ディナー：3000円 
米沢駅 徒歩3分 
不定休 テイクアウト・デリバリーメニュー
（税込価格）
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酒粕焼豚ピザ
米沢の老舗酒蔵香梅の酒粕に漬け込んだ米沢天元豚のしっとり柔らか焼豚と、モッツァレラチーズとネギをたっぷりのせた、おつまみピザ。
約２～３人分です。
単品で1200円
からあげ６個とセットで特別価格2000円1200円
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手間ひまかけてじっくりと美味しさを引き出した『発酵からあげ』
自家製塩糀ダレに2日間漬け込んだ後、味付けして1日置き、3日間発酵熟成させたからあげです。糀、ごま油、生姜のみを使ったあっさりシンプルな味わい。若鶏もも肉の柔らかくてジューシーな食感がたまりません。
１個 170円
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発酵オードブル
３～４人分です。
4000円
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発酵おつまみセット
発酵づくしのおつまみセット！
宅飲みもカラダに良いおつまみで罪悪感ゼロ(？)
余ったら次の日のお弁当のおかずにもオススメです♪1200円
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発酵プレート
発酵づくしのランチプレート
ボリューム満点でもヘルシー！1000円
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発酵からあげ弁当
こぶた一番人気の発酵からあげ。
ごはん大盛無料です！700円
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発酵サンド
塩麹鶏ハムサラダサンド
発酵たまごサンド
自家製ピクルス700円
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こぶたしょうが焼き
醤油麹に漬け込んだ豚肉のしょうが焼きです。
豚肉には疲労回復や倦怠感を緩和させる効能があります。
しょうがの成分は殺菌力があり体を温める効果もあります。体温が上がると免疫も活性化されます。600円
■テイクアウト
発酵酒場 こぶたの店舗情報
基本情報
| 店名 | 発酵酒場 こぶた |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1386 070-4352-2108 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 米沢駅 徒歩3分 JR米坂線 米沢駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR奥羽本線・JR米坂線米沢駅下車。西口より徒歩3分、【焼肉みよし】さん隣です。 |
| 住所 | 山形県米沢市駅前3-2-25 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル：４名様３台、６名様１台 カウンター：６席 |
| 駐車場 |
あり
2台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日までにTELまたはFacebookからご予約ください。お渡しの時間は柔軟に対応いたします。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 全席喫煙可。自席で吸えます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
