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シンバシザイオン

新橋 ZION

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050-5870-3188

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絶品イタリアンをワインとともに

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通常通りお酒提供できるようになりました! シェフが一つひとつ丁寧に仕上げるイタリア料理が魅力のレストラン。濃厚な鹿肉の旨みを味わう『エゾ鹿のカツレツ』や、オマール海老を1尾使用する魚介の風味豊かな「パエリア」など、素材の旨みを活かした多彩な料理が並びます。イタリアやスペイン産を中心に、厳選したワインとの相性も抜群。イタリアのカフェをモチーフにデザインされた店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気。カウンター席はデートに、テーブル席で女子会や友人との飲み会を。店内を丸ごと貸切ってプライベートなパーティーや宴会まで、さまざまなシーンに利用できます。

新橋 ZION
これだけは食べてほしいベスト3

鹿独特の風味に山葵を添えて味わう『エゾ鹿のカツレツ』

くせのない良質な鹿肉の深い味わいを堪能できる一品です。絶妙な火加減で揚げられたカツレツは、外はサクッと中はジューシーな仕上がり。噛むほどに濃厚な鹿肉の旨みが広がります。

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鹿独特の風味に山葵を添えて味わう『エゾ鹿のカツレツ』

上品なコクと甘みを楽しめる『スペイン産イベリコ豚の生ハム』

原木からスライスされた生ハムはしっとりなめらかな舌触り。口に入れた瞬間に脂が溶けて、コクのある上品な甘みを感じられます。ふわりと広がる香りも魅力的。

上品なコクと甘みを楽しめる『スペイン産イベリコ豚の生ハム』

料理人 / 木村 武文 氏 (キムラ タケフミ)

専門ジャンル: イタリア料理

飽くなき探求心で二つの夢を実現させた、元プロボクサーシェフ

1979年9月生まれ、山梨県出身。地元の学校を卒業後に上京し、銀座【ベッラベーラ】へ入社。2年間ですべてのポジションにおいて経験を積むも一度は料理の道を離れ、夢だったプロボクサーとして活躍する。その後は野菜ソムリエを取得するなど自己研磨を重ね、都内のイタリアンで11年間料理長として厨房を切り盛りする。豊富な経験が認められ【新橋ZION】の料理長に抜擢。存分に腕を振っている。

プロフィールを見る

木村 武文 氏

写真

  • イタリア料理にワインを合わせて、気軽に贅沢な気分を満喫

    イタリア料理にワインを合わせて、気軽に贅沢な気分を満喫

  • 利用シーンに合わせて選べるスペースと、コースメニューが魅力

    利用シーンに合わせて選べるスペースと、コースメニューが魅力

  • カジュアルな気分で食事を楽しめる、居心地の良い空間

    カジュアルな気分で食事を楽しめる、居心地の良い空間

  • 個室でまったりと美味しい料理とワインを楽しみましょう。

    個室でまったりと美味しい料理とワインを楽しみましょう。

  • 新規オープンの綺麗なお店でパーティーを楽しみませんか。

    新規オープンの綺麗なお店でパーティーを楽しみませんか。

  • 中団体~大人数様向けのメインソファーシート【3~20名様用】

    中団体~大人数様向けのメインソファーシート【3~20名様用】

  • オープンキッチンカウンター

    オープンキッチンカウンター

新橋 ZIONの店舗情報

基本情報

店名 新橋 ZION
TEL

050-5870-3188

03-6453-0847

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 新橋駅 徒歩2分
アクセス JR新橋駅烏森口徒歩2分
住所 東京都港区新橋3-16-7 福禄寿ビル1F・2F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【土・日・祝】
15:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カップルシートあり、ソファー席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

4月1日より全面禁煙となります。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.restaurantinnovation.jp/

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この情報は2024年7月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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