ディナー：8000円 ランチ：2000円 
麻布十番駅 徒歩3分 
日・祝日 
貯まる・使える 
d払い
旬彩 全10品 / 天草和メンチ・桜鱒炭焼 ・聖護院大根餅・造り・土鍋炊き込みなど
12,000円(税込)
虎河豚、ハタ、鮑といった厳選魚に、天草和牛ヒレ肉の炭火焼きを添えた豪華なラインナップ。炙り熟成寒鰤や、五感で楽しむ「鮑肝餡掛け」など、一皿ごとに驚きを込めた職人の手仕事をご堪能ください。
早春の息吹を味わう、全10品の特別献立
春へと移ろう季節を五感で楽しむフルコースです。
コース内容
～御献立～
〈先 付〉
筍とうるいの蕗味噌豆乳和え
叩き木の芽
〈お 椀〉
宇和島鯛潮椀
宇和島鯛酒蒸し 姫蕪 柚子
〈造 り〉
料理長おすすめ旬魚２種
宮城県塩釜産 本鮪
北海道産 鰊
〈焼 物〉
桜鱒炭火焼き
タラの芽天婦羅
桜海老ソース
〈凌 ぎ〉
謹製からすみ蕎麦
〈中 皿〉
色々な調理法を使ったサラダ仕立て
長崎県カタツムリ農園さんより
種取り野菜
ラピーニ
黒田五寸人参
グランドペチカチップス
赤里芋
〈逸品〉
天草和牛メンチカツ
焦がし玉葱ソース
〈温物〉陶板にて
聖護院大根餅
タラバガニ射込み 生姜餡
〈食 事〉
蛍烏賊と春甘藍の炊き込みご飯
香物 留碗
〈甘 味〉
自家製蕗の薹アイス
仕入れにより内容が異なる場合がございます。
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| 座敷あり | 堀りごたつあり |
| カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
個室（掘りごたつ）(禁煙) チャージ料金：なし
個室（掘りごたつ）(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル半個室(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル半個室(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土
利用可能時間：17:30～23:00
滞在可能時間：2時間
備考
サービス料10％を頂戴いたします。
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