沖縄県「創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
沖縄県の創作料理の居酒屋グルメ情報が61件見つかりました。沖縄県のグルメ情報から気になる居酒屋のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、沖縄県の居酒屋グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。沖縄県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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オリジナル料理とこだわりの“美酒”を心ゆくまで堪能できる、南国の料理店
日本料理店で修行してきた料理人・中山氏がつくりあげる創作料理を楽しめる【創作料理中山】。「刺身」や「天ぷら」といった和食も味わえるほか、アンチョビの代わりに、マグロやカツオの「酒盗」をベースにつくった『摘みたて野菜の和風バーニャカウダー 』や、魚介の出汁をいただく『エビの和風アヒージョ』など、“和のエッセンス”を加えた洋食が自慢です。食材は沖縄メインにしつつ、産地は縛らず新鮮な状態のものを厳選して仕入れ。熊本から直送した「馬肉」も食せます。酒にもこだわっていて、多種多様に取り揃え。日本酒は毎月異なるものを用意していて、訪れるたびに「さまざまな美酒」に出合えるハズです。
- 4,500円
- 美栄橋駅 徒歩15分
店主のおまかせコース
3,280円(税込)
1名～5名 ・ 18:00～24:00
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沖縄県産食材を使ってアレンジされた創作料理を、喧噪から離れた那覇の街中で堪能
那覇の街中ながらも、喧騒を感じさせない貴方だけの隠れ家“リビング＆ダイニングhinode”！ 沖縄県産食材を多く使い、料理の基本を守りながらもアレンジされる様々なジャンルの料理がお召し上がり頂けます。泡盛を始め、焼酎・日本酒・ワイン・ビール・カクテルなど料理に良く合うお酒を豊富に取り揃え、リーズナブルな銘柄からビンテージやレアな一本までお楽しみ頂けます。メニューに無い銘柄もお気軽にご相談下さい！国際通りからも徒歩数分、ホテルJALシティ・アパホテル東横イン美栄橋・ホテルサンパレスからも徒歩圏内！
- 3,000円
- 美栄橋駅 徒歩5分
おまかせコース 2000円～ （飲み放題付き 3500円～）
2000円
飲み放題付
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【ヒージャー(ヤギ)】など、珍しい沖縄料理が堪能できる。長年地元客に愛されるお店
那覇市久茂地に入るとまず目につく【沖縄んDINING ちゅらか～ぎ～】店主自ら仕入れや仕込みを行っており、こだわり抜かれた沖縄料理が堪能できる。「平凡な沖縄料理ではつまらない」という店主の考えのもと、【ヒージャー(ヤギ)料理】や【ぐるくんの一夜干】など一風変わった料理を提供している。店内には長年お店に通う常連客で溢れており、店主の人の好さが伺える。沖縄に何度も訪れ、「普通の沖縄料理屋」には満足できないという方に是非一度訪れて欲しい一軒です。
- 3,500円
- 県庁前駅 徒歩2分
居酒屋ぼーちらのシェフがオススメしています
同じ久茂地にある沖縄料理を提供している【沖縄んDININGちゅらか～ぎ～】。沖縄料理をメインとした創作料理がかなりおいしく、オススメです。オーナーの人柄もよく、一人でも楽しむことができます。
【飲み放題プラン・当日OK！】120分飲み放題2200円 ※ビール一人1杯
2,200円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～24名 ・ 17:30～27:00
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沖縄北谷町、美浜アメリカンビレッジの夕景を堪能できる高級和牛焼肉レストラン
