「鯛」のグルメ・レストラン検索結果一覧
鯛のスペイン料理・地中海料理グルメ情報が16件見つかりました。グルメ情報から気になるスペイン料理・地中海料理のお店を選んでください。
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あの三ツ星レストランで研鑽を積んだシェフが織り成す至極の現代風スペイン料理
大阪市営地下鉄堺筋線・堺筋本町駅より徒歩5分!【エニェ】は現代風スペイン料理を提供するレストランです。オーナーシェフの砂田氏はスペインの【アケラレ】をはじめとする三ツ星レストランで部門シェフを歴任してきた輝かしい経歴の持ち主。そんなシェフが織り成すのは厳選した季節の素材とスペインの伝統の技を生かし、現代的にアレンジした料理の数々。メニューは少量のポーションで15品の小皿料理が楽しめるコース1種のみというスタイルです。氏の創造性豊かな一皿が美食家の間で評判となり、店内は連日予約客で賑わいます。訪れる際には事前予約が必要です。
- 10,000円
- 20,000円
- 堺筋本町駅 徒歩5分
ランチコース
8250円(税込)
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- プレミアム掲載店
かつて伯爵邸として使われていた洋館が舞台。晩餐会気分に浸るモダンスパニッシュの宴
舞台はかつて小笠原長幹伯爵の邸宅として使われていた洋館。精緻な細工や重厚な調度品、本物だけが持つ優雅な空気感。ここ【小笠原伯爵邸】では、まるで迎賓館の晩餐会に招かれたかのような気分で食事を楽しむことができるのです。卓を彩る料理は、空間のステータスに見合う最上級のモダンスパニッシュ。本場仕込みの卓越した技術を持ち、かつ日本の食材にも造詣が深いシェフ、ゴンサロ・アルバレス氏が、季節感豊かな逸品を仕立てます。たとえば冬なら主役は北海道の魚介や京都や鎌倉の根菜。山の幸と海の幸、酸味と甘みといった味や素材のバランスも秀逸です。他に類を見ない料理と贅沢な空間。特別な日に訪れたい、極上のレストランです。
- 9,000円
- 20,000円
- 若松河田駅 徒歩1分
表参道バンブーのシェフがオススメしています
新宿区河田町にある旧小笠原伯爵邸を改築したスペイン料理店。スペインで腕を磨いたアルバレス料理長が、日本の食材を用いて、モダンで奥行きのあるスペイン料理を提供しています。
ディナーコース 10000円
10000円
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- プレミアム掲載店
ビバ!スペイン ! 北新地でオトナのスペイン時間を楽しもう~!!
スペイン料理とワインが楽しめるバル レスタウランテ アデッソは、しっとりと落ち着いた大人の雰囲気。木の素材を活かした温もりある空間で、豊富に揃ったスペイン料理を堪能できます。ナイトタイムには、バーとしての利用もOK。広めにスペースが取られた自慢のカウンターはテーブル席と同様に居心地がよく、ゆったりと寛いだ時間を過ごすことができます。スペインの色々な地方の料理とワインを中心に、ちょいとイタリアンもご用意。アニバーサリーでの利用や同僚とのお食事会、女子会、デートなど、隠れ家的な雰囲気で日常の喧騒を忘れてゆったりスペイン時間をお楽しみ下さい。
- 8,500円
- 北新地駅 徒歩3分
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
アデッソ スタンダードコース
5,000円(税込)
2名~8名 ・ 17:00~23:00
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歴史深い奈良とイタリアの食の融合。田園風景に浮かぶイタリア料理の一軒家レストラン
2015年春、奈良富雄の地に本格イタリア料理の【ラ・カーサミーア】がオープンしました。周囲は田園と古民家が広がる、のどかな風景。最寄駅から徒歩20分という立地ながら、ランチは早くも予約必須の人気ぶりです。イタリアや大阪の数々の名店で腕を振るってきたオーナーシェフ伊藤氏が繰り出すのは、地元奈良県産の野菜やお肉、瀬戸内の魚介を使った逸品たち。イタリアから取り寄せるこだわりの食材が、小気味よいアクセントと小さな驚きを生み出し、味の変化を引き出します。中でも得意分野である自家製の「タリアテッレ」は、もちもちの食感と国産小麦の味わい深い一皿。期待以上のわくわくを感じる、わざわざ訪れる価値のあるレストランです。
