北海道「茸」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道の茸のグルメ情報が21件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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【コースのみ※要予約】道産食材を使ったおでん✖️イタリアンが楽しめる隠れ家酒場。
店名にもある通り、日本ー世界のワインや日本酒、イノベーティブ料理を気軽に楽しめるお店。料理は前身のイタリア料理【カプッチョ ナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの齋藤正樹さん本人が大好きという「おでん」をコラボレートし、バリエーション豊かな両者のいいとこどりのコースメニューをご用意。例えば、親しみのあるおでんも、道産食材を利尻昆布と鰹節にポルチーニ茸、ブロードをあわせた出汁で煮込んだここでしか味わえない新感覚の『札幌おでん』です。店内は完全個室のモダンレトロな趣です。隠れ家的で居心地が良く、幅広い年代のゲストの誰もが、時間を忘れてゆっくりとコース料理とお酒をお楽しみ頂けます。
- 5,800円
- すすきの駅 徒歩3分
季節のお料理コース 4800円
4,800円(税込)
2名~24名 ・ 17:30~23:00
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今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店
札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。
- 20,000円
- 円山公園駅 徒歩7分
匠コース 15,000円
16500円(税込)
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北海道産食材と中国料理の見事なコラボレーションが楽しめる本格中華料理店
港町のロマンを感じる【ラビスタ函館ベイ】で本格的な中国料理が味わえる【海鮮中華料理 海風楼】。北海道産の食材にこだわった、その季節にしか味わえない素材と中国料理の見事なコラボレーションが楽しめます。美味しい料理を囲み和やかに過ごすひとときは女性同士の集まりにもオススメです。北海道産の美食が贅沢に満喫できる『厳選ディナーコース』は祝いの席や会食に好適、料理人が趣向を凝らし、匠の技で美しく仕上げた一皿一皿がテーブルを彩ります。異国情緒を感じる函館屈指の洒落た空間が、訪れるゲストの非日常を演出します。
- 1,500円
- 5,000円
- 函館駅 徒歩15分
おすすめディナーコース
4500円(税込)
2名~ ・ 17:30~21:30
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北海道の旬を存分に!ジャンルを超えた“おいしさ”をお洒落な空間で
2022年現在の場所に移転した【ORIGINAL DINING KENT,S】。ジャンルを超えた本当においしい料理を楽しめるレストランです。ミシュランの星を獲得したお店で腕を磨いたシェフが織りなすのは、イタリアンに和食のエッセンスも加えた鉄板料理。食材の宝庫である北海道で、生産者が愛情込めて育てる肉や旬野菜、そして新鮮な魚介類のおいしさを引き出します。220℃の熱さにも耐えるフィルムで蒸し焼きにする『ごちそうラップ』や『高砂牛と旬野菜の鉄板焼』など、メニューには食べたくなるものばかり。6~7種の果物でつくる『自家製サングリア』も大人気です。落ち着いたオシャレな空間で「寛ぎのおいしい時間」を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- バスセンター前駅 徒歩2分
席のみ
1,309円(税込)
1名~20名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
カジュアルな寛ぎの空間で、体に優しい自然派中国料理とともにナチュールワインを堪能
名店で研鑽を積んだ高橋氏が腕を振るう【中国料理 月下翁】。『道産豚の黒酢豚』をはじめ、四川料理をベースにした中国料理を楽しめます。使われているのは、道産豚や牡蠣などの北海道食材が中心。無農薬や減農薬の野菜を積極的に取り入れたり、調味料の使用を極力控えたりすることで、素材を活かした滋味深い味わいに仕立てられています。シェフ渾身の自然派な中国料理には、ソムリエ松村氏が厳選したナチュールワインをぜひ。有機栽培のブドウを使って可能な限り自然な方法で製造されたワインは、料理と相性が良く、より豊かな味わいにしてくれます。落ち着いたカジュアルな空間で、恋人や友人と極上のマリアージュを満喫してみてはいかが。
