天文館で楽しむ、おいしい肉料理。全席個室空間でくつろぐ、幸せなひと時を満喫
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鹿児島県産の黒豚や黒牛「かわなべ牛」を中心に、厳選された食材を使用した料理を堪能できる【焼肉&しゃぶしゃぶ 松坂】。焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きといった日本の食文化を代表するメニューが揃います。肉のおいしさを最大限に引き出すため、丁寧にとっただしや手づくりの調味料が使われているのが特長。コース料理が充実しているほか、23時以降は居酒屋メニューもバラエティ豊かに揃い、食事の楽しみが広がります。全席個室の店内は、和の雰囲気が漂う落ち着いた空間。最大80名まで利用できる部屋も用意されているので、宴会はもちろん、デートや会食、家族団らんまで、さまざまなシーンで利用できるのもうれしいポイントです。
焼肉&しゃぶしゃぶ 松坂
これだけは食べてほしいベスト3
鹿児島県産黒牛「かわなべ牛」の美味を堪能できる『すき焼きコース』
鹿児島県産の黒牛「かわなべ牛」のリブロースを贅沢に使用したすき焼きです。割下は、手づくり醤油で仕上げた秘伝の味わい。コクのある赤卵にくぐらせれば、肉の甘みと深い旨みがいっそう引き立ちます。
料亭監修のこだわりの味『鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶコース』
鹿児島県産黒豚のバラ肉とロース肉を使用。手づくり醤油が味の深みを引き立てる鰹ベースのしゃぶだしで、黒豚の甘みと柔らかさを堪能できます。ネギや柚子胡椒と共に味わえば、ワンランクアップのおいしさに。
お酒との相性はもちろん、ご飯にもぴったりの一品『濃厚タルタルチキン南蛮』
手づくりタルタルソースがたっぷりと絡む、ジューシーなチキン南蛮です。特製の南蛮甘酢で仕上げることで、甘酸っぱさとコクが引き立ち、食欲をそそります。
料理人 / 松元 享芳 氏 (マツモト タカヨシ)
専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き
たくさんのゲストに求められるようなサービスの提供を目指して
1986年、鹿児島県生まれ。居酒屋や和食店で経験を積み、経営から料理のノウハウまで、幅広く学ぶ。現場での経験を活かし、顧客ニーズに応えるための店舗運営に注力。1971年創業の老舗焼肉店を【焼肉&しゃぶしゃぶ 松坂】として、2024年7月11日、リニューアルオープン。培った知識と技術を基盤に、今後も新たな店舗展開を視野に入れ、挑戦を続けている。
焼肉&しゃぶしゃぶ 松坂 の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉&しゃぶしゃぶ 松坂 |
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TEL |
050-5448-1637 099-210-7025 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 鹿児島市電各線 天文館通駅 徒歩5分 鹿児島市電各線 甲東中学校前駅 徒歩9分 |
アクセス | 天文館通停留場より徒歩約5分。文化通りを抜けて信号を左へ、右手に看板が見えます。 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市千日町9-3 天文館Kビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |