カンノンザカトリコウ

観音坂 鳥幸

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050-5384-3574

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

中澤 正樹 氏 ナカザワ マサキ

つくった料理を喜んで食べてもらえることが嬉しくて料理の道へ

1977年、岩手県生まれ。子供の頃から食べることが大好きで、家で料理をつくって家族が美味しそうに食べてくれるのを見るのも好きだった。大学卒業後、カフェやイタリアン、和食店などで8年修業。その後焼鳥店で8年間修業し、串打ちなど焼き師の腕を磨く。2014年【観音坂 鳥幸】の店長兼焼き師に就任。培った料理の技でたくさんの方を笑顔にすべく日々邁進中である。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
26年

自慢の一品

クリーミーで濃厚な味が口の中で広がる『特上レバー』

良いものが入ってこないと出さないメニュー。常連のお客さまは、特上レバーがあるかと電話で確認されてから予約来店される方も少なくありません。しっとり柔らかくキメも細かい肉質と鮮度をお楽しみいただけます。

こだわりの食材

こだわりの山梨県中村農場の「甲斐路軍鶏」

八ケ岳の雪解けの地下水を飲み、冷涼な空気と、太陽の光をたっぷりあびて育った軍鶏。生産者こだわりの遺伝子組み換えのないトウモロコシにハーブ等を配合の餌で飼育。甘みと適度な弾力のお肉をお楽しみください。

こだわり食材
鶏肉全般

おもてなしの流儀

リピートいただけるように精いっぱいのおもてなし

焼き師が精魂込め一串一串味付けと焼き加減にこだわる焼鳥、ソムリエ厳選のワインと楽しい会話をお楽しみください。お帰りの時には笑顔で帰っていただきたいという思いで、日々おもてなしをしています。

さまざまなシーンで大切なひとときを過ごせる完全個室フロア

2階は、落ち着きのある和の趣あふれる個室をご用意。4名まで、6名までそれぞれ利用可能なお部屋があります。大事な接待のほか、結納やお顔合わせなど大事なシーンでの利用に最適です。

観音坂 鳥幸の店舗情報

基本情報

店名 観音坂 鳥幸
TEL

050-5384-3574

03-6412-8248

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
アクセス JR山手線恵比寿駅徒歩4分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅徒歩2分のところです。
住所 東京都渋谷区恵比寿南3-9-3 EBISU393 地図を見る
営業時間
【平日】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土】
18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー

※お通し代500円、サービス料5%

QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 66人 ( 宴会・パーティー時 着席:66人 )
席数形態 1階コの字型カウンター20席・2階 完全個室8部屋(6名まで利用可能 3部屋・4名まで利用可能 5部屋)
駐車場 あり

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

外に喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.j-toriko.com/kannonzaka/
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土】
18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

日曜日

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