沖縄県「創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
沖縄県の創作料理のグルメ情報が138件見つかりました。沖縄県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、沖縄県のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。沖縄県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
-
沖縄料理と創作料理の店 青い海とサトウキビ畑。癒しの隠れ家ダイニング
一面のサトウキビ畑を抜け、現れる癒しの【ロケーションダイニング】。西海岸のロケーションを一望できるおしゃれスポット恩納村。リゾート地の喧騒から離れたスローライフ空間を味わうならココ！ 【ロケーションダイニング凪－なぎ－】青い海と青い空、夕日のロケーション。そして、ざわわ…と響く自然の音色がなんとも心地良い。満天輝くロマンティックな星空と共に、大切なひとときを過ごしませんか？ シェフが奏でる沖縄料理・創作料理の数々を、お楽しみ下さい。
- 3,500円
- 沖縄県国頭郡恩納村山田501-3 …
料理長オススメ2780円セットコース！
2780円
飲み放題付 ・ 1名～40名
-
-
オリジナル料理とこだわりの“美酒”を心ゆくまで堪能できる、南国の料理店
日本料理店で修行してきた料理人・中山氏がつくりあげる創作料理を楽しめる【創作料理中山】。「刺身」や「天ぷら」といった和食も味わえるほか、アンチョビの代わりに、マグロやカツオの「酒盗」をベースにつくった『摘みたて野菜の和風バーニャカウダー 』や、魚介の出汁をいただく『エビの和風アヒージョ』など、“和のエッセンス”を加えた洋食が自慢です。食材は沖縄メインにしつつ、産地は縛らず新鮮な状態のものを厳選して仕入れ。熊本から直送した「馬肉」も食せます。酒にもこだわっていて、多種多様に取り揃え。日本酒は毎月異なるものを用意していて、訪れるたびに「さまざまな美酒」に出合えるハズです。
- 4,500円
- 美栄橋駅 徒歩15分
店主のおまかせコース
3,280円(税込)
1名～5名 ・ 18:00～24:00
-
-
-
-
-
-
那覇空港を一望しながら、地元食材をふんだんに取り入れた異国情緒漂う創作料理を堪能
【STORYLINE瀬長島】は、2024年4月にオープンした那覇空港を望むビーチフロントのホテル。その1階に位置するレストラン【エアロビーチテーブル】はオールデイダイニングとして、訪れるゲストに特別な食事体験を提供してくれます。行き交う飛行機や広がる海を目の前にしながら、カジュアルに食事を楽しめる落ち着いた空間が魅力。沖縄県産の食材をふんだんに使用し、カリブ諸国や中南米のラテン料理をイメージした創作料理を楽しめます。自慢の『クリスピーフィッシュ』は、沖縄の新鮮な魚を丸ごと揚げ、クリーミーなハーブソースで仕上げた一皿。ランチ、ディナー共に、地元の風味と異国のエッセンスが調和したコース料理も用意されています。
- 1,200円
- 3,500円
- 赤嶺駅 徒歩45分
■〈LUNCH〉ABTグリルフェスティバル
2900円（税込）
-
-
-
-
沖縄県産食材を使ってアレンジされた創作料理を、喧噪から離れた那覇の街中で堪能
那覇の街中ながらも、喧騒を感じさせない貴方だけの隠れ家“リビング＆ダイニングhinode”！ 沖縄県産食材を多く使い、料理の基本を守りながらもアレンジされる様々なジャンルの料理がお召し上がり頂けます。泡盛を始め、焼酎・日本酒・ワイン・ビール・カクテルなど料理に良く合うお酒を豊富に取り揃え、リーズナブルな銘柄からビンテージやレアな一本までお楽しみ頂けます。メニューに無い銘柄もお気軽にご相談下さい！国際通りからも徒歩数分、ホテルJALシティ・アパホテル東横イン美栄橋・ホテルサンパレスからも徒歩圏内！
- 3,000円
- 美栄橋駅 徒歩5分
おまかせコース 2000円～ （飲み放題付き 3500円～）
2000円
飲み放題付
-
-
創作もずく料理と旬を満喫。宮古島を更に楽しみたい方にこそ、紹介したい小料理店
