オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。




鮨せいけ
清家 真吾
私がオススメする理由
京都に本店を置き、赤坂にも店を構える【菊乃井】は、京懐石を食べながら季節の移ろいを感じられるお店です。味、見た目、器といった料理の面はもちろん、店の構え方や四季それぞれの様子を掛け軸や生け花に表現したお部屋、接客にも力を入れていているのがいいです。客が見えなくなるまでお見送りをしてくださる姿勢に強い感銘を受け、大変勉強になります。
2016.03.15 up
赤坂 菊乃井の店舗情報
基本情報
店名 | 赤坂 菊乃井 |
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TEL |
03-3568-6055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 千代田線 赤坂駅 東京メトロ 日比谷線 六本木駅 |
住所 | 東京都港区赤坂6-13-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、日曜日 |
平均予算 |
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自分の修業した先でもありますが、手の行き届いたお庭だったりお店のカウンター、器、食材など季節や節句を感じさせていただけるお店です。コストパフォーマンスも含め東京ではなかなかないレベルだと思います。
2021.09.06 up