ハナビ

HANA火

050-5870-2971

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ワンランク上の焼肉と花を散りばめた粋な演出で、日常を特別な日へ変えてくれる焼肉店

キメ細かな肉質と程よく入った美しいサシ。肉に真摯に向き合ってきた店主・高田氏が厳選するワンランク上の焼肉を存分に堪能できる焼肉店です。オススメは「山形牛シャトーブリアン」。 その舌触りの上品さと繊細さから、ワインとの相性は抜群。シャトーブリアンを味わいながら特別な時間を過ごすのはいかが。 小花が散りばめられたサラダやドリンクも魅力のひとつです。「何げない一日を記念日に」をコンセプトに愛らしい一皿がテーブルを華やかにゲストを笑顔へと変えてくれます。モノトーンをベースにあたたかな灯りがやさしく包み込んでくれる落ち着いた店内。テーブル席や掘りごたつ席、個室もあり多様なシーンで利用できます。

HANA火
これだけは食べてほしいベスト3

山形牛シャトーブリアン(100g)

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山形牛シャトーブリアン(100g)

かわいらしさとおいしさが融合した『愛をこめてHANA束を自家製ローストビーフサラダ』

自家製ローストビーフは低温調理で旨みが凝縮、なめらかな舌触りと柔らかな食感はまさに絶品です。新鮮な野菜に小花を加え、ブーケを模した愛らしい盛り付けが魅力的な一皿。

かわいらしさとおいしさが融合した『愛をこめてHANA束を自家製ローストビーフサラダ』

牛寿司3種盛り(3貫)

牛寿司3種盛り(3貫)

料理人 / 高田 大介 氏 (タカダ ダイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

何げない一日を記念日に。食と演出でゲストに感動を

1984年山形県生まれ。かねてから飲食業への憧れを持ち、大阪道頓堀の焼肉店で修業。 その後山形県へ戻り焼肉店でキャリアを積み、肉の知識を学ぶべく畜産会社や工場での勤務経験を積んだほか、全国食肉学校でより深い専門知識を学んだ。

肉に携わり20年。「おいしい焼肉をお客様へ提供したい」との思いから、2019年11月に【HANA火】をオープン。

2021年7月には同店舗内にて山形牛ギフト専門店
【Mr.Anniversary】をオープン。

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高田 大介 氏

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HANA火の店舗情報

基本情報

店名 HANA火
TEL

050-5870-2971

023-635-3311

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR奥羽本線 山形駅
アクセス 山形駅からバスで10分。バス停「七日町」下車。シネマ通りから長源寺通りを北に向かってすぐ
住所 山形県山形市七日町3-3-3 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 11:30~13:30
【火~日】
ディナー 17:30~22:00
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 )
席数形態 完全個室あり/半個室あり/会食向けの座敷あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

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この情報は2022年12月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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