京都府「寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧
京都府の寿司の創作和食グルメ情報が26件見つかりました。京都府のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、京都府の創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。京都府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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京の伝統と革新を感じる食体験を。日本茶の豊かな香り漂う空間で、美しい手鞠鮨に舌鼓
御池通から新町通にしばらく入った左手に佇む、手鞠鮨と日本茶が楽しめるお店。木戸をくぐると、一枚板の大きな木のテーブルが印象的な、おもてなしの空間が広がります。落ち着いた中にも豪華さのある店内、シンプルながらも味わい深い食器の数々は、オーナーのこだわりの一端を垣間見せてくれます。月替わりで供される日本茶は丁寧に淹れられているので、お茶本来の美味しさを最大限味わえます。また季節ごとに厳選された食材は、その魅力を存分に活かされ、目にも彩り鮮やかなご馳走へと生まれ変わるのです。ゆったりとした時間の流れる店内、香り豊かな日本茶と美しい手鞠鮨は、心癒される至福のひとときを約束してくれます。
- 4,000円
- 烏丸御池駅 徒歩6分
【平日限定】14貫セット
2800円(税込)
1名~4名 ・ 11:00~14:30
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こだわりの寿司・一品料理を少しカジュアルに楽しめる、京都西陣の老舗寿司店
京都西陣に暖簾を掲げておよそ半世紀、リニューアルオープンを経た現在も、西陣の一角にて人々を温かく見守り続けている老舗寿司店です。店内は木を基調としつつも、オシャレでカジュアルな佇まい。接待から友人同士はもちろん、家族のお祝いごとから、お一人様まで、さまざまな用途に対応可能です。市場より届けられる厳選された旬の鮮魚を使った寿司に、一品料理も充実。季節のオススメ日本酒も取り揃えており、その時期ならではの喜びを体感できます。カウンター越しに眺める、板前の職人技も見応えあり。ちょっと大人のデートや、記念日をはじめとした特別な日にも足を運びたい一軒です。
- 5,000円
- 丸太町駅 徒歩18分
3500円コース
3500円(税込)
5名~12名 ・ 17:00~19:00
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- プレミアム掲載店
富小路やま岸
四条河原町周辺/寺町 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
笑顔の店主が伝統の中に遊び心を盛り込んだ注目の懐石料理店【富小路やま岸】
2015年のオープンながら、長い伝統を感じさせる外観からは、いかにも京都といった風情が漂います。それもそのはず。店舗は築130年ほどの長屋を改装したものなのです。書道、茶道、華道をたしなむ店主は、「日本文化も感じながら食事を楽しんでほしい」と語ります。玄関から続く石畳を茶道の「露地」に見立て、気持ちを高ぶらせてたどり着くのは9席のみの広いカウンター。穏やかな笑顔の店主がつくり上げる極上の懐石料理には2つのコースがあり、どれもが季節を感じさせるものですが、目を引くのは懐石料理には珍しいすし。懐石というと腰が引ける人もいるかもしれませんが、伝統の中にもそういう遊び心も添えた和やかな店です。
- 49,500円
- 49,500円
- 河原町駅 徒歩13分
Kyo gastronomy KOZOのシェフがオススメしています
「シンプルな和食の極み」といえる、極上の日本料理店です。器も盛り付けも素敵で、洗練されています。素材を生かすことに長けており、流石といわざるを得ません。華道・茶道・書道も極められている料理人・山岸氏の笑顔がとても素敵で、高級店ながら心がほっと安らぎます。“日本人の奥ゆかしい美的センス”を感じる料理と朗らかで明るいおもてなしを受けながら、心地よい時間を過ごさせてくれる名店です。 他2件
空席
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今日
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20 火
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21 水
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22 木
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23 金
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24 土
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25 日
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26 月
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27 火
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28 水
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29 木
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30 金
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31 土
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1 日
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- プレミアム掲載店
