「はまぐり」のグルメ・レストラン検索結果一覧
はまぐりの創作和食グルメ情報が93件見つかりました。グルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
-
- プレミアム掲載店
-
-
地元産食材を使った季節の料理をコストパフォーマンスよく楽しめる和食店
会瀬漁港・久慈漁港から買い付けたとれたて新鮮な海の幸や、石川・金沢から取り寄せた伝統のだしを使った季節の料理が味わえる【おもてなし料理 華れん】。地元産の新鮮食材を使った正統派の日本料理が、アラカルトやコースメニューでコストパフォーマンよく楽しめます。少しずつたくさんの料理を味わえる『彩り御膳』など、人気のランチメニューは1000円から1500円まで。地元茨城「菊盛」や青森「田酒」など、選りすぐりの日本酒は10種を常備。食事に合うお気に入りの一杯に出逢えます。明るく居心地のよい店内には、家族水入らずでくつろげる個室もあり、大切な記念日やお祝いの席、デートや接待などさまざまなシーンで利用できます。
- 1,200円
- 3,000円
- 東海駅 徒歩30分
女子会プラン【ワンドリンク付き】
3,850円(税込)
2名～30名 ・ 17:30～22:00
-
-
年中万菜録 月うさぎ
三宮 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
地場産の新鮮素材を使った新感覚の現代和食。
三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。但馬鶏や神戸ビーフをはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜、仕込水は布引の水。地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市場に出かけて厳選買付け。和食、フレンチ、イタリアンと多ジャンルの修業を積んだシェフが繰り出す料理は、和食にそれぞれの魅力を融合させた、新感覚の現代和食です。常時入れ替わるその年その時期の日本酒とともに。
- 2,500円
- 4,500円
- 三宮駅 徒歩2分
kamueのシェフがオススメしています
【年中万菜録 月うさぎ】は、三ノ宮駅の近くにある創作和食のお店です。ビルの8Fにあり、隠れ家のような落ち着く雰囲気のある店内とマスターが厳選した地産地消の食材でつくる料理はとにかくなにを食べてもおいしいです。それでいてリーズナブル。食材があれば、これが食べたいというリクエストも聞いてくれるのもうれしいですね。評判のいいオススメのお店です。
+【飲み放題メニュー】
1650円（税込）
飲み放題付
-
-
- プレミアム掲載店
春の旬食材と熊本の魅力を堪能するコース料理。春の風味を感じる創作和食店
“熊本から世界に感動を届ける”をテーマに、食を通じて熊本の魅力を発信する和食店【升昌（マスアキ）】。春の旬の食材をふんだんに使用した季節限定のコース料理を提供し、熊本県内各地から届いた新鮮な春の食材で温かな味わいをお楽しみいただけます。店内は洗練されたモダンな空間で、春の訪れを感じさせるおもてなしが特徴。日本酒、焼酎、ワイン、クラフトビールなど、春の陽気にぴったりな熊本の地酒も豊富に取り揃えています。春の息吹を感じる特別なひとときを、大切な方と共にお楽しみください。
- 12,000円
- 通町筋駅 徒歩3分
『8,800円コース』熊本県産食材や季節の味覚が楽しめる逸品を堪能＜全8品＞
8,800円(税込)
1名～11名 ・ 17:00～23:30
空席
-
今日
-
20 土
-
21 日
-
22 月
-
23 火
-
24 水
-
25 木
-
26 金
-
27 土
-
28 日
-
29 月
-
30 火
-
31 水
-
1 木
-
落ち着ついたしつらえの和モダンな空間で、身体にやさしい創作和食と美酒を堪能
【当店はインボイス制度採用済】 心斎橋駅5分【神楽-kagura-】は創作和食と銘酒を楽しめるお店です。良い食材選び栄養価を損なわない調理、やすらぎの空間造りが「医食同源」という考え方のもと、実現されています。名物は『レタスのしゃぶしゃぶ』など、野菜や鮮魚を使った料理。焼酎などお酒も豊富にご用意。店内は12席のカウンターを中心に半個室とテーブル8席の個室。宴会に最適な半個室は掘りごたつでゆっくりできると人気ですが、カウンターで料理人の華麗な手捌きを見ながら一杯飲むのも楽しめるお店です。
