こだわりの料理で日常に豊かな食の一時を。お一人様でも気軽に訪れたい麻布十番の一軒

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素材選びから調理方法まで一つ一つの要素にこだわり、豊かな食の一時を与えてくれる麻布十番の一軒です。お店自慢の逸品は、完全無添加の小田原干物と、ブランド豚「和豚もちぶた」を使った豚汁。慣れ親しんだ料理だからこそ、素材に込められた想いとそれぞれの素材が持つおいしさを実感できます。二大名物を一度に味わう定食メニューも好評です。野菜も旬の国産野菜を使用するほか、調味料も無添加のものを採用。挽肉もお店で挽いたものを使用するなど、極力既製品ではなく手づくりにこだわっています。カウンターを主体に洗練された空間と、アットホームな雰囲気も魅力的。お一人様でも気軽に足を運べるお店です。

安田食堂
これだけは食べてほしいベスト３

お店の二大名物料理を味わう『ヤスダ定食』

完全無添加の特選真あじ干物＆「和豚もちぶた」と発酵玄米味噌を使った豚汁に、日替わり小鉢3種・サラダ・ご飯付き。【安田食堂】の二大名物を一度に楽しめる定食メニューです。

※現在は昼のみの提供となります。

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ソースなしでも絶品。ご飯の進む『メンチカツ』

お店で挽いたお肉を使った、手仕込みメンチカツ。歯ごたえがありつつも柔らかいお肉＆サックリ衣との食感のバランス、ジューシーさも絶妙です。お肉自体に旨みがあり、ソースなしでも美味。ご飯との相性も抜群です。

こだわり素材を満喫する『生姜焼き』

「和豚もちぶた」の魅力を最大限引き出した生姜焼き。しゃぶしゃぶ向けに薄くスライスされたお肉を使うことで、「和豚もちぶた」の柔らかな食感・脂の甘みをたっぷり実感できます。

料理人 / 安田　愛里氏（ヤスダ　アイリ）

専門ジャンル：和食全般

日々の食を大切に。コロナ禍で変化した食への意識

1999年、神奈川県生まれ。コロナ禍を受け、食への考えを見つめ直したことが転機と話す安田氏。外食が多い父に身体を労わった料理を味わって欲しい…、母が趣味で集めた素敵なお皿を活かしたい…。自粛期間を通して、日常の中に何気なく在った食の考え方を変化させていった。日々の食を大切にする中、人々の暮らしにおける食へ携わる想いを強めていくように。SNSで公開した料理の評判も後押しになり、【安田食堂】がスタ―トする。

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肉汁がすごくい絶品メンチ！絶対おススメ♪
看板メニューのヤスダ定食➕TKG

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安田食堂の店舗情報

基本情報

店名	安田食堂
TEL	050-5447-9965 03-6447-0170 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	南北線麻布十番駅徒歩6分都営大江戸線麻布十番駅徒歩6分
アクセス	麻布十番南北線の四番出口より麻布十番商店街を進んでいただき暗闇坂手前を左折
住所	東京都港区麻布十番2-6-2 ザシティ麻布十番I AVANTI　1F 地図を見る
営業時間	【木～土】ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:15) 【月・火・木～土】ディナー 18:00～21:00 (L.O.20:15)
定休日	水・日曜日 ※毎週日曜日・水曜日定休＋不定休あり。年末年始は休み空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 3500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード

設備情報

キャパシティ	9人 ( 宴会・パーティー時着席:9人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありお子様連れ可ランチメニューありカウンター席あり完全禁煙

ネット予約カレンダー

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