ディナー：8000円 ランチ：3000円 
米沢駅 徒歩40分 
水曜日 
貯まる・使える 
登録有形文化財、日本百名庭の庭園。厳選米沢牛。風雅な織元の屋敷で味わう至高の一時
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ここ吉亭は、江戸時代万延元年（1860年）より「津の国屋吉貞」の屋号で、米沢織の絹織物織元を営ませて頂いておりました。平成に入り、機屋時代の雰囲気をそのままに米沢牛肉、会席料理店として開店。文化庁登録有形文化財の大正年間の館、江戸後期からの庭園、栗の老木等、風情ある雰囲気とともに、当亭自慢の米沢牛・山懐料理と併せ、ごゆるりとお楽しみ下さい。東北の古都、城下町米沢を存分に味わえます。上杉城下のお膝元、心よりお待ち申し上げます。
米沢牛・山懐料理吉亭
これだけは食べてほしいベスト３
吉亭オリジナル調理のすき焼き基本コース
付出し・霜降りロース・野菜盛合せ・うどん（４品）
特撰米沢牛リブロースを使用したすき焼き。機屋の旦那主が愛したすき焼きで、吉亭の定番メニューです。
希少部位ヒレの網焼き和風ステーキ（単品）
牛肉の中でも希少部位のヒレは、非常に柔らかな味わい。サシが入っているのにしつこくない。
料理人 / 高橋 光也 氏 （タカハシ ミツヤ）
専門ジャンル： 和食全般
すべてお客様のために、経験に裏打ちされた熟練の腕をふるう
1967年生まれ、山形県出身。幼い頃、寿司屋を営んでいた叔父の姿に憧れていた。料理が好きで楽しそうだと思い、迷うことなく料理の道へ。中華料理を皮切りに、和食・日本料理の店で修業研磨を積み、【米沢牛・山懐料理吉亭】の料理人となる。現在、吉亭の代々受け継がれた伝統を守りつつ、基本を忘れず、工夫を凝らして取り組む日々。地元米沢牛など素材や盛り付け、器にもこだわった料理に腕をふるいお客様を魅了している。
写真
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大正年間に建築された建物。
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大正８年の建築物。歴史ある空間でおもてなしを。
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歴史あるお部屋でお食事をお楽しみください（２名様より）
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霜降りサーロインステーキ（単品）（昼・夜とも提供）
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吉亭オリジナル調理のすき焼き基本コース
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極厚ロースのしゃぶしゃぶ基本コース
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霜降りサーロインの網焼き和風ステーキ（単品）
このお店が紹介された記事
米沢牛・山懐料理吉亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 米沢牛・山懐料理吉亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2727 0238-23-1128 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 米沢駅 徒歩40分 JR山形新幹線 米沢駅 徒歩40分 |
| アクセス | 東北中央自動車道米沢八幡原ICより国道13号経由で約10分。米沢駅から車で6分。上杉神社から徒歩7分。 |
| 住所 | 山形県米沢市門東町1-3-46 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 及び不定休（臨時休業日あり） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 108人 ( 宴会・パーティー時 着席:108人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 座敷の個室 が６部屋、 離れ座敷の個室、 椅子席の個室 が２部屋（ルームチャージ有） |
| 駐車場 |
あり
普通乗用車40台、大型バス2台駐車可能。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.yoshitei.co.jp/ |
| 備考 |
店舗内は完全禁煙になります。 ※個室（お座敷・椅子席）ご利用の場合は、＜ご予約＞を頂いております。 ※個室（お座敷・椅子席）ご利用の場合、＜お部屋代＞を頂戴しております。 ・2～6名：3000円・7～20名：5000円・21～59名：10000円・60～108名：20000円・離れ座敷2～6名：3000円 ※税別 |
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