珠玉の素材をシンプルに食す。“米”をテーマにしたコースを味わう麻布十番の隠れ家
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“米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、麻布十番の看板のないお店【麻布十番 米ル】。月ごとに各地よりピックアップした数種類の米を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。米の存在を際立たせるのは、旬の食材を散りばめた季節の懐石・ごはんのお供。シンプルなスタイルからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。
麻布十番 米ル
これだけは食べてほしいベスト3
米のおいしさを引き出す『土鍋ごはん』
月ごとに数種類の米を厳選仕入れ。ゲストが選んだお米を、三重県伊賀焼窯元・長谷園「かまどさん」で炊き上げてくれるのもポイント。米の持つおいしさを存分に引き出してくれます。
瑞々しいフレッシュな“お米”を堪能できる『煮花汁椀』
お米がご飯に変わった瞬間の貴重な一皿。アルデンテのような状態で、お米本来のみずみずしさを感じられます。普段食しているような“甘さ”とは異なり、香ばしく滋味あふれる味が口いっぱいに広がります。
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麻布十番 米ルの店舗情報
基本情報
店名 | 麻布十番 米ル |
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TEL |
050-5385-0546 03-6453-6658 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 各線 麻布十番駅 徒歩1分 |
アクセス | 麻布十番4番出口より徒歩1分。ビル左側の階段を上った3階の301の扉です。看板、表札は一切ございません。 |
住所 | 東京都港区麻布十番2-1-10 Azabu・You田中ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
関連情報
姉妹店 |
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