シェフがオススメする赤坂の和食のグルメ・レストラン
赤坂の和食グルメ情報が53件見つかりました。赤坂のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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赤坂で24年。旬の日本料理と『冷や汁』など宮崎の味も楽しめる、大人の隠れ家割烹
東京・赤坂で24年目を迎える、隠れ家割烹【かさね】。産地や築地から仕入れた季節の新鮮な食材を使った、ご主人柏田幸二郎さんの四季感を大切にしてつくられる料理は、日本料理の技法を用いた伝統的なものでありながら、食材の組み合わせや盛り付け方法に趣向を凝らすなど、ひとひねりが加えられています。特に人気が高いのは、出身地である宮崎県の名物料理『冷や汁』。夏は鯵、冬は河豚に牡蠣と、季節ごとに具の内容を変えた焼味噌でつくる一品を求めて、宮崎出身のお客様も多く訪れます。入口やカウンター、床の間と空間のあちこちから季節を感じる植物が飾られた店内で、季節の料理と吟味して選んだ日本酒が楽しめる、大人向けの一軒です。
- 17,000円
- 乃木坂駅 徒歩7分
- 3人のシェフがオススメ
- 4人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
リゴレッティーノのシェフがオススメしています
国内外で高く評価されている、料理人・柏田氏による技が堪能できる赤坂の名店です。四季の素材を活かしたハイレベルな和の逸品や、郷土料理などの九州出身の料理人ならではのおもてなしも魅力です。 他2件
季節のおまかせコース
15000円
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赤坂 そば切り 観世水
赤坂 ・ そば 、日本料理・懐石・会席 、居酒屋
「二左衛門」「石田屋」など品揃え自慢の日本酒、旬の肴、薫り高い蕎麦を粋な空間で
「蕎麦」と「酒」と「肴」。すべてに妥協することなくこだわりました。日本酒は「黒龍」「磯自慢」「十四代」などの各種希少品を取り揃え。旨い酒に合わせる肴は港から直接仕入れる鮮魚や旬の野菜を使った一品料理を多数ご用意しているので、店内日替わりのお品書きでご覧ください。そばは福井県の畑で栽培・収穫を確かめて仕入れ、毎日粉を挽き、「変わりそば」「ニハせいろ」「田舎もり」の三種を打っています。場所柄、ご接待・ご会食のお客様が多いですが、お一人、お二人で気軽に訪れて、好みのお酒・肴を楽しむ粋人にも人気のお店です。本物志向でありながら、「女性」「お一人様」も歓迎の温かい雰囲気も魅力です。
- 1,000円
- 6,000円
- 赤坂駅 徒歩1分
赤坂 いなげ家のシェフがオススメしています
同じ赤坂界隈で本格的な手打ち蕎麦が食べられるお店です。ご近所ということもあり好んで通わせていただいています。鰻と同じく蕎麦にも江戸の粋を感じます。 他1件
季節のコース 関守石(せきもりいし) 八品
5100円
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料理人とソムリエ、名店出身のふたりが追求する新たな日本料理
銀座の星付きの日本料理店を出自とする料理長の石田伸二氏と、ソムリエの飛田泰秀氏。同店がパリへ進出する際の立ち上げにも参画した二人が、2016年6月に乃木坂に構えた新店がここ【乃木坂 しん】です。その特徴といえば、決して芯からぶれることのない日本料理を柱としつつも、日本酒やワインをペアリングさせ、互いを高め合うことにあります。石田氏が「赤ワインもあるので肉料理があってもいい」と柔軟な姿勢をみせれば、「鰹と昆布の出汁がしっかりしているので、余韻のあるワインを意識します」と飛田氏。そこに上下はなく、同等の立場からの要求に、名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う。和の料理人とソムリエによる今注目の一軒です。
- 40,000円
- 乃木坂駅 徒歩3分
ヴィノシティ・マキシムのシェフがオススメしています
「乃木坂」駅すぐの場所にある【乃木坂 しん】。多彩なバックグラウンドを持つ料理人の技が光る料理を楽しめる日本料理店です。趣きある雰囲気のなかで、美しく、かつ滋味に富んだ料理を堪能できます。牡丹鍋など、季節の素材をふんだんに取り入れたコースが魅力です。 他3件
店主おすすめの夜の献立
33000円(税込)
1名~6名
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- プレミアム掲載店
沖縄とヤマトの融合が生み出す革新的な一皿を味わえる、極上の隠れ家
「沖縄とヤマトの出会う処」をコンセプトに誕生した【沖縄懐石 赤坂潭亭】。沖縄の食材を使い、沖縄の料理を基にしながら、日々進化を遂げています。料理は、ミシュラン7年連続で星を獲得する実力を持つ沖縄懐石。伝統を守りつつも、シェフ独自のアプローチによる新しさを楽しめます。また、蔵元から直接仕入れた希少な泡盛や30年以上熟成させた貴重な古酒は、その日の気分や好みに合わせて堪能。飲み比べやペアリングを通じて、泡盛の奥深い世界を探求できます。全室個室の隠れ家的空間で、接待や記念日、ハレの日など特別な一日を過ごせる贅沢。家族や友人との会食、大切な人とのひとときに最高級のおもてなしを受けることができます。
