~23:00
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関西割烹の技と、日本各地の厳選素材。美食の都・東京を代表する日本料理の雄
食材の宝庫・九州出身の先崎真朗氏が大阪で本場の関西割烹を学び、そして食の激戦区である東京に開いた店。ここ【寿修】では、そんな各地の魅力と特長が見事に融合し、花開いています。たとえば食材は佐賀牛や唐津の魚介をはじめとした九州の逸品たちが中心。まろやかな関西出汁や素材を活かす上品な味付けは、大阪での修業の賜物です。そして名店ひしめく西麻布で舌の肥えたゲストに揉まれ、いまなお進化を続ける料理やコース展開。どれかひとつ欠けても成し得ない歴史が、この店の揺るぎない魅力を形づくっているのです。気さくなカウンターで味わう、各地の粋を集めた日本料理。その魅力に誰もが酔いしれることができるはず。
- 30,000円
- 表参道駅 徒歩10分
オリエンタルカフェ 西麻布のシェフがオススメしています
お店の真裏に位置した日本料理店。噂には聞いていましたが、噂以上の美味しさで驚きでした。
特に私は、魚介類の美味しさに感激でした。さしみはもちろんですが、揚げ物・焼き物の絶妙のタイミングや和え物などのバランス良い、絶品の数々に本当に勉強させられます。おまかせコース 12000円
12000円
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空席
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今日
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26 火
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27 水
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28 木
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29 金
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30 土
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31 日
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1 月
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2 火
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3 水
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4 木
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5 金
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6 土
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7 日
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- プレミアム掲載店
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カウンターで究極の旬を味わう劇場型割烹
うかいのおもてなしの心を体現した本格割烹。格子扉を開けて石畳の路地を通り、エッチングガラスに描かれた竹林を抜けた先にあるのは静謐なカウンター席。ここでは料理人たちが選び抜いた食材が、匠の腕で生き生きとした旬の料理に生まれ変わる様子を目の前で楽しむことができる。まず始まるのは食材のプレゼンテーション。全国から厳選した魚介や旬野菜が調理されてゆく様は、まさしく"うかい劇場"だ。料理人が厨房で腕を揮う活気溢れる様子も醍醐味のひとつ。同店の名物のひとつが旬の食材と出汁を味わう「季節のすき鍋」。これには、「うかい極上牛(田村牛)」が登場することもあり、来店するたびに新鮮な楽しみが待っている。
- 六本木駅 3番出口より徒歩8分 徒…
- 2人のシェフがオススメ
割烹錬のシェフがオススメしています
独創的な日本料理で人気を博す【kappou ukai】さんがおすすめ。六本木けやき坂通りの店は、2018年にオープン。選び抜かれた旬の素材を贅沢に堪能できます。お祝いごとなど特別な機会にご紹介したいお店です。 他1件
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日本の食材をつかい、料理に思いをのせて届ける「Ode(抒情詩)」
広尾の大通り沿い、2階にある重厚なグレーの扉を開くと、同じくグレーに統一されたガストロノミックな空間にセンスの良い音楽が響きます。ここ【Ode】の料理は、まずは無機質な見た目に驚かされ、崩すと赤身肉が現れる『鰯 尾崎牛 黒ニンニク』など、アイデアに満ちた楽しいお皿ばかり。その発想のヒントは、普通なら捨ててしまう部位をうまく使えないか試行錯誤する、シェフの「食材への愛情」に隠されています。日本の生産者の思いを料理で伝えたいと、食材は国産のものを使用。料理とのペアリングが秀逸なワインも常時80種ほど並びます。年配の食通から若い男女、更には外国人客まで、老若男女が食事を楽しむことができる空間です。
- 広尾駅 徒歩5分
Restaurant La cimeのシェフがオススメしています
広尾にある、フレンチをベースにした新しいガストロノミーを提供するレストラン。生井祐介シェフのアイデアと努力は、素晴らしいです。 他4件
DINNER「季節の食材をつかった10皿前後のお料理」
21780円(税込)
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鰻處 黒長堂
六本木 ・ 日本料理・懐石・会席 、日本料理・懐石・会席 、和食
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澄まし処 お料理 ふくぼく
六本木 ・ 日本料理・懐石・会席 、ラーメン 、和食
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