- 5,000円
- 心斎橋駅 徒歩5分
トラットリアeバール MARIAのシェフがオススメしています
磨き抜かれた創作和食のお店で、駅近で来店もしやすいです。洗練された和空間で落ち着いた空間のなか、お料理を楽しめます。 他3件
飲み放題
2500円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～24名 ・ 17:00～24:00
-
-
熟練板前がつくる純和食と温度にこだわる日本酒。使い勝手良い居酒屋以上割烹未満の店
銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗 佐藤 銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩5分
12月ご予約のお客様はこちらから！〔和味（なごみ)会席6品＋日本酒30種入飲み放題〕
7000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～22:30
-
-
三軒茶屋のビル4階に佇む大人のオアシス。夜景を眺めながら四季折々の創作和食に舌鼓
三軒茶屋駅からほど近い、ビルの4階にある【一穂】は、日本酒好きの女将が厳選するお酒と共に、四季折々の創作和食を楽しめるお店です。店内には、開放的なオープンキッチンで調理過程を楽しめるカウンター席や、大きく枝を伸ばした緑を囲むテーブル席などがあり、落ち着いた雰囲気。窓からは夜になると素敵な夜景も楽しめます。オススメのお料理は、新鮮な天然の旬魚を盛り込んだ『一穂サラダ』や、今ではなかなか味わえない昔ながらの製法にこだわった『鰹のわら焼』など。お酒によく合う丁寧につくられたこだわりの一品料理が豊富です。一人でゆっくり飲みたい時や、大切な人とじっくりと語り合いたい時などに利用したいオススメの一軒です。
- 1,200円
- 5,000円
- 三軒茶屋駅 徒歩3分
♦︎一穂のお手軽おまかせコース♦︎全4品
4400円（税込）
2名～15名 ・ 17:00～23:00
空席
-
今日
-
20 土
-
21 日
-
22 月
-
23 火
-
24 水
-
25 木
-
26 金
-
27 土
-
28 日
-
29 月
-
30 火
-
31 水
-
1 木
-
-
- プレミアム掲載店
本格江戸前鮨の味と技を楽しめる横浜の名店
横浜駅から徒歩5分ほどの場所に構える【鮨こいづみ】。本格江戸前鮨を堪能できるお店です。店の自慢は、豊洲や金沢から届く旬の鮮魚に江戸前の仕事を施した極上の鮨。季節の食材を使用し岩塩で味つけをする粋な『おつまみ』から始まり、伝統の『巻物』で〆る『おまかせ握り』がお決まりです。硬めに炊かれたシャリは赤酢と塩の加減が独特で、口の中でほろりとほどける絶妙な食感。食材の旬を熟知する大将ならではの端正で丁寧な仕事が際立ちます。象徴と伝統が調和するファサードが入口へと誘う店舗は、美しいカーブを描く白木のカウンターが印象的。凛とした空気が漂う上質な空間で、贅沢な時間を過ごせます。
- 6,000円
- 20,000円
- 横浜駅 徒歩5分
昼のおまかせ握り 7貫
3500円（税込）
1名～10名 ・ 11:30～13:30
空席
-
今日
-
20 土
-
21 日
-
22 月
-
23 火
-
24 水
-
25 木
-
26 金
-
27 土
-
28 日
-
29 月
-
30 火
-
31 水
-
1 木
-
- プレミアム掲載店
絶品和食と日本酒の新しい提案！ 季節の料理と日本酒を愉しむ「居酒屋以上割烹未満」
東京きっての夜の繁華街、六本木にありながら、路地裏に佇む【ぬる燗 佐藤】は喧騒とは無縁。静かに夜を楽しむ大人にこそ訪れて欲しい一軒です。こちらでぜひ味わって欲しいのが、日本酒。日本各地の地酒は常時100種以上を揃えます。種類豊富な日本酒を、店名にも冠したぬる燗をはじめ、熱燗、人肌燗、常温、冷酒など、温度の違いで味の変化を楽しませてくれます。また、酒のお供に最適な酒肴も名作ばかり。酒が進む全国各地の厳選された珍味を始め、最高の焼き上がりでご提供する旬野菜の炭火焼きや、魚も肉も日本酒との相性を考えぬいた逸品揃いです。カウンターで愉しむ酒と酒肴、まさに隠れ家と呼ぶに相応しいお店です。
- 8,000円
- 六本木駅 徒歩2分
＜カウンター席限定・120分飲み放題のみ＞日本酒30種類＋ビール・ハイボール・焼酎他が付いた限定プラン
