プロフィール
- 私がオススメするお店
橋本 淳 氏 ハシモト ジュン
自分のつくる料理で、人を笑顔にできることが嬉しくて
1974年、埼玉県生まれ。元々、家族や友人に料理を振る舞う程の料理好きで、サラリーマンとして働くも、やはり料理への思いが深くなり修業を開始。27才でイタリアに留学し、ミシュランの星付き店にて本場の味わいを極めるべく、探求を重ねる。帰国後、都内のイタリアンレストラン等で腕を磨き、2017年縁あって現在の会社に就職。2018年【オイノス新横浜店】の立ち上げから携わり、オープンと同時に料理長就任。現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 28年
オイノス 新横浜の店舗情報
基本情報
| 店名 | オイノス 新横浜 |
|---|---|
| TEL |
045-548-3434 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR横浜線 新横浜駅 徒歩5分 横浜市営地下鉄ブルーライン線 新横浜駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR各線「新横浜駅」より徒歩5分。横浜市営地下鉄ブルーライン線「新横浜駅」より徒歩5分。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 GEMS新横浜7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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