オキナワンダイニングチュラカーギー

沖縄んDININGちゅらか~ぎ~

050-5384-8580

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【ヒージャー(ヤギ)】など、珍しい沖縄料理が堪能できる。長年地元客に愛されるお店

那覇市久茂地に入るとまず目につく【沖縄んDINING ちゅらか~ぎ~】店主自ら仕入れや仕込みを行っており、こだわり抜かれた沖縄料理が堪能できる。「平凡な沖縄料理ではつまらない」という店主の考えのもと、【ヒージャー(ヤギ)料理】や【ハブ料理】など一風変わった料理を提供している。店内には長年お店に通う常連客で溢れており、店主の人の好さが伺える。沖縄に何度も訪れ、「普通の沖縄料理屋」には満足できないという方に是非一度訪れて欲しい一軒です。

沖縄んDININGちゅらか~ぎ~
これだけは食べてほしいベスト3

ここでしか食べられない『ヒージャー(ヤギ)のチーイリチー』

沖縄では古くから祝いの席で振る舞われている『ヒージャー(ヤギ)料理』その中でも高級品とされた【ヒージャー(ヤギ)のチーイリチー】は、ヤギ肉をヤギの血と共に炒めた珍しい一品。

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ここでしか食べられない『ヒージャー(ヤギ)のチーイリチー』

自家製にこだわり、手間ひまかけた『県産グルクンの一夜干し』

地元沖縄でも珍しい『グルクンの一夜干し』は、店内でひとつ、ひとつ丁寧に調理されている。店主の経験と知恵がこもった唯一無二の一品。
要望に応じ、その他県産魚の一夜干しも対応可能。

自家製にこだわり、手間ひまかけた『県産グルクンの一夜干し』

手作りにこだわった『石焼タコライス』

沖縄発祥の料理である『タコライス』手作りにこだわったタコミートと共に、石焼き鍋で提供される『石焼きタコライス』は、とろけたチーズとおこげがかなりマッチしている。是非〆に召し上がって下さい。

手作りにこだわった『石焼タコライス』

料理人 / 崎間 英二 氏 (サキマ エイジ)

専門ジャンル:創作料理

アルバイトでお世話になった師匠に憧れ、料理の道に

1979年10月12日、沖縄県生まれ。高校1年からアルバイトとして地元・沖縄の居酒屋で働くうちに、飲食業に楽しみを見出す。当時指導してくれた店主に憧れを抱き、いつか自分の店を持ちたいと願うようになる。【沖縄んDINING ちゅらか~ぎ~】をオープンしてからは、お客様を笑顔にする料理と接客を日々心がけている。

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崎間 英二 氏

写真

  • 国際通りからすぐ! 観光途中にも寄りやすい沖縄料理店

    国際通りからすぐ! 観光途中にも寄りやすい沖縄料理店

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  • おひとりさまでも楽しめる、過ごしやすい雰囲気が魅力

    おひとりさまでも楽しめる、過ごしやすい雰囲気が魅力

  • 広々とした店内で、和気あいあいと楽しい時間を過ごせます

    広々とした店内で、和気あいあいと楽しい時間を過ごせます

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  • 自家製にこだわり、手間ひまかけた『県産グルクンの一夜干し』

    自家製にこだわり、手間ひまかけた『県産グルクンの一夜干し』

  • ここでしか食べられない『ヒージャー(ヤギ)のチーイリチー』

    ここでしか食べられない『ヒージャー(ヤギ)のチーイリチー』

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沖縄んDININGちゅらか~ぎ~の店舗情報

基本情報

店名 沖縄んDININGちゅらか~ぎ~
TEL

050-5384-8580

098-869-2848

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 ゆいレール線 県庁前駅 徒歩2分
アクセス モノレール県庁前駅より徒歩2分。駅から沖縄銀行横の道を入り約80m。公園の向かいにあるお店です。
住所 沖縄県那覇市久茂地3-11-2 地図を見る
営業時間
17:30~03:00 (L.O.02:00) 食事L.O.翌1:00/ドリンクL.O.翌2:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:50人 )
席数形態 カウンター8席・個室席(座敷14名)・ほかテーブル席
駐車場 なし

近隣のコインパーキング。または、ゆいレールをご利用下さい。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8580 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県那覇市久茂地3-11-2 モノレール県庁前駅より徒歩2分。駅から沖縄銀行横の道を入り約80m。公園の向かいにあるお店です。 ここから地図が確認できます。

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