アメリカンな感覚でリゾート開発が進んだ沖縄県北谷町中部地区。【和牛焼肉 牛武士】は、そんなエリアの真ん中で「和」をアピールする高級和牛焼肉レストランです。提供する肉の素材はシェフが厳選した黒毛和牛の希少部位。それを煙や匂いも気にならない無煙ロースターの遠赤外線で焼き上げます。『サーロイン』をはじめ『ヒレ』や『カルビ』など、どの素材も濃厚な味わいとトロけるような食感で、思わずうっとり。お店があるのはビルの6階。夕食時には、ライトアップされる観覧車や西海岸に沈む美しい夕日、ショッピングモールのネオンなどが一望のもと。間合いを広く取った大きなテーブルで、極上の和牛を心ゆくまで堪能できます。
- 5,000円
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜34-3 セ…
A コース
6,800円(税抜)
2名～12名 ・ 17:00～24:00
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駅チカ、スタイリッシュな空間。旬食材を使った、オンリーワンの料理を提供する和食店
ゆいレール美栄橋駅から徒歩2分。丁寧に取った出汁と手作り糀、そして旬の食材を使った料理を、ゆっくりと楽しめる和食店が【hi-na-ta2072】です。通りに面した入口は全面ガラス戸。店舗内が一目でわかるようになっているので、気軽に入りやすいのが特徴です。店内はカウンター席とテーブル席が用意され、インダストリアルでスタイリッシュ。提供されるメニューは、バーテンダーでもある料理長が“お酒”と一緒に楽しむ事を前提とした創作和食。和牛や沖縄県産キビまる豚、料理長自らが市場で仕入れてきた旬の魚等を使用しています。食事を楽しむためのお酒も多彩で豊富。デート・女子会・宴会など、さまざまなシーンで利用可能な和食店です。
- 1,200円
- 4,000円
- 美栄橋駅 徒歩2分
新年会2025<飲み放題付> 南風原町・福まる農場直送「キビまる豚ミルフィーユ鍋」コース
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～23名 ・ 17:00～23:00
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ひとり飲み最高♪居心地の良いカウンターが旨い酒、旨いあて、出会いを誘う
美栄橋駅近く、川沿い、ピンクの看板が目印、小料理【DINING 花】は、常連さんに愛され開店17周年。地元の旬の食材を使ったり、また、県外からお取り寄せの材料で、酒に合う旨い逸品を提供します。特製醤油だれで仕上げた厳選A5ランク『石垣牛の炙り寿司』をはじめ、『石垣牛ロース焼き』おさかな料理、旬のお野菜メニューも、揃えてあります。和風モダンで趣のある店内はゆったりめのカウンターがメインで人気。接客スタッフの気配りが行き届いており、はじめての入店でもお酌と語らいを楽しめて、また次も来たくなるお店。リピーター客が9割。常連さんも多い。個室も用意されていて、モアイ、接待など、さまざまなシーンで利用できます。
- 5,000円
- 美栄橋駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
貝とワインのお店サザエさんのシェフがオススメしています
高級感のある和風料理屋【DINING 花】。醤油ベースの特製タレが塗られた『石垣牛の炙り寿司』がとても美味しくオススメの一品です。バーナで炙った石垣牛の寿司は、肉本来のうまみがたっぷり。絶品です。
飲み放題プラン
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～10名 ・ 17:30～23:30
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こだわりの「あぐー豚」「久米島赤鶏」「おきなわ和牛」を一度に味わえる沖縄料理店