今なお、京都らしい風情を残す祇園の街にて。四季折々の滋味を味わう
ここは祇園の真ん中にある割烹料理店。昔は、お茶屋として営まれていた店を改装してつくられました。カウンター席がある広い土間や個室から眺められる坪庭などは、当時の面影そのままに受け継がれています。食材は店主厳選によるもので、市場に足を運び、一つひとつ吟味しながら仕入れています。自慢は四季折々の食材を使った『鍋料理』。出汁にもこだわり、全ての鍋に異なる出汁が使われています。料理をつくるのは、店主でもある中山氏ただひとり。店主の熟練した技があるからこそ、素材の美味しさがダイレクトに伝わる一品を楽しむことができるのです。【割烹 中山】では、客人たちが落ち着いて過ごすために大切なことを守り続けています。
- 9,000円
- 祇園四条駅 徒歩4分
●はもしゃぶコース 8150円
8,150円(税込)
1名~10名 ・ 17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
名割烹【桜田】の味を継承。古い町家を改装した空間で、季節感あふれる懐石料理を
賀茂川と高野川が合流する京都・出町柳に、ひっそりと佇む【弧玖】。古い町家を改装した店内に足を踏み入れると、細い通路の先に、白木のカウンターを配した清々しい空間が現れます。月替わりで供されるのは、素材に惜しみない手間をかけ、季節の移ろいを細やかに表現した料理の数々。店主の前田氏は、京懐石の名店【桜田】で約9年修業したとあって、その卓越した技にも納得です。素材選びにも一切妥協はなく、料理に使う水は、店の地下から汲み上げる良質な地下水。まろやかな軟水が食材の風味を引き立て、しみじみと奥深い味を紡ぎ出します。洗練された器使いや設え、心のこもった接客も素晴らしく、すべてにおいて一流の品格が感じられます。
- 15,000円
- 31,000円
- 出町柳駅 徒歩5分
Islay mojitoのシェフがオススメしています
目にも美しい懐石料理が楽しめます。どこか“ひねり”を利かせた料理の数々が並び、自然と会話も弾みますよ。初めてのデートなら会話が重要だと思うので、初々しい2人におすすめの一軒です。店員さんの接客もつかずはなれずで、居心地よく過ごせますよ。
空席
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今日
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20 火
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21 水
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22 木
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25 日
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26 月
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27 火
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28 水
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29 木
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30 金
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31 土
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1 日
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美山荘
鞍馬/貴船/京都市左京区 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
山里の野趣と都の風雅を併せ持つ「摘草料理」の名店
創業1895年。京都の奥座敷・花背(はなせ)に再興された峰定寺の宿坊として始まった【美山荘】。三代目の中東吉次氏の頃から「摘草料理」を標榜し、立原正秋や白洲正子など多くの文化人から愛されてきました。この由緒ある料理宿で堪能できるのは、山里の野趣と都の風雅を併せ持つ美しい料理。四代目の久人氏自らも野山に入り集めた野草や山菜、茸はもちろん、鮎やアマゴなどの川魚や野鳥、猪、鹿、熊など野趣に溢れる自然の恵みが揃います。京都市街から車で小一時間走らせた、豊かな自然のなか、四季折々の自然と数寄屋造りの名工・中村外二が手がけた建築に身を包まれながら、俗世を忘れるかのような特別な時間を、五感を使って堪能できます。
- 25,000円
- 30,000円
- 京都府京都市左京区花脊原地町375…
瓢亭 本店のシェフがオススメしています
山里の野趣と都の風雅を併せ持つ、摘草料理の名店【美山荘】。現地の山菜やジビエを用いた料理に野趣があって素晴らしいです。店主の中東久人氏は、生産者とともに地元の環境を整え、町おこしにも励まれています。
他2件摘草料理
28875円
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- プレミアム掲載店
京野菜を含むたっぷりの野菜とお酒をゆったりと堪能できる、隠れ家のような京町家
昔ながらの京町家、ノスタルジックな空間でゆったりと過ごせる【京都綾小路 満月の花】。いただける料理は、京都や近隣府県からの食材を使った料理、野菜をたっぷりとれる身体に優しい野菜料理、お酒と共に美味しくいただける肉・魚料理と充実した内容になっています。お昼は御膳で、夜は料理を中心に楽しめるコースとお酒を中心に楽しめるコースがあり幅広いシーンで利用できます。お酒は、全国から集められた美味しい日本酒を中心としたラインナップ。めったにお目に掛かれないような珍しい日本酒や飲み比べメニューも揃っています。もちろん、日本酒以外のお酒もあり。
- 2,500円
- 8,000円
- 烏丸駅 徒歩5分
(昼)満月の花膳と抹茶スイーツで京の食を満喫!!