「北給油所前」バス停すぐそば、繁華街から少し離れた静かな場所に居を構える小料理店【縁の郷】。大神島直送のもずくを使った創作料理と、その日仕入れた新鮮な旬の食材を使った料理が自慢のお店。カウンターを主体とした心落ち着く空間のなか、ゆったりと食事を楽しめます。スタッフと交わすやりとりもまた、こちらのお店の醍醐味。今日のオススメ料理や好みに合った料理なども、スタッフがリードしてくれるので初めての方も安心です。料理の相談はもちろん、地元を詳しく知るスタッフだからこそ伝えられる、とっておきの場所や情報も。宮古島を更に奥深く楽しみたい、そんな方にこそ紹介したい一軒です。
- 3,500円
- 沖縄県宮古島市平良字西里387 ス…
お任せ３５００円コース
3,500円(税込)
1名～5名 ・ 17:00～23:30
空席
-
今日
-
17 月
-
18 火
-
19 水
-
20 木
-
21 金
-
22 土
-
23 日
-
24 月
-
25 火
-
26 水
-
27 木
-
28 金
-
29 土
-
-
【ヒージャー(ヤギ)】など、珍しい沖縄料理が堪能できる。長年地元客に愛されるお店
那覇市久茂地に入るとまず目につく【沖縄んDINING ちゅらか～ぎ～】店主自ら仕入れや仕込みを行っており、こだわり抜かれた沖縄料理が堪能できる。「平凡な沖縄料理ではつまらない」という店主の考えのもと、【ヒージャー(ヤギ)料理】や【ぐるくんの一夜干】など一風変わった料理を提供している。店内には長年お店に通う常連客で溢れており、店主の人の好さが伺える。沖縄に何度も訪れ、「普通の沖縄料理屋」には満足できないという方に是非一度訪れて欲しい一軒です。
- 3,500円
- 県庁前駅 徒歩2分
居酒屋ぼーちらのシェフがオススメしています
同じ久茂地にある沖縄料理を提供している【沖縄んDININGちゅらか～ぎ～】。沖縄料理をメインとした創作料理がかなりおいしく、オススメです。オーナーの人柄もよく、一人でも楽しむことができます。
【飲み放題プラン・当日OK！】120分飲み放題2200円 ※ビール一人1杯
2,200円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～24名 ・ 17:30～27:00
-
-
-
-
-
-
- プレミアム掲載店
オリジナリティー溢れる和×フレンチの世界観が、五感すべてを満たす至福の時間
「和琉洋才」をコンセプトに、和と琉球の心にフランス料理の技法を取り入れた独創的なスペシャリテ。【MOSS okinawa】ならではのおいしさと世界観を支えているのが「窯火フレンチ」です。500度の石窯で琉球の食材や、全国各地の生産者から届く素材を焼き上げます。和・琉球・スパイス・薬膳といったさまざまなエレメントを取り入れコース料理へとアレンジ。ペアリングできるドリンクも選りすぐりの銘柄が並びます。店内は全12席のシェフズカウンターが設えられたスタイリッシュな空間です。記念日やハレの日にふさわしい特別感と、臨場感高まる料理がゆったりとお腹も心も満たしてくれます。
- 7,000円
- 12,000円
- 美栄橋駅 徒歩1分
Menu "INSPIRE" 全7品
9,000円(税込)
1名～4名 ・ 17:00～22:30
-
海を一望できるリゾート空間で、沖縄食材をふんだんに使った料理に舌鼓
沖縄本島の中心、恩納村の高台に位置するホテルサンセットヒルは、目の前に砂浜と海が広がる隠れ家的ホテル。その館内にある【丘の上のレストラン ムイヌワージ】は、名店で腕を磨いた和と洋の料理人が、沖縄のブランド豚や、新鮮な海の幸、島野菜といった沖縄の食材を中心に腕をふるって仕上げた料理を堪能することができます。風が気持ちいいテラス席はリゾート感が満載でデートや女子会にもオススメ。また最大10名まで利用できる個室も備えているため、記念日のお祝いや顔合わせなどの大切な食事会にも利用することができます。
- 2,000円
- 5,000円
- 沖縄県国頭郡恩納村仲泊1327-3…
- 1人のシェフがオススメ
The Gozero Grillのシェフがオススメしています
海を一望できるリゾート空間で、沖縄食材をふんだんに使った料理が絶品です！！
【宿泊者限定】お部屋のベランダでBBQ
4,500円(税込)
2名～4名 ・ 18:00～22:00
-
-