- 4,500円
- 8,500円
- 富雄駅 徒歩20分
ステーキ村岡のシェフがオススメしています
奈良市の【リストランテ ラ・カーサミーア】は友人が営むお店。オーナーシェフ自身が料理を席まで持ってきてくれるのですが、そこで生まれるお客様との会話をとても大切にしているそうです。奈良で採れた、収穫後間もない新鮮な野菜もたっぷり使用。地産地消に対するこだわりも垣間見えます。オシャレで落ち着いた雰囲気はデートにもオススメです。
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在日スペイン人おすすめの本格的スペインレストラン
在日スペイン人おすすめの本格的スペインレストラン。オーナーは、スペインワインのコレクターとしても有名でワインの品揃えは必見。又 料理ではパスタのパェジャ・フィデウアを最初に日本に紹介しました。カップルや家族でゆっくりと食事するのもよし、お一人でカウンター席にてワインや生ハムもつまむもよし。葉巻とオルッホだけを楽しみに来て頂いても結講です。様々な用途で利用できる「エル・ポニエンテ」で本場の風を感じて下さい。
- 2,500円
- 7,000円
- 淀屋橋駅 徒歩3分
ビストロ カラトのシェフがオススメしています
大阪・淀屋橋駅から徒歩3分。“スペインらしいスペイン料理”を味わえるレストランです。オーセンティックな郷土料理もたくさんありますが、とくに『白身魚のコスケラ風』がおいしくて印象に残っています。宴会向けコース料理もありますが、アラカルトも充実しており、存分に楽しめます。ていねいなサービスを受けながら、心地良いひとときを過ごせます。 他1件
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スペインの伝統×日本の食材で表現する最新モダンスパニッシュ
下町風情を色濃く残しながらも、感度の高いレストランが注目される清澄白河。この地にある築60年以上の建物をレストランとして生まれ変わらせた【eman】。「古き良きものを大切に 新しきものを創造する」をテーマに、スペイン郷土料理を根幹にしつつ日本の食材を取り入れて、モダンで洗練されたスパニッシュを提供しています。オープンキッチンから料理を繰り出すのは、スペインのミシュラン星付きレストランで修業した小林悟シェフ。旬素材を生かした繊細なものから骨太な味わいを堪能する一皿まで、シーズンごとに変わるコースが楽しめます。街から空間から、そして料理から、新旧が織りなす魅力を享受できる一軒です。
- 8,000円
- 13,000円
- 清澄白河駅 徒歩1分
comodoのシェフがオススメしています
東京清澄白河にあり、古きよきものを大切にしながら新しいものを創造するスペインレストラン。銀座の人気店【アロセリア ラ パンサ】でオープニングから活躍したシェフが独立してスタートしたお店です。四季折々の食材を使ったスペイン料理とパエリアをコースで楽しめます。
ランチコース 5500
5500円
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数々の大会で受賞した伝統の本格パエリアを池袋で
老舗スペインレストラン【びいどろ】。看板料理の「魚介のパエリア」に加え、大きなマッシュルームを使用したアヒージョ「シャンピニオンのセゴビア風」や「ナバーラ産 極太ホワイトアスパラガスのサラダ」など本格スペイン料理がそろっています。中でも自慢はショートパスタのパエリア「フィデゥワ・デ・ガンディア」。海老や蟹の旨みあふれる濃厚スープの味わいが世界でも評価され、本場スペインの世界大会で受賞した逸品です。厳選されたスペイン産ワインをはじめ、お酒も充実しています。アンダルシア地方を思わせる白壁に、スペインの雰囲気溢れる店内。そんな【びいどろ】でぜひ一度、本場の味を満喫してみませんか?
