くつろげる和空間で楽しむ本格和食と会席! 東北の地酒を中心とした銘酒とともに堪能
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さくらんぼ東根駅から徒歩5分。【旬味漫彩 鷹月】で楽しめるのは、毎朝仕入れる旬の厳選素材をふんだんに使用した、本格和食と会席料理。選りすぐりの地酒や焼酎が、逸品を一層引き立てます。このお店でぜひ食べておきたいのは、33cmものエビを一本味わえる『巨大エビ天ぷら』や、季節の野菜をたっぷり盛り込んだ『天ぷら定食』など。和の趣があふれる居心地の良い店内には、こぢんまりと心落ち着く個室や掘りごたつの席に、40名まで対応可能な大広間も。『定食』はふだんの食事に、『おまかせコース』は予算や希望に合わせて料理をあつらえてくれます。家族での食事から慶弔の行事や接待、各種宴会まで幅広く利用できるとっておきの名店です。
旬味漫彩 鷹月
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 佐々木 亮太 氏 (ササキ リョウタ)
専門ジャンル: 和食全般
幼い頃に見た夢を形に。今もなお腕を磨き続ける気鋭の料理人
1987年7月27日、山形県は大石田町に生まれる。物心ついたころから料理にはなんとなく惹かれていた。そんなある日、和食の板前という仕事をTVドラマで見て、自らのやりたいことにあらためて気付く。その後、迷わず宮城調理師専門学校へ進み、卒業後は仙台の老舗料亭で修業を積んだ。2013年、念願叶って自らの店【旬味漫彩 鷹月】をオープン。今もなおその腕を磨き続ける、新進気鋭の料理人である。
旬味漫彩 鷹月の店舗情報
基本情報
店名 | 旬味漫彩 鷹月 |
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TEL |
050-5870-8083 0237-53-1350 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR奥羽本線 さくらんぼ東根駅 徒歩5分 |
アクセス | さくらんぼ東根駅から徒歩5分。駅前交差点より羽州街道を南・山形方面へ200m先の左手です。 |
住所 | 山形県東根市一本木2-7-21 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 |
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席数形態 | 4名様個室、8名様掘りごたつ、座敷4名様×5 |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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