沖縄北谷町、美浜アメリカンビレッジの夕景を堪能できる高級和牛焼肉レストラン
アメリカンな感覚でリゾート開発が進んだ沖縄県北谷町中部地区。【和牛焼肉 牛武士】は、そんなエリアの真ん中で「和」をアピールする高級和牛焼肉レストランです。提供する肉の素材はシェフが厳選した黒毛和牛の希少部位。それを煙や匂いも気にならない無煙ロースターの遠赤外線で焼き上げます。『サーロイン』をはじめ『ヒレ』や『カルビ』など、どの素材も濃厚な味わいとトロけるような食感で、思わずうっとり。お店があるのはビルの6階。夕食時には、ライトアップされる観覧車や西海岸に沈む美しい夕日、ショッピングモールのネオンなどが一望のもと。間合いを広く取った大きなテーブルで、極上の和牛を心ゆくまで堪能できます。
- 5,000円
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜34-3 セ…
A コース
6,800円(税抜)
2名～12名 ・ 17:00～24:00
-
-
-
-
ひとり飲み最高♪居心地の良いカウンターが旨い酒、旨いあて、出会いを誘う
美栄橋駅近く、川沿い、ピンクの看板が目印、小料理【DINING 花】は、常連さんに愛され開店17周年。地元の旬の食材を使ったり、また、県外からお取り寄せの材料で、酒に合う旨い逸品を提供します。特製醤油だれで仕上げた厳選A5ランク『石垣牛の炙り寿司』をはじめ、『石垣牛ロース焼き』おさかな料理、旬のお野菜メニューも、揃えてあります。和風モダンで趣のある店内はゆったりめのカウンターがメインで人気。接客スタッフの気配りが行き届いており、はじめての入店でもお酌と語らいを楽しめて、また次も来たくなるお店。リピーター客が9割。常連さんも多い。個室も用意されていて、モアイ、接待など、さまざまなシーンで利用できます。
- 5,000円
- 美栄橋駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
貝とワインのお店サザエさんのシェフがオススメしています
高級感のある和風料理屋【DINING 花】。醤油ベースの特製タレが塗られた『石垣牛の炙り寿司』がとても美味しくオススメの一品です。バーナで炙った石垣牛の寿司は、肉本来のうまみがたっぷり。絶品です。
飲み放題プラン
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～10名 ・ 17:30～23:30
-
-
-
-
-
開放感あふれる沖縄リゾート空間で味わう、極上の料理、おもてなし、贅沢なひとときを
8万坪の敷地を誇る沖縄屈指のリゾート施設、かりゆしビーチリゾート「スパリゾート エグゼス」内にあるダイニング【天】。沖縄食材にこだわった和・洋創作料理が楽しめます。朝の爽やかな空気のなか味わうセミビュッフェスタイルの朝食、午後のひとときを過ごすティータイム、気軽なカジュアルコースから本格クラシカルコースまで堪能できるディナータイムまで、さまざまな表情を見せてくれるのが魅力です。料理には、県産豚や和牛、新鮮野菜など、ホテルオリジナルの商品や食材を中心に使用。沖縄ならではの工夫が光る、シェフ渾身の逸品揃いです。ゆったりと時が流れる癒しの空間で、いつもとは違う特別な時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 7,500円
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真ヤーシ原2…
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
-
-
-
-
-
夜景の見えるホテルレストラン！パーティーや忘年会に！
リニューアルした最上階レストラン！那覇市の夜景が一望できるます☆ 忘年会や懇親会にも最適！ 11月より、15名様以上コースプランのみのご予約とさせていただきます。 お客様のニーズに合わせてメニューのご相談も承ります☆ ☆まずは予算・お人数様等お気軽にご相談下さい！ ☆お電話にて詳細をご確認下さい（10:00～19:00） ※誠に勝手ながら9月中旬から10月末日まで店舗内の改装工事のため休業とさせていただきます。 ※ランチタイムは営業をしておりません※
- 4,000円
- おもろまち駅 徒歩3分
