ディナー：5000円 ランチ：1500円 
赤坂駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い串焼の香ばしさと竹酒の風情。地鶏の王様・名古屋コーチンを味わう贅沢なひととき
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日本三大地鶏の一つ「地鶏の王様」名古屋コーチンを使用した多彩なメニューを提供している【名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥】。名古屋コーチンの豊かな旨み、深いコク、そしてしっかりとした歯ごたえを存分に楽しめます。自慢の串焼は、炭火で焼き上げることでジューシーさを閉じ込め、食べるたびにしずる感がたまりません。また、特別感のある竹酒は、竹の香りと風味が広がり、串焼との相性が抜群です。店内は和を基調とした木の温もりを感じる落ち着いた空間。カウンター席で調理を眺めながらの食事や、個室でのプライベートなひととき、テーブル席での宴会など、多様なシーンで利用できます。海外からのゲストにも好評。
名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥
これだけは食べてほしいベスト３
香ばしい炙り肉と濃厚卵、親子丼の新境地『極上親子丼』
名古屋コーチンの香ばしい肉とコクのある卵が織り成す、究極の親子丼です。一手間かけて炙られた肉は旨みが凝縮され、卵でふんわりと包み込むことで、名古屋コーチンの魅力が最大限引き出されています。
特別な席にふさわしい、竹が生む上質な味わい『竹酒』
竹の香りがほんのり移った自然な風味が楽しめる竹酒。竹そのものを器として使うため、視覚や触感も独特で、特別感あふれる体験を提供してくれます。記念日や特別な席にふさわしい、上品で風情のある一杯です。
名古屋コーチンの旨みを存分に楽しめる、贅沢な『名古屋コーチン串焼コース』
ジューシーな串焼は、炭火で焼き上げておいしさを閉じ込めた逸品。手羽唐揚げは大ぶりで香ばしく、ブロイラーとの違いが明らかです。締めの親子丼は、コクのある卵と炙った肉が織り成す極上の味わい。
料理人 / 中原 岳志 氏 （ナカハラ タケシ）
専門ジャンル： 和食全般
食で幸せを紡ぐ匠、名古屋コーチンの極みを一皿に込めて
1989年、東京都生まれ。幼い頃から食べることが好きで、食を通じて人々を幸せにしたいという想いを抱き料理の道へ進む。割烹料理屋、懐石料理屋、旅館、結婚式場での経験を重ね、和食の技術を磨き上げた。その多彩なキャリアは、一皿一皿に深い味わいと丁寧な心遣いを宿らせる礎となっている。現在は【名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥】の料理人として、厳選された名古屋コーチンを主役に、素材の魅力を最大限引き出した料理を提供。
写真
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心地よい和の空間で、リラックスしたひとときを
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新鮮さと技が生む、名古屋コーチンの極上体験
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プライベート感たっぷり、6名個室でくつろぎのひとときを
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名古屋コーチンの旨みを存分に楽しめる、贅沢な『名古屋コーチン串焼コース』
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香ばしい炙り肉と濃厚卵、親子丼の新境地『極上親子丼』
このお店が紹介された記事
名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥の店舗情報
基本情報
| 店名 | 名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1683 03-6230-8438 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分 |
| アクセス | 赤坂駅直結 赤坂Bizタワー 1階赤坂駅から124ｍ |
| 住所 | 東京都港区港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー105-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:33人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
赤坂Bizタワー内の駐車場をご利用可能です。3000円以上で1時間、5000円以上で2時間の無料券をお配りします |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