3850円(税込)
2名~10名
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- プレミアム掲載店
ニューヨーカーも舌鼓をうった京料理
AnotherC(アナザーシー)は、木屋町三条の角ビル4階、眼下に高瀬川が流れる、ゆったりとした、街中の喧騒を忘れさせる隠れ家レストランです。 シェフ富永がお客様のシチュエーションに合わせて、ディナーをセッティング致します。 シェフが育ったNY、日本料理人として修業した京都、各々の持ち味を融合させ、ボーダーレスに、もっと自由に、もっと愉しく、もっとスタイリッシュに、素敵な空間とお料理をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
- 18,000円
- 京都市役所前駅 徒歩3分
一富士のシェフがオススメしています
京都・木屋町にある、モダンジャパニーズスタイルの料理を味わえる店。シェフが生まれ育ったニューヨークと、料理人として修業した京都の文化を融合させた料理は、斬新で、常に進化し続けています。メニューは、先付からデザートまで、旬の食材をふんだんに盛り込んだコース料理のみ。ライブ感溢れるスタイリッシュな空間で、シェフのセンスが光る逸品をたっぷり満喫させてくれます。 他1件
KYOTO × NY + Chef’s Special Dinner
16500円(税込)
1名~8名
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【四条大宮駅から徒歩5分】 オールサーブによる“焼かない焼き肉”で引き出される肉本来の魅力。 町家をリノベーションした非日常の優雅な空間で最高の食体験を◎
おもてなしの心を込めて、スタッフのオールサーブによる"焼かない焼肉" お肉の持つ魅力を最大限引き出した状態でお愉しみ頂きます 全国の様々な和牛から、四季を感じさせる品まで、料理に合わせて選び抜いた和食器とお料理のマリアージュをお愉しみください ■最高品質の黒毛和牛 きめ細かい霜降りと、口の中に入れた瞬間まろやかな風味がふわっと広がる「おおいた和牛」 幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の中でも美味しさにこだわり厳選しています ■コース 霜降り肉、和牛トリュフユッケ、希少部位の焼物など自信のある逸品をお楽しみください ■上質空間 築110年以上の町家をリノベーションした「Nazuna京都椿通」敷地内にあります 外の世界と隔離された街並み、石畳の街路は提灯や置き行灯が灯り、艶やかさを帯びています 接待/デート/ご宴会などに是非
- 14,000円
- 大宮駅 徒歩5分
おおいた和牛コース
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長屋造りの風情ある本格小料理店。季節の素材とダシの調和を、和酒と共に堪能する
烏丸駅にほど近い長屋造りの趣きを残した【わかしろ】は、親子二代で切り盛りする和食と日本酒のお店。丁寧に旨みを引き出した、かつおと昆布のダシが馴染んだ料理が評判です。「四季を感じられる和食にこだわっています」と語るのは二代目・米山さん。毎朝吟味して仕入れた旬の素材を味わう和食と、日本酒のハーモニーを堪能できます。春は「山菜」、夏は「鱧」、秋は「土瓶蒸し」に冬は「かぶら蒸し」…京都の味覚で存分に楽ませてくれます。日本酒も豊富で、キリリとした冷酒や“燗銅壺”でじんわり温めた燗酒など、好みに合わせたおもてなしも嬉しい。お一人様でもコースでも、四季折々の和食と和酒に酔いしれる至福のひと時を過ごせます。
- 1,500円
- 烏丸駅 徒歩5分
季節のおまかせ 4950円コース(全6品)
4,950円(税込)
2名~10名 ・ 18:00~22:00
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京都祇園の奥座敷。京町家の隠れ家レストランで風情と情緒を懐石仕立てで楽しめる和食
八坂神社・建仁寺から徒歩6分。京町家をリノベーションした本格会席料理【京都祇園 川村料理平(かわむらりょうりへい)】趣ある雰囲気の中、食材そのものの旨さを活かした逸品をお手頃価格のコースで味わえます。コース料理は月替わりで、毎月その時期にもっとも美味しくなる旬の食材を楽しめる内容です。料理を引き立てる日本酒・焼酎・ワインも豊富に用意。お一人様でも安心なカウンター、ゆったりくつろげる完全個室も完備。完全個室は座敷・テーブル・ソファと多様なスタイルの部屋を揃えています。祇園らしい雰囲気の中で大人デートをしたり、接待、お顔合わせなど畏まった時にお薦めです。※個室のご予約は10%個室料を頂いております
- 2,500円
- 5,000円
- 祇園四条駅 徒歩6分
【ランチ限定御膳】2200円(税込)
2200円(税込)
1名~ ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
四季折々の食材を使用し、毎月の料理コンセプトを変えています。
馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山 吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、器や盛り付けにもこだわり提供されています。お酒は利き酒師でもある店主が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。店主との語らいや卓越した手業を楽しめるカウンター席のほかプライベートカウンターも。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しめ、京都の隠れ家にしたいお店です。
- 14,009円
- 36,000円
- 七条駅 徒歩15分
KIZAHASHI(THE THOUSAND KYOTO)のシェフがオススメしています
名店で手腕を振るい続けてきた店主が、季節感溢れる料理を手がけるカウンター割烹料理店です。京都駅よりタクシー10分、馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートルほどのところにあります。店主のこだわりが凝縮したおまかせコースがオススメ。毎月コンセプトを変えた独創的な一品を楽しめます。日本酒に加え、ワインやシャンパンといったバリエーション豊かなペアリングをできるのも魅力的です。
■ランチコース(2022年4月1日~)
8500円(税込)
空席
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今日
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中華と和食がベースの創作料理が楽しめるお店です
京都駅から徒歩3分。京都タワービル北新館の1階~3階にある【さいか亭】。契約農家から届く有機野菜や新鮮な魚介類・お肉をふんだんに使った料理を楽しめます。仕事帰りに気の合う仲間とワイワイ騒ぐも良し、グループで食事を楽しんだり、ファミリーの外食やお祝いの食事の席など、お一人から大人数まで気軽に利用されています。グループでの予約は人数ごとに仕切って半個室で使えます。貸切は3階で40名様から利用可能。英語・中国語メニューがあり、対応できるスタッフもいます。普段使いから観光で立ち寄った際の食事まで、幅広くおすすめしたいお店です。
- 880円
- 京都駅 徒歩3分
<21時以降限定> 三次会コース2800円(税込)
2800円
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
ぶり料理専門店 ぶりの新しい食べ方をコース料理でご提供
古都・京都で味わう、鹿児島直送の天然を超える”氷熟ぶり”の美味しさ。 単なる「焼き魚」ではない、焼く炙る「焼きぶり」。 氷熟ぶりを余すことなく、様々な部位を様々な調理方法を用いて、 コース1本でご提供。 この新しい「ぶり」体験をいろんな人に伝えてほしい。 お客様に体験してもらいたい。 ぶり1本でこんなにいろんな料理をご賞味できます。 ただの海鮮料理を食べ飽きた! 新しいぶりの食べ方をご提案! ぶりも家庭で焼肉みたいに食べれる文化を広めたい! この体験をいろんな人に伝えていただきたい!
- 1,100円
- 8,000円
- 四条駅 徒歩10分
【ランチ】魚師匠「極上」御膳
3000円(税込)
1名~14名 ・ 11:30~14:00
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楽膳柿沼
岡崎/平安神宮/南禅寺 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
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ほっこり寛げるカウンター割烹。主人厳選の地酒を月替わりのアラカルトともに
居酒屋よりもグレードが高く、かと言って雰囲気は肩肘張らずに。そんな気の利いた1軒がこちら【むろまち加地】です。主人は【祇園鳥居本】【祇園にしかわ】といった京を代表する店で腕を磨き、その技と心を映しながら、誰にでも親しんでもらえるよう、気取りのないカウンター主体の店を開きました。献立は中央市場等で主人自らが厳選する旬の食材を用いた、月替わりのアラカルトがメイン。『お通し八寸』は大皿に豆皿や小鉢をあしらって季節を散りばめ、それだけでお酒がすすみます。『お造り』も趣向を凝らし珍味や鯖寿司を添える出し方で左党の心をくすぐり、素材を生かす繊細な味わいや可愛らしさのある盛り付けは、女性の心を引き付けます。
- 7,000円
- 四条駅 徒歩10分
シチリア料理 リカータのシェフがオススメしています
おいしい和食を食べたいなと思ったときにオススメなのが、五条駅にある日本料理【むろまち加地】。リーズナブルな価格で本格的な京料理を堪能できます。雰囲気がとてもよく、もちろん料理もおいしい。コストパフォーマンスもいいと思います。店主の加地さんの気さくな人柄の心地よさもたまりません。 他1件
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