- 5,000円
- 20,000円
- 赤坂駅 徒歩7分
- 1人のシェフがオススメ
道産酒場 キタギン!のシェフがオススメしています
料理はもちろん、内装や器すべてにこだわり、落ち着ける空間になっているところがいい。おススメの一品は『ラフテー』です。沖縄産の皮付き豚をじっくり手をかけて煮込んだ料理です。
【個室料無料・平日限定】少量多品目の島美人ランチ+ウェルカムドリンク
4500円(税込)
2名~6名 ・ 12:00~12:05
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
旬のネタを江戸前の伝統「赤シャリ」で。気さくな大将との会話も楽しめる和みの空間
六本木通りから少し入った路地裏にひっそりと佇む【赤坂鮨ふる山】。江戸前の伝統「赤酢」を使ったシャリと豊洲直送の旬のネタが、各人のペースに合わせて絶妙な間合いで握られ、季節の恵みを感じる一品料理とともにおまかせコースとして楽しめます。木のぬくもりを感じる上品なカウンター席のみの店内は、落ち着いた中にも和みのある雰囲気。気さくな大将がカウンター鮨初心者にもやさしく、心地よい食の時間へと案内してくれます。料理に合う日本酒も、福島「飛露喜」福井「黒龍」などの選りすぐりの銘酒を揃えており、お気に入りの一杯にも出逢えます。デートや記念日など大切な人へのおもてなしに利用したい、とっておきの一軒です。
- 19,800円
- 溜池山王駅 徒歩5分
懐石 三田ばさら 別邸のシェフがオススメしています
細い路地裏にある隠れ家の様なこの店は、大将と気さくに話が出来る店。土地柄としては手ごろな価格ながらネタにも器にも細やかなこだわりが感じられます。
おまかせ20,000円コース
20,000円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~21:30
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- プレミアム掲載店
「五感で味わう 四季折々の和食 」
東京赤坂にある 洗練された大人の空間が魅力の日本料理【赤坂 ながとも】 質を追求し手間を惜しまず 日々お客様にご満足いただけるような料理とサービスを心掛けております 店主の出身地である愛媛県から取り寄せた 瀬戸内の厳選素材に心を込めた会席料理をごゆっくりお楽しみください また 料理によく合う日本酒は、希少なものから季節のおすすめまで常時20種類以上ご用意しております ご接待ご会食など 大切な方とのお食事の際は当店でゆっくりとお過ごしください皆様のお越しを 心よりお待ち申し上げております
- 6,000円
- 15,000円
- 赤坂見附駅 徒歩3分
方舟 川崎ラチッタデッラのシェフがオススメしています
東京メトロ「赤坂見附」駅から3分ほど歩いたディアシティ赤坂一ツ木館の1Fにある小料理屋【ながとも】。瀬戸内の旬の食材を使った創作会席が楽しめるお店です。2人から利用できる少人数向けの個室から、20人までで利用できる大きな個室まで、人数に合わせて利用できるので、デートや接待、宴会などにもぴったり。料理、内装、器など全てに高級感があります。気さくな大将も素敵です。
月コース
10,000円(税込)
4名~24名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
気軽に正統派の日本料理を愉しめる。赤坂とゝや魚新です。
京会席の流れを汲む季節の日本料理を堪能できる【赤坂ととや魚新】。四季折々、旬の食材をふんだんに取り入れ、素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理が絶品です。豊洲市場に店長自ら足を運び、目利きで仕入れる魚介を使った『お造り盛り合わせ』や、鮮度の良さを活かした『のどぐろ塩焼き』など、いずれ劣らぬ美食揃いです。繊細な和食にそっと寄り添ってくれる日本酒も、季節酒を含めて常時15~20種類と充実。いろいろなタイプが用意されているので、好みの一本に出合えます。純和風の店内は、趣溢れる癒しの空間。座敷の完全個室が用意されており、接待や顔合わせなど、格式を大切にしたい席にも支持されています。
- 7,500円
- 15,000円
- 赤坂駅 徒歩3分
天ぷら かわかみのシェフがオススメしています
かつて6年ほど修業させてもらった日本料理の老舗です。いまでも豊洲に仕入れに行った帰りに立ち寄って、週に1回はランチを食べながら親方にいろいろと相談しています。その確かな腕前はすばらしく、天ぷらはもちろん、つまみもバリエーション豊富。確実なキャリアを積みながらつねに探求心を持ち続け、いつも勉強されている姿は、まさに私の目標です。
昼懐石「梅」
7,500円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~15:00
空席
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今日
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5 日
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6 月
