ディナー：8000円 ランチ：1000円 
牛込柳町駅 徒歩3分 
日曜日 料理メニュー
カルネヤでこれだけは食べてほしいベスト３
これぞ肉イタリアンの真骨頂『スーパーCARNEYAオールスターズ』
熟成牛も一緒に堪能できるCARNEYAオールスターズです。5種類の肉を食べ比べでき、3～4人前の大ボリューム。
8500円
噛むほどに旨味が広がる『200日熟成牛のタルタルステーキ』
エシャロットとケッパーを加え、味付けは塩、レモン汁、エキストラヴァージンオイルでシンプルに。
3500円
パスタも本場仕込み！『タリアテッレのサルシッチャポモドーロ』
自家製サルシッチャの食感とコクをトマトスースで包み、手製の卵麺を絡めます。締めのパスタとして人気。
1600円
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CARNEYAオールスターズ
5種類のお肉の炭火焼きステーキ盛り合わせ（約600g：3～4名様でもしっかりお取り分け）
7000円
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これぞ肉イタリアンの真骨頂『スーパーCARNEYAオールスターズ』
熟成牛も一緒に堪能できるCARNEYAオールスターズです。5種類の肉を食べ比べでき、3～4人前の大ボリューム。
8500円
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熟成牛のビステッカ
時の恩恵を一身に受けた当店自慢の熟成牛の炭火焼きステーキです。180g：4800円／＋50g毎1200円
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熟成牛のパレルモ風カツレツ
時の恩恵を一身に受けた当店自慢の熟成牛の厚切りカツレツです。180g：4800円／＋50g毎1200円
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アンガス牛ハラミの炭火焼きステーキ 赤ワインソース
アンガス牛ハラミの最上級部位サガリを香ばしく炭火で焼きます。
4200円
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トスカーナ風豚ロースの香草ペースト詰めロースト
こだわりの豚肉に香草とガーリック、岩塩でつくったペーストを詰めたロースト料理です。
3600円
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Bistecca
ビーフステーキ。
2000円
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噛むほどに旨味が広がる『200日熟成牛のタルタルステーキ』
エシャロットとケッパーを加え、味付けは塩、レモン汁、エキストラヴァージンオイルでシンプルに。
3500円
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Allstars
5種のステーキ盛り合わせ。
2800円
●La Carne 肉料理
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肉人の為のスパゲッティカルボナーラ
生クリームは使用せず卵とパルミジャーノだけで濃厚、仕上げに煮込み肉を添えて。
2100円
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サルデーニャ島産カラスミのスパゲッティ
アーリオオーリオとカラスミをたっぷり塗したシンプルに味わい深いパスタ。
1800円
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パスタも本場仕込み！『タリアテッレのサルシッチャポモドーロ』
自家製サルシッチャの食感とコクをトマトスースで包み、手製の卵麺を絡めます。締めのパスタとして人気。
1600円
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手製平打ち麺タリアテッレ 鶏レバー入り和牛ミートソース
レバーの旨みとコクが加わったミートソースを手製平打ち卵麺と絡めたイタリア人の好物メニュー。
2200円
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モツのラザーニャ
柔らかく煮込んだモツと野菜のラザーニャ風オーブン焼き（20分ほどお時間頂きます）。
1800円
●Primopiatto パスタ
カルネヤの店舗情報
基本情報
| 店名 | カルネヤ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1003 03-5228-3611 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 牛込柳町駅 徒歩3分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩5分 |
| アクセス | 都営大江戸線「牛込柳町駅」より徒歩3分、「牛込神楽坂駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
コインパーキングがあります |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターのみ喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://carneya.net/ |
| 備考 | ※夜は小学生以上のみOK |
