オイノスシンヨコハマ

オイノス 新横浜

橋本 淳 氏 ハシモト ジュン

自分のつくる料理で、人を笑顔にできることが嬉しくて

1974年、埼玉県生まれ。元々、家族や友人に料理を振る舞う程の料理好きで、サラリーマンとして働くも、やはり料理への思いが深くなり修業を開始。27才でイタリアに留学し、ミシュランの星付き店にて本場の味わいを極めるべく、探求を重ねる。帰国後、都内のイタリアンレストラン等で腕を磨き、2017年縁あって現在の会社に就職。2018年【オイノス新横浜店】の立ち上げから携わり、オープンと同時に料理長就任。現在に至る。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
28年

オイノス 新横浜の店舗情報

基本情報

店名 オイノス 新横浜
TEL

045-548-3434

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR横浜線 新横浜駅 徒歩5分
横浜市営地下鉄ブルーライン線 新横浜駅 徒歩5分
アクセス JR各線「新横浜駅」より徒歩5分。横浜市営地下鉄ブルーライン線「新横浜駅」より徒歩5分。
住所 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 GEMS新横浜7F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1200円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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