ソウサクリョウリナカヤマ

創作料理中山

098-800-1668

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

店主のおまかせコース

2500円

コース内容

◯先出し
◯前菜
◯お吸い物
◯お造り
◯焼き物
◯白米釜めし(香の物)
~+料金で白米釜めしトッピングができます~
250円(ちりめんジャコor国産トロロ)、400円(明太子ハーフor柚子イクラハーフ)
◯デザート

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり

備考

※白米釜めしは+300円で下記に変更できます
鮮魚の炊き込み釜めしorにぎり寿司(5貫)or海鮮太巻きハーフ

私がつくっています

中山 慎也 氏

料理人
中山 慎也 氏(ナカヤマ シンヤ)

専門ジャンル: 創作料理

「店を持つ」という目標にむかい、修業を重ねてきた努力人

1988年、沖縄県生まれ。高校卒業後、福岡の料理専門学校に進学。「いつか自分の店を持つ」という目標を抱き、社会人になってからは関西に渡る。大阪の店を中心に、いくつかの日本料理店で7年間修業を重ねる。26歳で沖縄に帰省し、和食料理店や居酒屋など、いくつかの店で研鑽を積む。2017年7月に【創作料理中山】をオープンし、念願の独立を達成。過去の経験を生かし腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00

定休日

水曜日は定休、そのほか不定期に休みあり

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