シュサイオカダ

酒菜おかだ

050-5263-2016

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落ち着いた大人の空間で料理長自慢の和食料理を堪能、銀座に佇む和の趣きある料理店

築地で毎日買い付ける厳選された鮮魚は、刺身や西京焼きなどさまざまにアレンジ。料理長が和食だけでなく多種多様なメニューでもてなしてくれます。季節ごとに替わる食材をたっぷりと使った旬のメニューは、日本の四季を感じさせてくれる逸品。座席は広めになっているので、ゆったりとくつろぐことができます。2名~10名で利用可能な個室も完備。テーブル席と掘りごたつ席の2種類の個室は接待や食事会、記念日にぴったりの場所。スタッフの細やかな配慮がより上質な気分にさせてくれます。非日常のひとときを大切な人と贅沢に過ごせるとっておきのお店です。ご予約はメールからも承っております。【info@shusai-okada.tokyo】

酒菜おかだ
これだけは食べてほしいベスト3

毎朝届く旬の鮮魚、料理長の目利きが光る『おさしみ各種』

料理長が厳選するおすすめの鮮魚をお刺身で。季節を追いながらかわる素材が豊富に入荷します。

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毎朝届く旬の鮮魚、料理長の目利きが光る『おさしみ各種』

料理人 / 後藤 基宰 氏 (ゴトウ モトタダ)

専門ジャンル:和食全般

アルバイト先で出会った、和食料理人の姿に憧れて

1975年、東京都生まれ。アルバイトとして入った和食料理店で働く、板前の姿がとても格好良かった。このことがきっかけとなり料理の世界を志す。札幌市内にある割烹会席料理店で料理人としてのキャリアをスタート。その後は上京し、新宿にある会席料理店でさらに研鑽を積む。以降も大手町や界隈で和食道を突き進んできた。2017年4月、【酒菜おかだ】に入り煮方を担当。鉄板焼店で勤務した経験も持つ。

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後藤 基宰 氏

酒菜おかだの店舗情報

基本情報

店名 酒菜おかだ
TEL

050-5263-2016

03-3571-3555

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最寄駅 JR線 新橋駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩3分
アクセス JR新橋駅銀座口より徒歩3分/リクルートG8ビル裏通り、ローソン斜め向かいビル4Fです。
住所 東京都中央区銀座8-5-19 園枝ビル4F 地図を見る
営業時間
【平日】
17:30~23:00 (L.O.22:00) フードL.O. 22:00/ドリンクL.O.22:30
定休日 土・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 着席:52人 )
席数形態 個室(テーブル個室3/掘りごたつ式個室1)/カウンター8席/テーブル4席×3 2席×1
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://shusai-okada.tokyo/

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2019.03.29

~キャンセル料についてのお知らせ~

コース料理のお客様で、前日または当日のキャンセルの場合はコース料金の100%を頂戴致します。
予めご了承くださいませ。

2019.12.09

~年末年始休業日のお知らせ~

誠に勝手ながら12月28日~1月5日まで年末年始の休業を頂戴いたします。

新年の営業は1月6日からとなりますので、ご了承くださいませ。

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