山形県で日本酒が楽しめる居酒屋
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秋田の名物をあわせて。『クリームチーズ茎わさびwithいぶりがっこ』
全国から取り寄せる豊富な日本酒や、酒蔵自慢の果実酒を存分に味わえる【酒蓋屋けん】。木の質感が心地よい落ち着ける店内で、おいしい肴とお酒をゆっくりと楽しめるお店です。常に新しい銘柄へと変わる日本酒は、常時10種類ほど取り揃えられ、その時にしか手らない貴重な一本がお目見えすることも。しかもその日本酒を含めた100種以上のお酒は、料理コースを注文しなくても飲み放題にできるというから嬉しい限り。もちろん、名物『あん肝グラタン』など人気の味わいを楽しめるコースもあり、しっかり楽しみたい時、軽く一杯飲みたい時とどんなシーンでもOK。今宵もおいしいお酒と肴で、寛ぎの時間を過ごしてみませんか？
- 3,000円
- 山形駅 徒歩15分
旬彩和食 ひとさじのシェフがオススメしています
全国各地の日本酒を豊富に取り揃えている和食居酒屋です。店主が日本酒にとても詳しくて、いろいろ教えてもらうことも多く、いつも勉強させてもらっています。料理は、工夫を凝らした酒の肴が中心で、どれもお酒と相性抜群。店内は温かみがあって居心地が良く、一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気なので、お酒が好きな人は気軽に足を運んでみてください。 他2件
◆食事のみコース 2500円～
2,500円(税込)
2名～8名 ・ 17:30～24:00
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日本古来の炭火で丹念に焼き上げる『三味焼』で魚の真の旨さを
日本古来の炭火焼きである「原始焼き」の魚介料理、山形の地酒が楽しめる【魚きがるに酒場】。気軽に立ち寄れる、落ち着いた大人の和空間が広がる和風居酒屋です。料理人自ら厳選した毎朝さばく新鮮な魚介類を使った料理が、リーズナブルに味わえます。どの料理もこだわりの地酒との相性が抜群です。カウンターに座って「原始焼き」の調理風景を堪能したり、個室の小上がり席やテーブル席では感染対策もされ周りを気にせず楽しめたり、様々な過ごし方ができるのも魅力。人気メニューは、皮はパリッと身はジューシーに仕上げる『本日の原始焼』、日本古来の炭火で焼き上げる『三味焼』、おすすめ8種の刺身が楽しめる『刺身盛り合わせ』など。
- 4,000円
- 山形駅 徒歩5分
お料理のみ 3,000円コース
3000円（税込）
2名～16名 ・ 17:30～23:30
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塊肉のままで提供されるので、肉汁や旨みを逃さず焼き上げることができる『辛くて大っきいハラミ』
山形市で焼肉店を数店舗構える「KAKIグループ」が、よりリーズナブルに料理とお酒を楽しめる【焼肉酒場 ウルス】をオープンしました。グループで一括して肉を仕入れているため、ホルモンは鮮度抜群で臭みがなく、一頭買いの山形牛などもリーズナブルにいただけます。アルコールはコッテリとした肉料理と相性が良い『ハイボール』や『ジムビーム』、『レモンサワー』を大プッシュ。店内は、一人でもグループでも気兼ねなく入れる、まさに大衆酒場らしいカジュアルで楽しい雰囲気。モンゴル語で「人々」という意味を持つ「ウルス」という名の通り、店はいつも大勢のゲストで賑わっています。
- 3,000円
- 山形駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
二〇加屋大衆のシェフがオススメしています
山形駅から徒歩3分、という好立地にある【焼肉酒場ウルス】。当店に似ており、大衆酒場のような雰囲気で、気軽に焼肉を楽しめます。山形市に数店舗あり、山形牛を一頭買いしているので、リーズナブルな価格設定になっているのもうれしいところ。バリエーション豊富なメニューが揃っていますが、私は『スタミナばくだん刺』がお気に入りです。休みの日によく行きます。
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酒の肴にぴったり。素材ごとに工夫を施した自家製の『燻製盛り合わせ五種』
2018年9月、山形駅東口にオープンした【旬彩和食 ひとさじ】。寿司店や居酒屋で経験を積んだ店主が、「ひとさじも妥協せずに美味しい料理を提供したい」という思いを込めて開いた和食のお店です。自慢のメニューは、自家製の燻製をはじめ、新鮮な刺身や焼き魚など、お酒と相性の良い逸品ばかり。季節の素材に手間をかけ、その持ち味を丁寧に引き出した料理が揃います。日本酒は、県内外の地酒を常時12～15種類ほど用意。様々なお茶とお酒を自由に組み合わせて楽しめる「お茶割り」も人気です。和モダンな店内は温かみがあり、ゆったりくつろげる座敷も完備。仕事帰りにふらりと立ち寄って、気軽に一杯やるのもよさそうです。
- 4,000円
