ヤキトリサカバトリコウ

やきとり酒場 とり幸

050-5870-1232

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

丹念に仕込みを施したやきとり・やきとんを、山形の地酒と一緒に味わえる気さくな酒場

山形市花楯のときめき通り沿いにオープンした地域密着型の焼鳥店。どれもリーズナブルな値段ながら、一品ごとに手間をかけた料理が揃います。自慢のやきとり・やきとんは、一本ずつ丁寧に手で串打ちして提供。毎朝仕入れる新鮮な肉を使い、タレも自家製、塩は岩塩というこだわりが美味しさの秘訣です。串物のほか、エビやサザエなど海鮮類の焼き物も人気。しっかり味が染みた煮込みも絶品です。日本酒は山形の地酒『秀鳳』を中心とした品揃え。平日16時~17時30分はサービスタイムで、ビールやサワー、日本酒がお得に楽しめます。座敷タイプの店内には落ち着いた個室も完備。一人飲みから宴会まで、あらゆるシーンに重宝するお店です。

やきとり酒場 とり幸
これだけは食べてほしいベスト3

手間をかけて素材の旨みを引き出した『もつ煮込み』(350円)と『スジ煮込み』(450円)

丹念な下処理で肉の臭みを消し、長時間じっくり火にかけて仕上げた煮込み料理。しっかり味が染みたもつや牛スジは柔らかく、コクのある旨みが広がります。お酒との相性もぴったり。

メニューを見る

手間をかけて素材の旨みを引き出した『もつ煮込み』(350円)と『スジ煮込み』(450円)

朝から仕込んで串打ちした、ふっくらジューシーな『やきとり ねぎま』

毎朝仕入れる新鮮な鶏肉を丁寧に捌いて串打ちし、旨みを閉じ込めながら焼き上げたやきとりの定番メニュー。ジューシーな鶏モモ肉と甘く香ばしいネギが絶妙のコンビネーションです。

朝から仕込んで串打ちした、ふっくらジューシーな『やきとり ねぎま』

バラエティに富んだ串がズラリ! 多彩な味が楽しめる『5本串盛り合わせ』

鶏や豚のいろいろな部位が楽しめる盛り合わせ。内容はその日により変わり、定番の串のほか、コリコリとした豚なんこつにも注目です。自家製のタレや岩塩が美味しさを引き立てます。

バラエティに富んだ串がズラリ! 多彩な味が楽しめる『5本串盛り合わせ』

料理人 / 志田 幸雄 氏 (シダ サチオ)

専門ジャンル:和食全般

友人と一緒に店を立ち上げ、地域密着型の焼鳥店を目指して邁進

1974年生まれ、山形県出身。ショットバーで3年ほど経験を積み、店長として活躍。その後は飲食業を離れて別の仕事に就いていたが、料理人の友人と一緒に店を立ち上げることを決意し、2019年9月20日、【やきとり酒場 とり幸】をオープンする。地域密着型の気さくな店を目指し、リーズナブルな価格で手間暇かけた料理を提供。親しみやすい接客も魅力で、開店当初から賑わう人気店となっている。

プロフィールを見る

志田 幸雄 氏

写真

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  • 夕方16時からオープン! 家族連れでも気軽に入れる店構え

    夕方16時からオープン! 家族連れでも気軽に入れる店構え

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  • 靴を脱いでくつろげる、座敷タイプの店内でゆったりリラックス

    靴を脱いでくつろげる、座敷タイプの店内でゆったりリラックス

  • 居心地の良いカウンター席で、気ままな一人飲みを楽しんで

    居心地の良いカウンター席で、気ままな一人飲みを楽しんで

  • ふすまで仕切られた個室をつなげれば、最大20名まで利用可能

    ふすまで仕切られた個室をつなげれば、最大20名まで利用可能

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やきとり酒場 とり幸の店舗情報

基本情報

店名 やきとり酒場 とり幸
TEL

050-5870-1232

023-600-6054

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR奥羽本線 北山形駅 徒歩25分
JR奥羽本線 羽前千歳駅 徒歩30分
アクセス ときめき通り沿い。
住所 山形県山形市花楯2-2-20 フィールサン花楯 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30) open後落ち着き次第、ランチ営業開始予定です。
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 半個室あり 会食向け座席あり
駐車場 あり

5台分

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX, 来店

15時~販売開始

せせりが入った焼き鳥盛り合わせ5本700円
からあげ500円
フライドポテト300円
かわえびのからあげ350円 

その他メニューもございますのでお気軽にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-1232 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山形県山形市花楯2-2-20 フィールサン花楯 ときめき通り沿い。 ここから地図が確認できます。

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