お手軽！ライトプラン
4500円（税込）
飲み放題付 ・ 15名～90名 ・ 17:00～22:00
-
-
-
-
-
- プレミアム掲載店
モダンなデザインと琉球文化のアレンジが溶け合い、一皿から南国モダニズムが香る
琉球の風情と革新性が融合した特別な空間【HANARÉ】。九州料理、中国、東南アジアの影響を受けた一品をイノベーティブに表現するレストランです。メニューは、伝統と革新を合わせた独創的なコースのみ。国内外問わずさまざまな国と地域の要素が混じり合い、季節の恵みを活かした内容でつくられています。壁一面の窓から南国庭園を望むダイニングは、和風デザインと現代的な琉球文化が見事に調和。琉球の伝統的な料理に新風を吹き込む才能豊かな料理人と、サービスの向上に尽力するスタッフが、ゲストを全力でサポートしています。プロポーズ、記念日、接待などに最適な空間。一人一人の大切な席にふさわしい場所として選ばれています。
- 15,000円
- 沖縄県石垣市新川1625 フサキビ…
【HANARE おまかせコース】
15000円（税込）
1名～6名 ・ 17:00～19:30
-
こだわりの「あぐー豚」「久米島赤鶏」「おきなわ和牛」を一度に味わえる沖縄料理店
【しゃぶしゃぶ紺kou 東町本店】は那覇市東町にあるしゃぶしゃぶ専門店。沖縄の在来種である「あぐー豚」を使った『しゃぶしゃぶ』、和牛本来の味を楽しめる『おきなわ和牛のすきしゃぶ』など、こだわりの県産食材を使ったさまざまな沖縄料理を楽しめます。1頭仕入れることで歯ごたえ、脂のりなどの違ったさまざまな部位を楽しめる「あぐー豚」を始め、店舗でさばいていることで新鮮な「久米島赤鶏」、「石垣牛」「やんばる牛」などのA3～A5ランクの肉を仕入れた「おきなわ和牛」など、こだわりの食材を一度に堪能。モノレールが近くにあり、空港からの足も車で10分程度と便利なことから、観光客のお客さまにもおすすめのお店です。
- 2,500円
- 8,000円
- 旭橋駅 徒歩3分
〆、デザート付き！ しゃぶしゃぶコース(鶏・豚・牛) 4510円～
4510円（税込）
-
-
-
-
沖縄を代表する野菜、肉、魚を定番～創作まで形様々楽しめる沖縄料理屋
沖縄・ゆいレール県庁前駅から地上に降りて徒歩5分にある郷土料理屋【沖縄地料理 あんがま】。今あるものを正しく、今あるものを面白くをコンセプトに沖縄独自の食材を活用した定番～創作を提供しています。そばに使っているダシは塩味と旨味のバランスを整え、魚系ダシを加え薄味で優しく仕上げる事で自家製生麺や具材の味そのものを楽しめます。定番料理ヒラヤーチーは〝具沢山〟と称し蓮根や人参等の野菜数品に加え、ツナや豚肉を加え両面こんがり平焼きにする事で食べ応えある一品に仕上げています。店内に民家を作る等雰囲気作りにも力を入れ、食心地と居心地のバランスの取れたお店です。
- 1,200円
- 2,800円
- 県庁前駅 徒歩1分
120分 飲み放題Ａコース2000円(税込)
2,000円(税込)
4名～60名 ・ 17:00～23:00
-
-
心もおなかも満腹になれる。ゲストの方との繋がりを大切にしている大衆居酒屋
糸満中央市場近くにオープンした【愛衆酒場てっちゃん】は、仲の良い兄弟と友人の3人が立ち上げた、親しみやすくてついつい足を運びたくなる大衆居酒屋です。温かみがあり落ち着ける雰囲気の店内には、オープンキッチンでスタッフとの会話も楽しめるカウンター席、沖縄ならではの定例会「模合」など宴会にも好適の掘りごたつ席、円卓で落ち着いて会話を楽しめる個室があり、どの席も居心地が良く長居したくなります。料理名からは想像がつかない意外性のある料理を味わえるのも大きなポイント。ビールから泡盛までお酒の種類も豊富でゲストを楽しませたい・満足させたいというスタッフの熱い思いがうれしい、心もおなかも大満足できるお店です。
- 2,600円
- 沖縄県糸満市字糸満989-57
旬な魚と鉄板焼き パーラー アゲマスのシェフがオススメしています
糸満にある【てっちゃん】は、静岡をモチーフにした居酒屋店で、壁には大きな赤富士の調度品も飾られているお店です。地元の方が多く訪れる人気店で、メニューも豊富で味わいもばっちり。活気があって、一人でも気兼ねなく行ける雰囲気も魅力的なお店です。
-
貯まる・使える 