【しゃぶしゃぶ紺kou 東町本店】は那覇市東町にあるしゃぶしゃぶ専門店。沖縄の在来種である「あぐー豚」を使った『しゃぶしゃぶ』、和牛本来の味を楽しめる『おきなわ和牛のすきしゃぶ』など、こだわりの県産食材を使ったさまざまな沖縄料理を楽しめます。1頭仕入れることで歯ごたえ、脂のりなどの違ったさまざまな部位を楽しめる「あぐー豚」を始め、店舗でさばいていることで新鮮な「久米島赤鶏」、「石垣牛」「やんばる牛」などのA3～A5ランクの肉を仕入れた「おきなわ和牛」など、こだわりの食材を一度に堪能。モノレールが近くにあり、空港からの足も車で10分程度と便利なことから、観光客のお客さまにもおすすめのお店です。
- 2,500円
- 8,000円
- 旭橋駅 徒歩3分
〆、デザート付き！ しゃぶしゃぶコース(鶏・豚・牛) 4510円～
4510円（税込）
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心もおなかも満腹になれる。ゲストの方との繋がりを大切にしている大衆居酒屋
糸満中央市場近くにオープンした【愛衆酒場てっちゃん】は、仲の良い兄弟と友人の3人が立ち上げた、親しみやすくてついつい足を運びたくなる大衆居酒屋です。温かみがあり落ち着ける雰囲気の店内には、オープンキッチンでスタッフとの会話も楽しめるカウンター席、沖縄ならではの定例会「模合」など宴会にも好適の掘りごたつ席、円卓で落ち着いて会話を楽しめる個室があり、どの席も居心地が良く長居したくなります。料理名からは想像がつかない意外性のある料理を味わえるのも大きなポイント。ビールから泡盛までお酒の種類も豊富でゲストを楽しませたい・満足させたいというスタッフの熱い思いがうれしい、心もおなかも大満足できるお店です。
- 2,600円
- 沖縄県糸満市字糸満989-57
旬な魚と鉄板焼き パーラー アゲマスのシェフがオススメしています
糸満にある【てっちゃん】は、静岡をモチーフにした居酒屋店で、壁には大きな赤富士の調度品も飾られているお店です。地元の方が多く訪れる人気店で、メニューも豊富で味わいもばっちり。活気があって、一人でも気兼ねなく行ける雰囲気も魅力的なお店です。
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沖縄を代表する野菜、肉、魚を定番～創作まで形様々楽しめる沖縄料理屋
沖縄・ゆいレール県庁前駅から地上に降りて徒歩5分にある郷土料理屋【沖縄地料理 あんがま】。今あるものを正しく、今あるものを面白くをコンセプトに沖縄独自の食材を活用した定番～創作を提供しています。そばに使っているダシは塩味と旨味のバランスを整え、魚系ダシを加え薄味で優しく仕上げる事で自家製生麺や具材の味そのものを楽しめます。定番料理ヒラヤーチーは〝具沢山〟と称し蓮根や人参等の野菜数品に加え、ツナや豚肉を加え両面こんがり平焼きにする事で食べ応えある一品に仕上げています。店内に民家を作る等雰囲気作りにも力を入れ、食心地と居心地のバランスの取れたお店です。
- 1,200円
- 2,800円
- 県庁前駅 徒歩1分
120分 飲み放題Ａコース2000円(税込)
2,000円(税込)
4名～60名 ・ 17:00～23:00
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名物鉄鍋ギョーザをはじめ手作り料理が楽しめる居酒屋。 【テイクアウト・デリバリーお電話にてお問い合わせください♪】 活気あふれる空間で和気あいあいとお食事を。
約70品のお酒すすむ手作り料理と美味しさにこだわるお酒でおもてなし！ 心和らぐアットホームな雰囲気の店内で賑やかで楽しいひとときを。 営業開始時間15:00からすべてのメニューがご注文◎昼飲みもおまかせください。 ■コースのご紹介 ・3時間飲み放題付宴会コースは4,000円（税込）～♪ 当店名物や「もつ鍋」や「鉄なべギョーザ」が楽しめます！ ■一押しメニュー ・手包みで作るアツアツの人気料理「鉄なべギョーザ」 ・黒胡椒を利かせた外カリッ、中ジューシーな逸品「黒の手羽先」 ・ご旅行のお客様にもおすすめ「ゴーヤチャンプルー」 ■泡盛は常時15種類ご用意。 おすすめや飲みやすい銘柄などスタッフにお尋ねください。 友人同士の飲み会や職場宴会、ご旅行でのお食事など幅広いシーンに対応。 45～65名様でのご利用は店舗貸切をご案内しております。