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7 火
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8 水
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9 木
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10 金
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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- プレミアム掲載店
堀ごたつ式の個室完備。純和風の落ち着いた老舗料亭で楽しむ絶品最高級黒毛和牛
最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きが楽しめる【赤坂江戸桜】。黒毛和牛はA5ランクの牛一頭からわずか1%しか取れないBMS(牛脂肪交雑基準)の特選霜降りの部位を使用。舌の上でとろけるような極上のお肉なので、肉本来の旨みを感じられる「しゃぶしゃぶ」でいただくのがおすすめです。コースでは旬の野菜やきのこ、そして兵庫県・津居山漁港から仕入れている新鮮な魚介類のお刺身も楽しめます。店内は、純和風の格調高い雰囲気。2名から利用できる掘りごたつ式の個室があり、接待や家族のお祝い事、記念日デートにぴったり。和服を着た女性スタッフがつきっきりでお世話をしてくれるので失敗したくない会食には特におすすめのお店です
- 1,100円
- 10,000円
- 赤坂見附駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
酒亭 赤坂 かねさくのシェフがオススメしています
東京メトロ丸の内線「赤坂見附駅」の近く、一筋西側に入った大人の隠れ家。名店がひしめく赤坂エリアの中でも特にお肉と燗酒を美味しく味わいたい方におすすめのお店です。最高級銘柄和牛肉だけを扱い『和牛しゃぶしゃぶ』、『すき焼き』、『ステーキ』という素材の味が真っ直ぐに感じられるメニューが自慢。店内は純和風の落ち着いた空間で、接待や会食に最適だと思います。
特選国産豚しゃぶコース
6050円(税込)
1名~20名
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- プレミアム掲載店
都会で九州料理が味わえる隠れ一軒家
福岡市春吉で1996年9月に産声をあげ、東京赤坂に2002年4月に移り20年、 赤坂のメイン通りより奥まった都会の喧騒を逃れた隠れ家的一軒家です。 九州料理をベースにその季節ごとの食材を産地より取り寄せ料理してます。九州に来たような雰囲気と味が売りです。郷土料理や季節料理を味いながら九州の日本酒をお供にいかがでしょう。
- 12,000円
- 赤坂駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
Crescendoのシェフがオススメしています
本場さながらの九州料理が味わえるお店で、赤坂で仕事をしていたころには、たいへんお世話になりました。大将がつくる自家製らっきょは本当においしくて、初めて食べたときは「東京で地元の味に出会えた」と感動したものです。夜の10時を過ぎるとお店の名前が【新夜食道】に変わって、座っているだけで次々とおいしい料理を出してくださるんですよ。
一膳名物コース
11,000円(税込)
1名~12名 ・ 18:00~21:30
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もつ鍋から野菜巻き串、お造りまで!博多の旨いもんを味わえる
1997年に福岡・博多で海鮮居酒屋【食彩家 海鮮問屋】として創業後、05年に東京・赤坂に移り、博多の郷土料理や九州名物を提供する店としてオープン。創業以来の人気メニュー・もつ鍋をはじめ、明太子や豚バラで野菜を巻いた野菜巻き串といった博多名物のほか、宮崎の地鶏や長崎の五島うどんなど、九州でおなじみの味を幅広く楽しめます。佐賀の蔵元から取り寄せる醤油をブレンドしたスープとぷりっぷりの大ぶりもつが評判のもつ鍋は、年間通して味わえて、今では、赤坂でもつ鍋と言えば名が上がるほどの人気店となっています。ちょっと一杯にも便利なカウンター席のほか、ゆったりとした個室や座敷席もあり、使い勝手も抜群です。
- 6,000円
- 赤坂駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
鮨 染井のシェフがオススメしています
【よかろう門】はもつ鍋や水炊きといった博多の郷土料理が食べられるお店。自身の地元が博多のため、本場博多の味を味わいたい時に訪問します。
【平日】取り分け不要の当店名物博多もつ鍋がメインの「よかろう門定番コース」全8品
3,500円(税込)
2名~20名 ・ 17:00~27:00
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完全予約制。料理はおまかせコースのみ。ワインや日本酒とのペアリングで堪能