- 8,000円
- すすきの駅 徒歩4分
TATEOKA TAKESHIのシェフがオススメしています
北海道産の食材を使った、素材の旨みをシンプルに味わえる中国料理が人気の【中国料理 月下翁】。化学調味料を使わずに料理を仕上げていく姿勢に共感します。自然派ワインがあり、中国料理ならではのスパイスが効いた料理とよく合います。自然派ということで通じるところもあり、調理方法を聞くなど情報交換などをして親しくさせていただいています。店内はダイニングバーのような雰囲気で心地よい時間を過ごせるので、友人との会食やデートにいかがですか。
全7品 5500円コース
5500円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~6名
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明治12年創業の洋食レストラン。函館の歴史をともにした、伝統のレシピをそのままに
明治12年創業。函館の歴史とともに組みこまれてきた伝統のレシピをそのままに。レストラン【雪河亭】ではフルコース、ロシア料理や英国風カレーなどのお食事が楽しめます。この道ひと筋42年。生え抜きの13代総料理長のモットーは「伝統を忠実に守りながらも創意工夫を怠らない」こと。世代を超えて懇意にしてきた仕入れ先から極上の食材を直送。なかでも1カ月以上仕込んだデミグラスソースが決め手の『ビーフシチュー』がおすすめです。併設している本館は昭和10年の建築。国登録有形文化財に指定された、明治大正の香りを伝える洋館です。地元に愛され、遠方から観光客が押し寄せる、一度は利用してみたい老舗です。
- 2,000円
- 4,000円
- 十字街駅 徒歩3分
明治の洋食セミコース<7品>
6050円
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北海道各地から取り寄せた食材を使い、昼はスープカレー専門店、夜は居酒屋に
ランチはスープカレー専門店、ディナーは居酒屋と二つの顔を持つお店です。食材は、北海道各地から取り寄せた新鮮な魚介類や肉類、自家農園で栽培される旬の野菜を使用。バランスよくボリューム満点の料理の数々を提供しています。予算や量に応じた宴会プランを飲み放題付きで用意。女性限定プランも好評です。木の温もりを大切にした店内で、ゆったりとしたり、賑やかに過ごしたりと様々な楽しみ方ができるのも魅力。おすすめは、5種類の北海道産お肉が乗った贅沢なプレート『ファイブミート』、鶏ガラや魚介の出汁が効いた旨味たっぷりの『野菜カレー』など。
- 1,400円
- 5,000円
- 滝川駅 徒歩15分
4700円コース【全8品】
4700 円(税込)
飲み放題付
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大切な相手との時間をゆだねられる、魚の美味しい隠れ家酒場
大切な人と、少しだけ特別な日を過ごす。様々な形の「特別」を実現するために、用意された食材や料理、和モダンの落ち着いた空間があります。【ブラッスリー 楽や】は、魚屋出身の店主が厳選した旬の魚介など最高の食材と、手頃で心のこもった創作料理に合う、こだわりの日本酒のヴァリエーションを揃えた隠れ家です。接待や顔合わせ、記念日などの大切な場に選ばれる特別感を保ちつつも、居心地の良さやリラックスできる接客にほっとする。カウンターや小上がり、掘りごたつの個室などバリエーションもさまざまに、思い出になる時間を過ごしましょう。
- 4,500円
- 滝川駅 徒歩10分
居酒屋 いちばんぼしのシェフがオススメしています
当店からも近くにある、創作料理の居酒屋さんです。いつも新鮮でおいしいお刺身がいただけます。洋風・和風両方のメニューが種類豊富なので、数人で行っていろいろ取り分けて、賑やかに楽しむのがオススメです。
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いつでも焼き立てアツアツの道産牛を楽しめる!ハシで食す和風な石焼ステーキ!
旭川で昭和53年創業の石焼料理専門店。創業から永い年月の間、守り続けられた石焼料理は、古くは韓国王候貴族の宮廷料理としても愛された至宝の逸品。原石を削り、ひとつひとつ入念に仕上げられた特製の石鍋を用いることで、遠赤外線効果により、肉・魚・野菜等が持つ本来の味を損なわずに、ふっくらとした極上の旨味を楽しめる。通常の過熱料理法では、味わうことの出来ない石焼きが織り成す旨味の調べを是非!
- 4,000円
- 旭川駅
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
菊コース-KIKU-
3520円(税込)
飲み放題付
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