ヨネザワギュウサンカイリョウリヨシテイ

米沢牛・山懐料理吉亭

050-5870-2727

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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登録有形文化財、日本百名庭の庭園。厳選米沢牛。風雅な織元の屋敷で味わう至高の一時

ここ吉亭は、江戸時代万延元年(1860年)より「津の国屋吉貞」の屋号で、米沢織の絹織物織元を営ませて頂いておりました。平成に入り、機屋時代の雰囲気をそのままに米沢牛肉、会席料理店として開店。文化庁登録有形文化財の大正年間の館、江戸後期からの庭園、栗の老木等、風情ある雰囲気とともに、当亭自慢の米沢牛・山懐料理と併せ、ごゆるりとお楽しみ下さい。東北の古都、城下町米沢を存分に味わえます。上杉城下のお膝元、心よりお待ち申し上げます。

米沢牛・山懐料理吉亭
これだけは食べてほしいベスト3

●昼の膳 牛づくし

小鉢・冷しゃぶサラダ・和風ステーキ100g・牛焼売・味噌椀・香物・ご飯

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●昼の膳 牛づくし

吉亭オリジナル調理のすき焼き基本コース

特撰米沢牛リブロースを使用したすき焼き。機屋の旦那主が愛したすき焼きで、吉亭の定番メニューです。

吉亭オリジナル調理のすき焼き基本コース

希少部位ヒレの網焼き和風ステーキ

牛肉の中でも希少部位のヒレは、非常に柔らかな味わい。サシが入っているのにしつこくない。

希少部位ヒレの網焼き和風ステーキ

料理人 / 高橋 光也 氏 (タカハシ ミツヤ)

専門ジャンル:和食全般

すべてお客様のために、経験に裏打ちされた熟練の腕をふるう

1967年生まれ、山形県出身。幼い頃、寿司屋を営んでいた叔父の姿に憧れていた。料理が好きで楽しそうだと思い、迷うことなく料理の道へ。中華料理を皮切りに、和食・日本料理の店で修業研磨を積み、【米沢牛・山懐料理吉亭】の料理人となる。現在、吉亭の代々受け継がれた伝統を守りつつ、基本を忘れず、工夫を凝らして取り組む日々。地元米沢牛など素材や盛り付け、器にもこだわった料理に腕をふるいお客様を魅了している。

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高橋 光也 氏

写真

  • 大正年間に建築された建物。

    大正年間に建築された建物。

  • 大正8年の建築物。歴史ある空間でおもてなしを。

    大正8年の建築物。歴史ある空間でおもてなしを。

  • 歴史あるお部屋でお食事をお楽しみください(2名様より)

    歴史あるお部屋でお食事をお楽しみください(2名様より)

  • 霜降りサーロインステーキ(単品)(昼・夜とも提供)

    霜降りサーロインステーキ(単品)(昼・夜とも提供)

  • 米沢牛と一緒にビールをどうぞ。

    米沢牛と一緒にビールをどうぞ。

  • 吉亭オリジナル調理のすき焼き基本コース

    吉亭オリジナル調理のすき焼き基本コース

  • 極厚ロースのしゃぶしゃぶ基本コース

    極厚ロースのしゃぶしゃぶ基本コース

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米沢牛・山懐料理吉亭の店舗情報

基本情報

店名 米沢牛・山懐料理吉亭
TEL

050-5870-2727

0238-23-1128

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR奥羽本線 米沢駅 徒歩40分
JR山形新幹線 米沢駅 徒歩40分
アクセス 東北中央自動車道米沢八幡原ICより国道13号経由で約10分。米沢駅から車で6分。上杉神社から徒歩7分。
住所 山形県米沢市門東町1-3-46 地図を見る
営業時間
11:30~21:00 (L.O.20:00) 15:00~17:00までアイドリングタイム。
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00) 18時以降は要予約
定休日 水曜日
及び不定休(臨時休業日あり)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
流通系ICカード, 交通系ICカード
PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 108人 ( 宴会・パーティー時 着席:108人 )
席数形態 座敷の個室 が6部屋、 離れ座敷の個室、 椅子席の個室 が2部屋(ルームチャージ有)
駐車場 あり

普通乗用車40台、大型バス2台駐車可能。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.yoshitei.co.jp/
備考 店舗内は完全禁煙になります。
※個室(お座敷・椅子席)ご利用の場合は、<ご予約>を頂いております。
※個室(お座敷・椅子席)ご利用の場合、<お部屋代>を頂戴しております。
・2~6名:3000円・7~20名:5000円・21~59名:10000円・60~108名:20000円・離れ座敷2~6名:3000円
※税別

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2727 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山形県米沢市門東町1-3-46 東北中央自動車道米沢八幡原ICより国道13号経由で約10分。米沢駅から車で6分。上杉神社から徒歩7分。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

食事会33%

記念日/お祝い33%

デート17%

接待/会食17%

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