ヨシザワ

よし澤

03-6812-9799

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本料理界を牽引する吉澤定久氏が手がける、正統派京料理

店主の吉澤定久氏は、京都と東京で修業を積んだ後に独立し、2010年に「ぎんざ一二岐」を開店し、ミシュランの星を獲得。続いて開いた「銀座よし澤」でも、食通たちの高い支持を集めている。日本料理界を牽引するその吉澤氏自ら板場に立ち、正統派京懐石の流れを基本に、季節を捉え、物語のある構成で展開される料理の数々。さらに個室であっても目の前で仕上げをする、ときには料理に合わせて折敷ごと取り替えるなど、従来の常識にとらわれない演出でゲストを驚かせ続けている。

よし澤の店舗情報

基本情報

店名 よし澤
TEL

03-6812-9799

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営地下鉄大江戸線 六本木駅
アクセス 東京メトロ日比谷線/都営地下鉄大江戸線 六本木駅 六本木ヒルズ内 ウェストウォーク5F
住所 東京都港区六本木6丁目10−1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F 大きな地図を見る
営業時間
【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.12:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
第3日曜定休/火曜ディナーのみ営業

お支払い情報

平均予算
【通常】
15000円

設備情報

キャパシティ 34人
席数形態 個室:4室(24席)
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.yoshizawa-roppongi.com/

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