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神奈川県の料理人情報 | 創作料理・ノンジャンル 3ページ
神奈川県でさがす創作料理・ノンジャンルの料理人の情報をまとめた料理人一覧3ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：神奈川ジャンル：創作料理・ノンジャンル
素材の魅力を活かした料理で地元の人々に愛される料理人へ
- イタリア料理
- 35年
- イタリア料理
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鮮魚全般
井上 岳彦 氏
イタリアや老舗レストランで磨いた技で、多くの人を笑顔にしたい
- イタリア料理
- 30年
關根 竜児 氏
食材からワインまで、オーナー自ら厳選するこだわり
- イタリア料理
- 30年
- ワイン
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牛ロース
スパゲッティ
井上 広二 氏
食事をして笑顔になれるようなお店づくりに
- イタリア料理
- 31年
- パスタ
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レタス
鮮魚全般
牛肉全般
ヨーロッパへの憧れから料理の道へ
- イタリア料理
- 44年
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鮮魚全般
鶏もも肉
スパゲッティ
長谷川 実 氏
パスタの世界大会での優勝経験をもつ若き実力派シェフ
- イタリア料理
- 19年
弓削 啓太 氏
丁寧な仕事で、イタリアンのさらなる高みを目指して
- イタリア料理
- 29年
- パスタ
洲脇 直人 氏
自らオーナーを務め、日々ゲストに美味しいイタリアン料理を提供
- イタリア料理
- 25年
三浦 直也 氏
大学生時代には農業を学んでいたという、野菜のスペシャリスト
- イタリア料理
- 24年
氏家 伸幸 氏
人に喜んでもらえる、おいしい料理をつくりたいと志した道
みなとみらい ビアホール・ビアレストラン
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩2分 
1983年、神奈川県生まれ。北海道で定食屋を営んでいた祖母の手料理に影響を受け、調理の道に進む。難波…[ 続きを見る ]
- イタリア料理
- 16年
工藤 裕也 氏
老舗レストラン勤務20年で培った経験で得た、大切な料理の基本
- イタリア料理
- 36年
野呂 善廣 氏
本格イタリアンとこだわりのワインで大切なゲストをもてなす
- イタリア料理
- 27年
長谷川 潤也 氏
ヨーロッパの食文化に触れた経験が、料理の道へと導いて
- イタリア料理
- 17年
村岡 直 氏
楽しいお店を目指します
- イタリア料理
- 18年
大野 仁 氏
家族だからこそできるもてなしで、ゲストの心に満足を
- イタリア料理
- 12年
中山 夢雅 氏
イタリアの郷土料理をもっと身近に
- イタリア料理
- 2014年
大嶌正悟 氏
北米で得た様々な経験を生かし、多分野の料理店を営む。
- イタリア料理
- 30年
伊藤 崇 氏