- 山形駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
肴菜や くに蔵のシェフがオススメしています
山形駅前のアクセス良好な場所に位置する【旬彩和食 ひとさじ】。新鮮な魚を使った四季折々の料理と自家製の燻製を楽しむことができます。店主が心を込めた料理には、店名にもある「ひとさじも妥協しない」という思いが込められているそう。素材の持ち味を生かし、ていねいな仕事がされた料理は絶品揃いです。料理に合わせた日本酒も多彩なラインナップ。県内外の地酒が常時12～15種類ほど揃えられています。温かみのある和モダンな店内は、気軽に訪れることができる居心地のよい空間。休みの日などはここで癒しの時間を満喫しています。
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名物 天元豚のホルモンすき焼き（1人前）
扉を開けるとすぐに活気ある声で出迎えてくれる【成ル】。重厚感のある一枚板のカウンター席と昭和レトロなポスターが、どこか懐かしさを感じさせてくれます。オススメは、鍋にキャベツを山盛りにして提供する『ホルモンすき焼き』。火を入れると10分ほどでキャベツがクタクタになり、中からプリプリのホルモンが現れます。自家製みそとキャベツや豆腐から染み出す水分のみで調理され、野菜の甘みと濃厚なみそが溶け合いアツアツのおいしさ！ 日本酒やビールが進みます。カウンター席では仕事終わりのお一人様やカップル、掘りごたつ席では宴会や友人同士で賑わっています。地元の人が気軽に通っているので、出張や観光で山形を訪れた人もぜひ！
- 3,000円
- 米沢駅 徒歩5分
飲み放題付！ホルモンすき焼きコース
4900円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～30名
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新鮮刺身の贅沢盛り合わせ『デラックス』
鶴岡公園からほど近い場所にある【海鮮酒場さしみ～や】は、いつも威勢のいい掛け声が出迎えてくれる店。「ここに来れば旨い肴がある」と集う人びとの期待に応えるため、店主工藤氏は日々、地元庄内浜の旬魚に加えてマグロは豊洲の上物を厳しい目利きで仕入れます。こうして刺身盛り合わせの『デラックス』や『海鮮丼』には常に10種以上の活きのいいネタがうず高く盛られ、運ばれてきたときのインパクトも抜群で不動の人気を誇っています。肴に合う日本酒は全国53種を品揃え。店内はカウンター6席と人数に応じて設えを動かせる座敷席から成り、出張の夜の一飯を求めるビジネスマンから地元常連客の宴会まで、幅広い用途に応えています。
- 1,000円
- 4,000円
- 山形県鶴岡市本町3-4-3
◇スタンダードコース（大皿コース）2000円
2000円（税込）
3名～20名
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当日オーダーも可能！『郷土料理コース』
JR「山形」駅東口から徒歩1分の便利な場所に、2022年5月にオープンした【ハレの日】は、山形の郷土料理と地魚、地酒を楽しめる気軽な居酒屋。くつろいだ雰囲気のなかで、県産食材をふんだんに使った料理と常時50種以上が揃う山形地酒を心ゆくまで堪能できます。おすすめメニューは当日オーダーも可能な『郷土料理コース』。旅行者や出張者の「せっかくだから地元の味を」のニーズに応え、芋煮や玉こんにゃく、だだちゃ豆などの山形の味が並びます。海鮮も自慢な同店、『刺身おすすめ盛り合わせ』では、3点が4点、5点が6,7点とついついオマケしてしまうとか。カウンターに加え、掘りごたつ式の小上がり席もあり、グループでの利用にも便利です。
- 5,000円
- 山形駅 徒歩1分
●郷土料理コース（飲み物別）
4000円（税込）
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品数豊富で彩り豊かな逸品が並ぶ『おまかせコース』
さくらんぼ東根駅から徒歩5分。【旬味漫彩 鷹月】で楽しめるのは、毎朝仕入れる旬の厳選素材をふんだんに使用した、本格和食と会席料理。選りすぐりの地酒や焼酎が、逸品を一層引き立てます。このお店でぜひ食べておきたいのは、33cmものエビを一本味わえる『巨大エビ天ぷら』や、季節の野菜をたっぷり盛り込んだ『天ぷら定食』など。和の趣があふれる居心地の良い店内には、こぢんまりと心落ち着く個室や掘りごたつの席に、40名まで対応可能な大広間も。『定食』はふだんの食事に、『おまかせコース』は予算や希望に合わせて料理をあつらえてくれます。家族での食事から慶弔の行事や接待、各種宴会まで幅広く利用できるとっておきの名店です。
- 4,000円
- さくらんぼ東根駅 徒歩5分
おまかせコース（竹）
3500円
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貯まる・使える 
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