- 3,000円
- 沖縄県浦添市牧港1-1-3
もつ鍋や当店名物の鉄鍋ギョーザで宴会を満喫！3時間飲み放題付『もつ鍋コース』［全7品］
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【国際通り沿い】毎日15時から営業中！ 旅の疲れも癒されるアットホームな空間で沖縄料理を堪能♪ 名物「ちょび髭の手羽先」と「鉄なべ餃子」にはオリオンビールが◎
沖縄の観光スポット「国際通り」の中に位置する便利なアクセス 周辺にはお土産店やホテルが沢山！まさに旅行中のお食事にもってこいのお店♪ 旅行中に飲みたくなった時は、ぜひなかーてぃーへ！ ■必食！名物料理 リピート続出の「ちょび髭の手羽先」は、スパイシーな味わいととジューシーさが絶妙！ 肉汁たっぷり「鉄なべ餃子」はアツアツ鉄なべで、焼立てをご提供 ■店長イチオシ！泡盛の珈琲割り 泡盛初心者の方は、店長イチオシの珈琲割りがおすすめ♪ すっかり泡盛ファンになってしまう人もいるほどの味わい ■旅の疲れも癒される居心地のよい店内 活気と元気が魅力！居心地の良いアットホーム空間 カウンターから掘りごたつまで、用途に合わせた席を完備 ■コスパ抜群のコース 3時間飲み放題飲み放題付「宴会コース」はお手頃価格でご用意
- 4,000円
- 牧志駅 徒歩3分
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夏の宴会にもぴったり。明るく活気のある雰囲気に包まれた、おしゃれな居酒屋
おいしい料理を囲み、訪れる人が楽しく過ごすことができる【酒ト唄エバ箸踊ル 酒場ナリス】。メニューは入荷する食材に合わせてほぼ刷新されているので、毎日通っても飽きのこない味わいと出合えます。前菜には、洋食アレンジした『おばんざい』は、ワイン等のお酒との相性が良いです♪また、新鮮なお魚や、お肉、パスタなど美味しいお料理盛りだくさん。元気なスタッフが明るく出迎えてくれる店内は、昭和レトロなノスタルジックさとネオンが輝くおしゃれさが交錯する世界。ひとり飲みから女子会、デートまで、いつでも気軽に立ち寄れるカジュアルビストロです。
- 4,000円
- 旭橋駅 徒歩4分
平日限定飲み放題税込1980円
1,980円(税込)
1名～4名 ・ 17:00～23:30
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小細工せずに肉の味で勝負！ 生産者が自信を持って育てた絶品黒豚を提供するお店
海からほど近い読谷村にある【ぶたや 黒将】。自社農場で育てた上質な黒豚が味わえる、豚肉に特化したお店です。食材に自信があるから、扱うお肉はすべて黒豚。アグー黒豚と鹿児島黒豚、デュロック種で三元交配された、それぞれの良さをいいとこどりしたお肉は、まさに絶品の味わい。その評判はリピーター率が高いところからも伺え、地元の人はもちろん、観光客の舌をも唸らせています。なかでもおすすめは、すべて豚肉を使用した『自家製つくね』。特製のタレとコリコリとした食感がくせになるおいしさです。木のぬくもりにあふれる店内は居心地もよく、普段の食事から宴会まで、多彩なシーンにおすすめの一軒です。
- 3,000円
- 沖縄県中頭郡読谷村座喜味1893
- 1人のシェフがオススメ
ミート食堂タケイシのシェフがオススメしています
読谷にある『しゃぶしゃぶ』がおいしい居酒屋【ぶたや 黒将】。以前、部下として働いていた方が独立開業した店です。月に1回は一緒に飲んだり、話したりする間柄。こちらは自社農場で育てた上質な黒豚が味わえる店で、『しゃぶしゃぶ』と『自家製のソーセージ』、そして『ベーコン』がオススメです。加工食品はデパートの催事などにも出品されています。
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貯まる・使える 
