旬の食材色々。団体予約承り中!日本各地の天然素材を厳選した会席料理。
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究極米を使った季節感溢れる日本料理と寿司に舌鼓。優しさに満ちた雰囲気の中、肩肘張らず寿司と日本料理をゆったりと味わえる【寿司 はせ川 西麻布店】。木の温もりが心地良い店内には、カウンター席と小上がりの個室が用意されており、思い思いに寛いだひとときを過ごすことができます。供されるのは、『鱸 洋菜焼き』や『きんき揚煮』といった旬の鮮魚を使い、季節を感じさせる料理が並ぶ懐石料理。 器にもこだわり、陶芸家「内田鋼一」の器が料理に彩りを添えてくれるのもまた一興。単品料理も豊富に揃っており、あらゆるシーンに対応してくれます。(※個室をご希望の場合ご予約時にお申し付けください。)
寿司 はせ川 西麻布店
これだけは食べてほしいベスト3
香ばしく焼き上げた『焼物 鱸 洋菜焼き(季節限定)』
旬の新鮮な魚を、職人の巧みな技で季節感あふれる逸品に仕立てた、コースの中の一品。季節により内容が変わります。写真は、鱸と洋菜を土地柄に合わせ洋風な感覚の料理に仕上げた焼物です。
コースを彩る季節の一品『煮物 きんき揚煮』
その時期に脂がのって旨味を増す旬の魚介を使った一皿。写真は、きんきを揚煮にした職人ならではの技が光る、素材の良さを活かした逸品です。季節によって変わる内容も楽しみの一つ。
料理人 / 晒谷 秀樹 氏 (サラシヤ ヒデキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本料理一筋に励み、素材本来の持つ美味しさを追求
現在は【寿司 はせ川 西麻布店】の料理人として研鑽。豊富な経験を活かし、季節感に満ちる日本料理の提供に努めている。
寿司 はせ川 西麻布店の店舗情報
基本情報
店名 | 寿司 はせ川 西麻布店 |
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TEL |
050-5340-7848 03-5775-0510 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分 都営大江戸線 六本木駅 徒歩9分 |
アクセス | 各線「六本木」駅より徒歩9分。六本木通りを南西へ、【EX THEATER ROPPONGI】を過ぎた角を右折します。 |
住所 | 東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 定休日は日曜日になります。日、月三連休の場合、祝日の月曜日が定休日になります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 54人 |
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席数形態 | ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
鰻とクリームチーズ押し寿司 4600円 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 2020年4月より禁煙にさせて頂きます。1部屋のみ、電子タバコ対応可能な個室がございますので、電話でお問い合わせくださいませ。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.sushi-hasegawa.com/nishiazabu/ |
関連情報
姉妹店 |
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