テッパンヤキヒロ

鉄板焼 裕

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050-5870-4801

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【関内駅徒歩2分】活きた魚介や黒毛和牛ライブを豪快に調理。五感で味わい尽くす。

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関内駅から徒歩2分。もとは馬車道の屋台から始まった【鉄板焼 裕】は、選び抜いた高級食材を肩肘張らずに味わえる人気店です。A5ランクの黒毛和牛ステーキのほか、水槽から取り出したばかりの鮑や伊勢海老、オマール海老のグリルも絶品。目の前の鉄板で豪快に焼き上げるため、調理の音や香ばしい匂いが五感を刺激します。店内は厨房を囲むL字型のカウンター席のみ。靴を脱いでくつろげる掘りごたつスタイルで、床暖房も完備されています。落ち着きのあるシックな雰囲気も心地よく、普段使いはもちろん、大切な接待や記念日デートにも最適。店主の鮮やかな腕さばきを眺めながら、記憶に残る贅沢なひとときを楽しんでみませんか。

鉄板焼 裕
これだけは食べてほしいベスト3

目の前でさばいて豪快に焼き上げる『オマール海老のグリル』

しっかり身が締まったオマール海老は、上品な甘みがあって程よい歯ごたえ。水槽から取り出してすぐ調理するので、新鮮そのものです。クリーム系とトマト系の2種類のソースでどうぞ。

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目の前でさばいて豪快に焼き上げる『オマール海老のグリル』

柔らかく濃厚な旨みがあふれ出す『活きアワビのステーキ』

店内の水槽から取り出したばかりのアワビを、鉄板で焼き上げた贅沢な逸品。噛むほどに芳醇な旨みが広がり、濃厚な特製ソースが味わいを引き立てます。写真はアンチョビバターソース。

柔らかく濃厚な旨みがあふれ出す『活きアワビのステーキ』

絶妙の火入れで牛肉の旨みを引き出した『和牛ステーキ』

表面は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げた絶品ステーキ。4種類のコースが用意され、贅沢な『プレミアムコース』ではA5ランク特選和牛を堪能できます。青森県産にんにくチップ付き。

絶妙の火入れで牛肉の旨みを引き出した『和牛ステーキ』

料理人 / 長谷川 裕之 氏 (ハセガワ ヒロユキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

ホテルで本格的な西洋料理を学び、独立して屋台からスタート

1962年、神奈川県生まれ。高校卒業後、ホテルで西洋料理の修業を開始。レストランや宴会場などで豊富な経験を積み、33歳で独立する。横浜・馬車道の路上で屋台を7年間営み、本格的な鉄板焼をリーズナブルに提供。その美味しさとユニークなスタイルが話題となり、多くのメディアにも登場する。2007年、現在の場所に店を構え、【鉄板焼 裕】として再スタート。妥協のない素材選びと熟練技が注目を集める。

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長谷川 裕之 氏

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鉄板焼 裕の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 裕
TEL

050-5870-4801

045-681-0800

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR根岸線 関内駅 徒歩2分
ブルーライン線 関内駅 徒歩2分
アクセス JR根岸線・JR京浜東北線・ブルーライン「関内駅」より徒歩2分。駅より317m。
住所 神奈川県横浜市中区尾上町5-69 KITビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30) ※緊急事態宣言期間中のため1/7~2/7の間、営業時間を変更致します【期間中の営業時間】17:00~20:00 LO19:00
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
25000円
【ランチ】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:15人 着席:15人 )
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.teppanyaki-hiro.jp/

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