2500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～6名 ・ 17:00～23:00
-
富士、箱根、そして伊豆大島までが一望できる絶景の地に味にこだわり続けて140余年
江ノ島の西、富士、箱根、そして伊豆大島までが一望できる絶景の地で140余年続くお店。目の前に青々と広がる太平洋を一望のもとに出来る贅沢なロケーション。地の物にこだわり提供される料理は、鮮度が自慢の海の幸の数々。おかみさんは、良いものを供する事に努力を惜しまない。ご当地メニューの江ノ島丼・しらす丼から各種定食、伊勢海老・あわびまで豊富な選択肢も魅力。雄大な太平洋の眺望、新鮮な海の幸を前に、ついついお酒も進んでしまいそうだ。
- 1,000円
- 片瀬江の島駅 徒歩30分
銭函の風 西麻布店 ゼニバコノカゼのシェフがオススメしています
絶景を眺めながら海の幸を楽しむことができるこの【魚見亭】。私が世界一と惚れ込んでいるお店です。江の島にあり高台から海を眺めながらお食事が楽しめ、癒しのひとときが過ごせるお気に入りの一軒です。
『あじたたき定食＆さざえの壷焼きと焼きハマグリ』
3330円
-
-
- プレミアム掲載店
maruyama 檀
円山公園/西28丁目 ・ 和食 、創作和食 、居酒屋
旬の素材を活かした和食と自然派ワインのマリアージュを、こだわりの器と共に
旬の素材を活かした和食と、自然派ワインが共に味わえる一軒。和食といいながらそのメニューには、洋風の調理法やしじみラーメンなどもあり、型にはまらない多彩なアレンジが魅力です。その魅力を余すところなく味わうなら、常連の8割が注文するという『旬のおまかせコース』がおすすめ。コースの内容は季節の食材やお客様の要望、年齢層に合わせてどんどん変わっていくため、いつ訪れても異なるおいしさに出会えます。おひたしや焚き合わせなど、ひと皿ごとに手間暇かけた付け合わせ野菜が付いていることや、全国の作家ものの器、ヨーロッパのアンティークなど、器にこだわっていることも、この店を訪れる楽しみの一つです。
- 15,000円
- 円山公園駅 徒歩8分
鉄板焼き こころ （グランドパーク小樽）のシェフがオススメしています
食材がもたらす風情や季節感を大事にしながらジャンルにとらわれない、おいしいメニューが揃っています。ワインもおいしいものばかり。サービスもよく居心地のいいお店です。
【maruyama 檀 旬のおまかせ 11000円コース】
11,000円(税込)
1名～6名 ・ 18:00～24:00
-
- プレミアム掲載店
季節の恵みを味わう、珠玉の料理と日本酒。五味のバランスを追求する贅沢な鮨体験
【鮨ふじおか】は「味わい、香り、温度などを大切にし、五味のバランスを追求する」をコンセプトのもと、贅沢な料理を提供してくれます。季節ごとに厳選した食材が使用されており、その時期ならではの豊かな風味を楽しめる『鮪』や、しっかりと寝かせた『小肌』がオススメです。また、店主自らが?酒師の資格を持ち日本酒好きであり、季節に合わせた各地の日本酒も充実したラインナップ。ゲストに合わせて臨機応変に対応してくれるので、心地よい空間でリラックスして過ごせるのがうれしいところです。シックで落ち着いたグレーを基調とした店内は、デートや会食に最適な雰囲気を醸し出しています。
- 16,500円
- 銀座駅
旬の食材を厳選したおまかせコース
33,000円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～22:30
-
- プレミアム掲載店
日本の伝統的な美と味を堪能できる和空間で味わう、北海道産地魚と天然まぐろの鮨
向ヶ丘遊園駅から徒歩1分。ロータリーを抜けた先のビル2階にあるのが【なまら旨い！鮨道遊園本店】です。麻布【鮨心】元大将である中村導昌氏がプロデュースしています。北海道の旬魚や豊洲市場の老舗「天然まぐろ大善」より直送される本まぐろなどを使用。独自に開発された製法で熟成・凍結し、時期や産地に左右されることなく、年間を通じて本格的な江戸前鮨を楽しむことが可能です。店内は無垢材のカウンター席のみ15席。高級感があり、日本の伝統的な美と味を堪能できる和空間です。プライベート、ビジネス問わず、さまざまなシーンで利用可能な鮨店で、江戸前鮨の伝統と革新を体現してみては？
- 1,000円
- 8,000円
- 向ヶ丘遊園駅 徒歩1分
