ディナー：4000円 ランチ：1000円 
米沢駅 徒歩3分 
不定休 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
テイクアウト・デリバリーメニュー
（税込価格）
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手間ひまかけてじっくりと美味しさを引き出した『発酵からあげ』
自家製塩糀ダレに2日間漬け込んだ後、味付けして1日置き、3日間発酵熟成させたからあげです。糀、ごま油、生姜のみを使ったあっさりシンプルな味わい。若鶏もも肉の柔らかくてジューシーな食感がたまりません。
１個 ２８0円
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発酵オードブル
３～４人分です。
4500円
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酒粕焼豚ピザ
米沢の老舗酒蔵香梅の酒粕に漬け込んだ米沢天元豚のしっとり柔らか焼豚と、モッツァレラチーズとネギをたっぷりのせた、おつまみピザ。
約２～３人分です。
単品で1200円
からあげ６個とセットで特別価格2000円1200円
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発酵からあげ弁当
こぶた一番人気の発酵からあげ。
ごはん大盛無料です！900円
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こぶたしょうが焼き
醤油麹に漬け込んだ豚肉のしょうが焼きです。
豚肉には疲労回復や倦怠感を緩和させる効能があります。
しょうがの成分は殺菌力があり体を温める効果もあります。体温が上がると免疫も活性化されます。800円
■テイクアウト
発酵酒場 こぶたの店舗情報
基本情報
| 店名 | 発酵酒場 こぶた |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1386 070-4352-2108 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 米沢駅 徒歩3分 JR米坂線 米沢駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR奥羽本線・JR米坂線米沢駅下車。西口より徒歩3分、【焼肉みよし】さん隣です。 |
| 住所 | 山形県米沢市駅前3-2-25 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル：４名様２台、６名様１台 カウンター：６席 |
| 駐車場 |
あり
2台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日までにTELまたはFacebookからご予約ください。お渡しの時間は柔軟に対応いたします。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 2023年現在全席喫煙可。自席で吸えます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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