糸満のおすすめのお店

沖縄県豊見城市の商店街にある居酒屋です。那覇市小禄からこの地に移転してきました。居酒屋とはいうものの、こちらはどこかアットホームな雰囲気が特徴的。メニューにはピザやパスタ、デザート類などが揃い、ファミリーでも安心して利用できるラインナップとなっています。もちろん、居酒屋としての本道もキッチリ。泡盛をはじめ酒類が充実し、移転前から人気の『チャンプルー』や沖縄ならではの魚介による『刺身盛り』はお酒のお供として外せません。入店60分のビール類のタイムサービス、飲み放題メニューも好評です。店内はカウンターとテーブル席、掘りごたつの座敷などで構成され、全70席。大人数の宴会にも余裕で対応可能です。

【サザンテラス】の一番のおすすめは『グリル＆ミート』。熟成(ドライエイジング)ビーフや沖縄が誇るアグー豚などプレミアムな食材は、素材の持つ旨味を堪能できるよう調味はシンプルに絶妙の焼き加減でご提供します。ポークのリブやラムなどは、レストランオリジナルレシピで個性豊かな味に仕上げます。

沖縄では海人の街として知られている糸満市。オーナーシェフの玉城氏は、地元出身で実家が魚の仲買人という利点を生かし、新鮮な島の魚を使った、新たな海人料理を生み出しています。特に、沖縄では誰もが知っているローカルフード『魚汁』をアレンジしたことには定評があり、昔ながらの手法でとるダシを生かしつつ、芝麻醤などでアクセントをつけた斬新な一杯は、伝統もふまえていると地元の人々からも大好評。その独創性とアイデアは料理以外にも生かされ、本土の有名建築家とコラボした店舗建築やインテリアでも、新たな糸満のイメージが表現されています。地元に対するリスペクトの気持ちが味となり形になった、意欲的なレストランです。

糸満中央市場近くにオープンした【愛衆酒場てっちゃん】は、仲の良い兄弟と友人の3人が立ち上げた、親しみやすくてついつい足を運びたくなる大衆居酒屋です。温かみがあり落ち着ける雰囲気の店内には、オープンキッチンでスタッフとの会話も楽しめるカウンター席、沖縄ならではの定例会「模合」など宴会にも好適の掘りごたつ席、円卓で落ち着いて会話を楽しめる個室があり、どの席も居心地が良く長居したくなります。料理名からは想像がつかない意外性のある料理を味わえるのも大きなポイント。ビールから泡盛までお酒の種類も豊富でゲストを楽しませたい・満足させたいというスタッフの熱い思いがうれしい、心もおなかも大満足できるお店です。

糸満市消防本部、照屋（東）交差点近く。【炭火まる家】は、家族とでも、お友達とでも、仕事仲間とでも、誰とでも楽しめる、みんなのための大衆居酒屋です。店内は広々、約140席！　50名入る団体席もあれば、2名様用のカップル席もあり、どんなシチュエーションでもぴったりフィット。おすすめメニューは『なんこつソーキ』。190円という注文しやすい値段もありますが、しっかり8時間煮込んで、備長炭で炙った風味が、お店で一番人気の理由です。お酒を進めさせるメニューも豊富ですが、きちんとご飯になるメニューも揃っているので、お子様や、お酒を飲まない方にも好評を得ています。宴会コースは事前予約で飲み放題がお得。

壁や柱などさえぎるものが一切ない、35名も収容できる大広間を完備する【あいうえお】。模合や会社など様々なシーンで活用できる一方、混んでいないときはその大広間が子供たちのくつろぎスペースとして開放され、子連れでもゆっくりと食事ができます。また、料理人を身近に感じながらゆったりと過ごせるカウンター席もあり、幅広い層とシーンに対応。料理長自ら市場に出向き厳選仕入れしたこだわりの食材は、丁寧に下処理され食材にあった調理法で提供されます。特にトロトロに煮込んだ『牛すじの煮込み』や県魚を中心とした『本日のお刺身五点盛り』は価格以上の美味しさ。多彩なラインナップの泡盛片手に料理の数々を堪能できます。

おいしい沖縄そばをリーズナブルに味わえる【うるくそば　トミトン店】。地元の家族連れや友人同士の気軽なランチ、沖縄料理を楽しみたい観光客など、様々なシチュエーションで利用されているそうです。オススメは何と言っても、肉も骨もトロトロになるまで長時間煮込んだ『軟骨ソーキそば』。伝統のスープは「濃厚トンコツだし」と「あっさりカツオだし」の2種類から選べます。好みのそば、ご飯、おかずを選べる『Aランチ』をはじめ、ガッツリ食べたい人向けのセットメニューも多数用意あり。家族の団欒や、旅のおいしい思い出に是非立ち寄りたい店です。

本場タコライス専門店の老舗店【GATE1】が、豊見城にもオープン。国産コシヒカリ100％にこだわったタコライス、県産レタスやトマトをつかったタコス、地元のパン屋さんから仕入れるバンズをつかったジャンボチーズバーガーなど、こだわりの食材が惜しみなく使用されています。建物や内装も実は手づくりなのだとか。オーナーが父とともにつくりあげたお店はまさに「明るくて居心地のいい家」そのもの。スタッフ全員で試食し、その日の味を確かめています。お客様をお待たせしないこと、も大切なモットー。明るいテラス席は、ご家族連れに、店内のカウンター席はお一人様でもくつろげる雰囲気。気軽に利用したいおすすめの一軒です。

沖縄県豊見城市真玉橋にある、住宅街の一角に店舗を構える居酒屋。駐車場完備なので、お車の方も安心です。お店一押しのメニューは『軟骨ソーキのトマト煮』。ボリュームのある軟骨ソーキを、ピーマンや玉ねぎと合わせ、自家製のトマトソースでじっくりと煮込んだ味は、ソーキに旨味がしっかりと染みこみ、お酒もご飯も進む一品です。いつでも食べ飲み放題を実施しており、価格はとてもリーズナブル。お料理は通常メニューから選べ、お酒もビールや泡盛などから選べるので、かなりお得です。内装はモダンな雰囲気でまとめられ、何時間でもいられそうなくらい居心地の良い空間。老若男女、誰でも気軽に利用できるお店です。

地域のコミュニティー広場として、ギャラリーやイベントも開催されるヘルシーカフェ。地元で採れた食材を使った家庭料理が中心のメニューで、通常は味噌煮などにするヘチマをイタリアン風にトマトと煮込んだ新しい味も多数。毎日でも通いたくなる暖かい雰囲気と手作りの味わいが人気。

アウトレットモールあしびなー近くに位置する【海あじO．TOSHI 丸】。「沖縄」を堪能したい観光客はもちろん、舌の肥えたうちなーんちゅも大満足の海鮮居酒屋です。大将の厳しい目にかなった厳選ネタの寿司や刺身はどれも絶品！　自慢のサーロインステーキはボリューム満点で食べ応え十分、アグー豚をはじめうちなー（沖縄）料理のメニューも豊富と、バラエティに富んだ沖縄の味が楽しめます。泡盛をはじめお酒の品揃えも充実しており、毎日17～19時はオリオンサザンスターが200円、月～木曜日は最初の一本目の泡盛ボトル980円などのお財布にうれしいサービスも。おいしい料理とお酒で沖縄の夜を思う存分満喫して。