なまら旨い！おまかせコース
7700円（税込）
1名～11名
-
-
-
華やかにそして深く旬を味わう懐石料理の店
心斎橋大丸のほど近く、繁華街のにぎやかさから一筋奥に入ったところに、静かな佇まいの【桝田】はあります。季節の移ろいに伴い、また旬の食材に応じた料理にこだわり、２週間に１度コースの内容が変わります。その料理は舌で味わうだけでなく、五感で楽しめる演出が随所に散りばめられています。 日本料理の伝統の技法と創作和食の経験から、素材の持ち味を引き出し、そして素材の良さを組み合わせた料理を提供しています。 カウンターでは店主が和やかな対応をしますので、お一人様でも、女性のお客様も、入りやすい雰囲気となっています。
- 5,000円
- 20,000円
- 心斎橋駅 徒歩2分
美々卯 なんば店のシェフがオススメしています
旬の食材を使った日本料理を堪能できる【懐石料理 桝田】。心斎橋にあるコースのみのお店です。たくさんの食材を使用して、一品一品、手が込んでいるものばかり。料理がおいしいのはもちろん、器や盛り付けにも凝っていて、とても勉強になります。落ち着いた店内には、個室も完備。接待などの会食や記念日のお祝いなどにオススメの日本料理店です。 他2件
6000円コース
6000円
-
-
大人のための隠れ家的な日本料理店。贅沢な旬の食材を盛り込んだコース料理をいただく
玉造駅そばに店を構える【日本料理 寺田】。2015年のオープン翌年にミシュランの星を獲得して以降、素材と技にこだわった料理で多くのゲストの支持を集めるお店です。厨房で腕を振るう寺田さんは、懐石料理の名店【桝田】にて15年にわたり経験を積んだ料理人。基本に忠実に、伝統を守りつつも華やさを演出した料理の数々は、訪れるゲストを魅了してやみません。カウンター越しに眺める料理人の手さばき、旬の食材を盛り付ける上質な器。趣向を凝らした料理だけでなく、ライブ感や季節感すべてを「肩肘張らず、楽しんでいただきたい」と話す寺田さん。その言葉の通り、ゆっくりくつろいで好みのグラスを傾け、特別な時間を過ごせるお店です。
- 18,000円
- 玉造駅 徒歩1分
おまかせコース（18880円税・サ込）
18,880円(税込)
2名 ・ 18:00～22:00
-
-
-
-
-
通常営業を再開致します。
ランチ 11:30～14:30 L.O.14:00 ディナー17:00～22:00 L.O.21:00
- 4,000円
- 6,000円
- 二子玉川駅 徒歩5分
＜おまかせ握り寿司6000円コース＞
6900円（税込）
1名～4名
空席
-
今日
-
20 土
-
21 日
-
22 月
-
23 火
-
24 水
-
25 木
-
26 金
-
27 土
-
28 日
-
29 月
-
30 火
-
31 水
-
1 木
-
-
絶品穴子料理をはじめ、こだわりの一品＆一貫をプライベートな個室空間で堪能する
プライベートな和の空間で、こだわりの料理やにぎりを楽しめる【和ノ食 奏】。店内にはテーブル席や掘りごたつ席など、さまざまなバリエーションの個室を完備しており、ビジネス・プライベート問わず足を運べるお店です。店内には2～6名で利用できるさまざまな個室を完備。2階には20名で利用可能なスペースを設けているため、各種宴会にも活躍。もちろんカウンター席でのお一人様も楽しめます。名物“とろける蒸し穴子のにぎり”をはじめとした穴子料理や、旬の一品料理も多数。飲み頃の日本酒も全国より取り揃えています。姫路駅より姫路城方面へ歩いて10分ほど。アーケードのある商店街の一角、贅沢なひとときを堪能できる一軒です。
- 2,000円
- 7,000円
- 姫路駅 徒歩10分
奏のお遊び御膳
2,200円(税込)
1名～20名 ・ 11:30～14:00
空席
-
今日
-
20 土
-
21 日
-
22 月
-
23 火
-
24 水
-
25 木
-
26 金
-
27 土
-
28 日
-
29 月
-
30 火
-
31 水
-
1 木
-
-
こだわりの出汁で味わう、老舗の味『うどんすき』。季節の料理とともに楽しめる食事処
創業200余年の老舗和食店【美々卯】。それぞれの店で2時間かけて引く滋味深い出汁を使った『うどんすき』が看板メニューです。麺は煮崩れしないよう、特別な配合で製麺された特製うどん。創業以来愛され続ける伝統の味です。契約農家で栽培された国産そばをつかった『そば』も、見逃せません。自社工場の石臼で製粉し、手ごねする、代々の主人が追及してきた一品。そんな『うどん』や『そば』は、手間をかけてつくる季節の料理と合わせたセットがおすすめです。和を基調とした店内は、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気。10名までの半個室席があり、女子会などの集まりにも利用できます。
