ヤキニクサカバウルス

焼肉酒場 ウルス

050-5870-2375

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

一人でもグループでも、おいしいホルモンとお酒をリーズナブルに楽しめる店

山形市で焼肉店を数店舗構える「KAKIグループ」が、よりリーズナブルに料理とお酒を楽しめる【焼肉酒場 ウルス】をオープンしました。グループで一括して肉を仕入れているため、ホルモンは鮮度抜群で臭みがなく、一頭買いの山形牛などもリーズナブルにいただけます。アルコールはコッテリとした肉料理と相性が良い『ハイボール』や『ジムビーム』、『レモンサワー』を大プッシュ。店内は、一人でもグループでも気兼ねなく入れる、まさに大衆酒場らしいカジュアルで楽しい雰囲気。モンゴル語で「人々」という意味を持つ「ウルス」という名の通り、店はいつも大勢のゲストで賑わっています。

焼肉酒場 ウルス
これだけは食べてほしいベスト3

塊肉のままで提供されるので、肉汁や旨みを逃さず焼き上げることができる『辛くて大っきいハラミ』

大きなサイズのハラミの両面を焼いて、自分で食べやすい大きさにカットしていただきます。もみだれは「KAKIグループ」のタレに、辛味を加えてブレンドした特製品で、辛さのランクは並、中、超から選べます。

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塊肉のままで提供されるので、肉汁や旨みを逃さず焼き上げることができる『辛くて大っきいハラミ』

鮮度が抜群だから、刺身も美味。おろしポン酢とたっぷり薬味でさっぱりいただける『スタミナばくだん刺』

センマイ、ガツ、ハツ、ハチノス、ミノのうち、3種類の刺身が入っています。きゅうりと薬味の大葉、青ネギに白ネギを添え、にんにく・しょうが・からしを加えたおろしポン酢ベースのタレが刺身と良く合います。

鮮度が抜群だから、刺身も美味。おろしポン酢とたっぷり薬味でさっぱりいただける『スタミナばくだん刺』

しっかり下処理して特製ダレでもみこんだ、臭みのないホルモンを色々食べられる『ミックスホルモンボウル』

豚と牛、合わせて約5種類のホルモンを色々ミックスした、お得な一皿。その日の仕入れの状況などによって、ホルモンの種類は日替わりとなり、何が出てくるかはお楽しみ。ホルモン食べ放題のコースでも提供されます。

しっかり下処理して特製ダレでもみこんだ、臭みのないホルモンを色々食べられる『ミックスホルモンボウル』

料理人 / 佐藤 大介 氏 (サトウ ダイスケ)

専門ジャンル:焼肉

系列の店で感銘を受け飲食業の世界へ飛び込み、新店の責任者に

1985年、山形県生まれ。青果店で働いていたとき、「KAKIグループ」の焼肉店を訪れ、その味とサービスに惚れ込み、2019年7月に「KAKIグループ」に入社。七日町の店舗で修業を始め、料理人としてのスタートを切る。同年9月に、新規オープンとなる【焼肉酒場 ウルス】のホールと厨房の責任者として大抜擢。肉場の責任者と共に試行錯誤しながら、毎日ゲストのために腕をふるっている。

プロフィールを見る

佐藤 大介 氏

写真

  • 皆でワイワイおいしい焼肉を囲めば、盛り上がること間違いなし

    皆でワイワイおいしい焼肉を囲めば、盛り上がること間違いなし

  • 少し落ち着いた雰囲気が漂う、半個室の座敷席も完備

    少し落ち着いた雰囲気が漂う、半個室の座敷席も完備

  • カウンター席が多く、一人でも気負わず入れる開放的な店

    カウンター席が多く、一人でも気負わず入れる開放的な店

  • 塊肉のままで提供されるので、肉汁や旨みを逃さず焼き上げることができる『辛くて大っきいハラミ』

    塊肉のままで提供されるので、肉汁や旨みを逃さず焼き上げることができる『辛くて大っきいハラミ』

  • しっかり下処理して特製ダレでもみこんだ、臭みのないホルモンを色々食べられる『ミックスホルモンボウル』

    しっかり下処理して特製ダレでもみこんだ、臭みのないホルモンを色々食べられる『ミックスホルモンボウル』

  • 鮮度が抜群だから、刺身も美味。おろしポン酢とたっぷり薬味でさっぱりいただける『スタミナばくだん刺』

    鮮度が抜群だから、刺身も美味。おろしポン酢とたっぷり薬味でさっぱりいただける『スタミナばくだん刺』

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焼肉酒場 ウルスの店舗情報

基本情報

店名 焼肉酒場 ウルス
TEL

050-5870-2375

023-666-3611

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 山形駅 徒歩3分
アクセス JR各線「山形駅」東口から東方面へ徒歩3分 七十七銀行の隣
住所 山形県山形市香澄町3-1-2 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 個室あり 座敷あり 10名席あり 20名席あり カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2375 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山形県山形市香澄町3-1-2 JR各線「山形駅」東口から東方面へ徒歩3分 七十七銀行の隣 ここから地図が確認できます。

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