オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
神田個室×チーズタッカルビ 肉屋の近江
武田 雄大
私がオススメする理由
塊肉ビストロ BLOCKS
中森 隆司
私がオススメする理由
「CARNE」はイタリア語で「肉」を意味しますが、まさに肉料理をメインに据えたイタリアンのお店です。とっておきのブランド牛やさの萬の熟成肉、そして話題のジビエなど、幅広い種類の肉を食べることができるだけでなく、確かな技術で調理されているので、味も一級品です。肉に合うワインなども揃っており、優雅でちょっと贅沢な気分を味わうことができます。肉好きにはたまらないお店だと思うので、ぜひ行ってみて下さい。
2015.06.26 up
カルネヤの店舗情報
基本情報
店名 | カルネヤ |
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TEL |
050-5871-1003 03-5228-3611 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 牛込柳町駅 徒歩3分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩5分 |
アクセス | 都営大江戸線「牛込柳町駅」より徒歩3分、「牛込神楽坂駅」より徒歩5分 |
住所 | 東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
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駐車場 |
あり
コインパーキングがあります |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターのみ喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://carneya.net/ |
備考 | ※夜は小学生以上のみOK |
熟成肉をイタリアンで堪能できるお店【カルネヤ】。肉を知り尽くした精肉店が営む店ということで、仕入れの種類や料理のしかたには勉強させてもらう点も多いです。料理もさることながら、サービスが素晴らしいお店として有名。私自身も同じ飲食店としてサービスを大切にしていきたいとつねに考えているので、たいへん参考になります。
2018.05.11 up