- 2,000円
- 5,000円
- 難波駅 徒歩3分
●みやびコース
6300円（税込）
1名～30名
-
-
-
-
上質をリーズナブルに、気兼ねなく簡単に。甲州街道沿いの立食い寿司店
「少人数で・便利に・さっと気軽に高品質」がコンセプト。withコロナの新生活様式に則した、新時代の寿司店が【立食い鮨 鮨川】です。“高級店の味を、立食いでリーズナブルに、気取らず召し上がっていただきたい”と語るオーナーの早川氏。全国から厳選し、こだわり抜いた江戸前仕込みのネタが並び、毎日書き換えられるメニューには、産地と価格が明記されています。注文はすべてオンライン、QRコードでメニューを読み取り、一貫ずつ注文、コースで注文のどちらもOK。上質をリーズナブルに、気兼ねなく簡単に味わえます。また、常時20種以上用意されている日本酒も店のウリの一つ。相性の良い一杯を気軽に教えてくれます。
- 7,000円
- 笹塚駅 徒歩8分
梅コース
4000円（税込）
1名～6名
-
-
- プレミアム掲載店
恵比寿神社裏、大人のための隠れ家和食
和酒和食をコンセプトに、全国の名産地や市場より直送された旬の食材を、料理人の知識と経験で、遊び心を加えた粋な一品に仕上げます。 『刺身六種盛り』や『季節の土鍋炊き御飯』はぜひ注文したい看板メニュー。 アラカルトの他、四季折々の食材をふんだんに盛り込んだ各種コースは大変ご好評いただいております。 お酒も各地の日本酒を中心に焼酎や国産ウイスキー、日本ワインなど。 新政、十四代を始め田酒や飛露喜など。 ご接待に最適な完全個室はテーブル席と掘りこたつのお座敷席の2種類。ゆったりとしたカウンターもございます。 完全個室は人気となっております。早めのご予約をおすすめしております
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
旬を味わう 季節の贅沢コース 全9品
7,700円(税込)
2名～10名 ・ 16:00～23:30
-
- プレミアム掲載店
生産者の想いをお客様のもとへ。彩り豊かな旬の食材を一品ずつ丁寧に仕上げた想作割烹
和と仏の融合をコンセプトにした料理を味わえる【想作割烹のりすゑ】。和食とフランス料理の両方の世界で技術を磨いてきたオーナーが腕を振るいます。料理に使う食材はすべて生産者のこだわりを直に感じられるものを厳選。湧き水と天然酵母をブレンドした飼料で育つ熊本の馬肉、産直にこだわる業者から買い付ける野菜・魚を入手しています。前菜として提供される『お刺身』は、醤油を使わず、それぞれの鮮魚に適した野菜とソースで提供。ペアリングに最適なお酒は、原酒の日本酒や自然派ワインをセレクト。カウンター越しにシックなインテリアを眺めつつ、非日常を心穏やかに楽しめます。
- 5,500円
- 13,000円
- 奥沢駅 徒歩1分
ランチコース
5,000円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～15:00
-
- プレミアム掲載店
honda 麻布十番店
麻布十番 ・ 日本料理・懐石・会席 、そば 、創作和食
創作和食とワインのマリアージュを楽しむ。ソムリエのセレクションで至福のひとときを
旬の食材を用いながら、シェフのこだわりが詰まった料理を味わえる【honda 麻布十番】。前菜から始まり、お造り、魚・肉料理、手打ち蕎麦、土鍋ご飯などをコース仕立てにし、その日ならではのおいしさを提供しています。また、10種類以上揃うグラスワインの中から、ソムリエが厳選した一杯を料理に合わせることも可能。一枚板のカウンター席やテーブル席が配置され、心地良い雰囲気の中で食事を堪能できます。落ち着きある和モダンテイストの空間では、木と緑が温もりを演出。喧騒を忘れさせてくれる路地裏のビル2階で、大人のデートや大切な接待にも最適です。ゆったりとした流れの中、麻布十番の隠れ家にてくつろぎのひとときを過ごせます。
- 10,000円
- 麻布十番駅 徒歩5分
◇おまかせコース壱
13500円（税込）
2名～8名
-
-
-
-
貯まる・使える 
