ニホンヤキニクハセガワギンザホンテン

日本焼肉 はせ川 銀座本店

050-5340-7641

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

益田 宜明 氏 マスダ ノリアキ

和の道ひとすじの職人が紡ぎ出す、焼肉の可能性

1974年、神奈川県生まれ。高校卒業後18歳で和食の世界へ。静岡県・伊豆の旅館で料理人人生が幕を開ける。その後、活躍の舞台を東京都へ移し、都内各地の日本料理店で活躍する。和のひとすじの料理人として、数々の食通たちをもてなしてきた益田氏。【日本焼肉はせ川】では自ら培ってきた技と、選び抜かれた素材たちを掛け合わせ、焼肉の新たな可能性を紡ぎ出す。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
31年

自慢の一品

旬の野菜を和風スープ仕立てで供する『本日の野菜のすり流し』

旬野菜(画像は青茄子)を焼き上げた後、煮こんでミキサーにかけています。とろとろの状態のものを昆布と削り節の出汁で伸ばした、シンプルな一品。素材の持ち味を活かした、さっぱりした味わいをご堪能ください。

こだわりの食材

プロが選び抜いた極上の黒毛和牛を、新しいスタイルの焼肉で

確かな目利きで厳選した黒毛和牛を仕入れ、日本料理の職人の手で丁寧にカットしています。特にA5ランクのハラミは、味はもちろん柔らかさや美味しさ、サシの入り方まで全てが絶妙。質とレベルが違います。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

上質なお肉を囲んで、ゆったり愉しんでいただけるよう心遣いを

基本ですが、料理人としていつも心がけているのは「お客様のご要望に応えること」に尽きます。丁寧にお料理に向き合い、提供のタイミングに心を配る。きめ細やかなおもてなしで、お客様をお出迎えいたします。

最上級の満足度をお約束。大切な方をおもてなしする接待に

経営者やサラリーマンの方に最適。接待や特別な日のお食事に、ぜひご利用ください。大切なお客様と大切なひとときを過ごしていただけるお料理と空間は、他店には負けません。

日本焼肉 はせ川 銀座本店の店舗情報

基本情報

店名 日本焼肉 はせ川 銀座本店
TEL

050-5340-7641

03-6264-5177

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
東京メトロ各線 日比谷駅 徒歩4分
アクセス 東京メトロ各線銀座駅C2番出口より徒歩3分、東京メトロ各線日比谷駅A0番出口より徒歩4分
住所 東京都中央区銀座6-4-6 銀座646ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
18000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 52人
席数形態 2名様~18名様のテーブル完全個室あり
※部屋をつなげる事が可能ですので、団体様のご予約も承ります
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/
備考 ※サービス料・ルームチャージは一切いただいておりません
※22時以降のご入店につきましては10%の深夜料金をいただいております
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

空席確認・予約する

日本焼肉 はせ川 銀座本店に行った1人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

銀座でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

銀座で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top