加賀料理の伝統と花街・赤坂のお座敷文化を守り伝える完全個室の料亭
重厚感あふれる土蔵の意匠の門構えに迎えられ、黒い大暖簾をくぐり抜けると、畳敷きの部屋が醸し出す静謐な空気に包まれます。由来をたどれば江戸時代初期、さかのぼること360年あまり。金沢にルーツを持つ歴史ある料亭です。伝統的な加賀料理を重んじ、食材は加賀野菜や上質な鮮魚等、金沢から取り寄せます。また、伝統に現代的なセンスを加えて革新的な料理へと昇華する手法も評判です。落ち着いて食事できる完全個室制で、花街・赤坂の芸者衆について問い合わせも受け付けています。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
岩本 公宏 のオススメ
畠山 恒幸 のオススメ
【赤坂浅田】は若いころに修業をさせていただいた正統派の料亭です。350年以上続いているお店で、現在でも加賀や石川県から運ばれた旬の食材がふんだんに使われています。目にも鮮やかな加賀料理は、ハレの日にもオススメです。私のお…
赤坂浅田の店舗情報
基本情報
店名 | 赤坂浅田 |
---|---|
TEL |
03-3585-6606 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 千代田線 赤坂駅 東京メトロ 銀座線 赤坂見附駅 |
住所 | 東京都港区赤坂3-6-4 地図を見る |
営業時間 |
|
平均予算 |
|
詳細情報
ホームページ | http://www.asadayaihei.co.jp/akasaka/ |
---|
お店の関係者様へ
エントリープラン(無料)に申込して、お店のページを充実させてもっとPRしませんか?
- 写真やメニュー・お店の基本情報を編集できるようになります。
- クーポンを登録できます。
- アクセスデータを見ることができます。
盛り付けが見ごとな香箱ガニ、鴨の治部煮など加賀料理の季節を味わいに通っています。赤坂芸者や仲居さんの顧客を重んじる接客とサービスが秀逸です。