四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹 白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き 木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。
- 25,000円
- 赤坂駅 徒歩1分
UNION SQUARE TOKYOのシェフがオススメしています
港区赤坂、「赤坂」駅6番出口から徒歩1分ほどのところにある炭火割烹【白坂】。海外での経験があるシェフのつくり出す和食にセンスを感じます。15席ほどのこぢんまりとした店内は、ホッと一息つける心地よい空間。接待や特別な日のデートにおすすめです。 他2件
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特製ピリ辛胡麻だれのしゃぶしゃぶ・季節の日本料理をご堪能ください
赤坂駅直結の赤坂Bizタワー2階。本格日本料理や黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、すき焼をお楽しみください。しゃぶしゃぶはざくろ特製ピリ辛胡麻だれをご用意。濃厚な胡麻の風味と唐辛子の辛さがお肉に絡んで旨味がいっそう引き立ちます。個室もご用意しておりますので、大切な方とのご会食やご接待などにもご利用ください。また、最大40名様までのホール席をご宴会や会合などにもご利用いただけます。
- 2,000円
- 7,000円
- (直結)赤坂駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
錦えもん 赤坂見附本店のシェフがオススメしています
とくにオススメしたいお店です。雰囲気もいいのでお店づくりのうえでも参考にしております。料理はすべてが高水準。足を運ぶ価値があると思います。
【テーブル】国産牛ロース しゃぶしゃぶセット
5280円(税込)
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旬の素材をてんぷらで味わって下さい
おちついた掘りごたつ式のカウンターで、旬の素材を使った揚げたての天ぷらを御召し上り下さい。創業80年の味に、満足していただけると思います。使用している酒はサッパリとして、いくら食べても、もたれる事がありません。お好きなお飲物といっしょにゆっくりとお味わい下さい。
- 5,250円
- 赤坂駅
にっぽんの洋食 赤坂 津っ井 総本店のシェフがオススメしています
大正時代から続いている老舗の天ぷら屋さんです。ご主人が目の前で天ぷらを揚げるのを見ながら、ゆっくりと食事が楽しめます。素材の美味しさを引き出すように工夫された天ぷらが大好きで、もう10年以上は通っています。特に旬の魚や小海老の天ぷらなどが好きな一皿です。7000円のコース料理をよくオーダーしますが、最後に出てくる食事はかき揚げとご飯か、天丼を選べるところも気に入っています。
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四季折々の食材を生かした五感で愉しむ繊細な正統派日本料理 燕が巣に帰るように羽を休めて欲しい…店名に想いを込めた寛ぎの場で和食の真髄を知る。
季節の移ろいを感じる趣のある外庭を抜けると風情溢れる木々の表情が特別な空間へ 入口は都会の喧騒を離れ、四季の変化に触れることができる和の外庭。専門家による行き届いた手入れが美しい。特別な時間への期待が自然と膨らむアプローチに、おもてなしの心が伝わってくる。 店内、個室専用扉の向こうはプライベートな空間。細やかな気遣いで心地よいひと時を。 奇をてらわず、地に足の着いた日本料理を味わえる名店。夜は2つのコースから選択。 料理を際立たせる日本酒・ワイン・シャンパンをセレクト。通好みの銘酒も豊富。
- 15,001円 ~ 20,000円
- 溜池山王駅
※要予約【昼懐石】福
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【ランチ】全定食850円!名物漬け鶏南蛮 【ディナー】名物とろ~り白レバーやちょうちん等 品揃え豊富!焼酎・日本酒は合計約200本 焼酎は値段も安心均一プライス600円
《鳥酎のウリのMENU》 ◎赤坂で焼鳥5本盛合せ‥なんと‥880円 ◎あの『天草大王』入荷!!!最高の鶏刺です! とりわさ、ゆっけ、たたきがたまらない! ◎親鳥のとろとろ白レバー串 280円(口の中で溶けます) ◎お口の中でプチっ!ちょうちん串 250円 ◎宮崎名物 漬け鶏南蛮 850円 ◎奄美郷土料理 鶏飯 780円 ◎継ぎ足し続けて○○年 牛すじどて煮込み 590円 ◎熊本直送 天草大王のたたき 930円 ◎低温調理したレバーの醤油漬け 590円 ◎燻製鶏ももベーコンと燻製べったら入りポテトサラダ 590円 メニュー他にも沢山あります!!! とにかく1度ご来店ください!!!
- ~ 999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 溜池山王駅
【2.5h飲み放題付き】おまかせ10品コース 焼鳥のほかにも肉料理や魚料理、お刺身などの逸品料理で大満足
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淡悦
赤坂 ・ 日本料理・懐石・会席
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