- 1,870円
- 5,000円
- 池袋駅 徒歩1分
平日ランチタイム限定 2420円コース
2420円(税込)
2名~10名 ・ 11:00~15:00
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京都・中京の瀟洒な空間で、収穫の喜びと大地への感謝が満ちるクラシックフレンチを
【レ・シャンドール】は創業から35年ほどを経る京都フレンチの名店。「黄金の大地」という店名通り、季節の恵みをふんだんに用いた正統派の皿が評判です。地元で長く愛されているのに加え、旅行者にも人気があり、全国のゲストからのお礼の手紙が大箱2つ分も。それを「僕の宝物」と語るシェフの仕事は、丁寧にアクをとってクリアな味に仕上げるフォンを筆頭に、誠実にして緻密。ランチ・ディナーとも、旬食材で彩る『コース料理』で名作料理の数々を堪能できます。ブルゴーニュを中心とする本当にいいワインを、良心的な価格で提供しているのも魅力。優しい気品が漂う空間、温かなサービスも心地よく、深く心に響く一軒と出合えます。
- 8,000円
- 25,000円
- 烏丸駅 徒歩15分
祇園 淺田屋のシェフがオススメしています
クラシックなフレンチが楽しめるお店です。とてもていねいな仕事をされていて、「力強さ」と「やさしさ」という、相反する言葉が高い次元で融合しています。なかでも『真鯛のポワレ オマール海老のジュレ』は格別のおいしさですよ。ぜひ訪れてみてくださいね。 他3件
天上の晩餐
20570円(税込)
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京都に佇む異国情緒あふれる伝統的な本格シチリア料理をワインと共に
シチリアの風を感じられる鮮やかで暖かな雰囲気の店内は、二人だけの空間を演出するカウンター席、ご家族や女子会にご利用いただけるテーブル席もご用意しております。店名にもなっているシチリアのリカータで修業したシェフが腕を振るう伝統的な魚介や野菜の前菜には地元の京野菜を使用しており、少しずつ楽しみたい方には前菜盛り合わせもございます。シチリアの名物であるキツネ色の茄子とトマトソースのノルマ風スパゲッティや、珍しい形をいたパスタのマファルデ、ドルチェには伝統のカンノーロがおすすめです。
- 3,000円
- 7,000円
- 烏丸駅 徒歩8分
Restaurant Petit Lussoのシェフがオススメしています
阪急烏丸駅より徒歩8分の、京町屋の一角に佇むシチリア料理専門店です。イタリア料理のなかでも、シチリアの郷土料理にこだわった貴重な一軒だと思います。本場、リカータで料理を学ばれたシェフが織り成す料理はどれも絶品。なかでも「パスタ」は旬の食材を取り入れた、その時々のおいしさを堪能できます。魚介をふんだんに取り入れた『前菜盛り合せ』は、まさにシチリア料理そのもの。ナスとトマトを使用した「ノルマ風スパゲッティ」など、本物の郷土料理を存分に味わえます。
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鮮魚に特化して料理を展開。現地バルの正しい在り方を具現化する良店
店名はスペイン語でタコの意味。現地ではよく見られる“マリスケリア”を謳うスパニッシュバルで、魚介料理を専門に扱っています。バル特有のカジュアル感はもちろん、料理もワインもリーズナブルに提供し、連日、賑わう人気店ですが、【El Pulpo】が評判を集める最大の理由は、何といっても素材に対するこだわり。海に恵まれた日本の良質な魚介でバル料理を展開すべく、築地はもちろん、日本全国からの直送品も積極的に仕入れ。フレッシュで鮮度の良い魚介ならではの美味しさをシンプルに追求しています。各店で専門性も高く、「あの料理が食べたいから、いつものバルへ行く」という、スペインバルの実際を、ここ東京で披露しているのです。
- 7,000円
- 飯田橋駅 徒歩4分
64 Barrack st.のシェフがオススメしています
神楽坂にある、魚介中心のスペイン料理を楽しめるお店です。カウンターメインの店内はおしゃれで落ち着いた大人の空間。なかでもオススメなのは、プリンの中にも上にもウニを使った『ウニプリン』。ウニ尽くしの逸品を堪能できます。おいしい料理とお酒を満喫したいと思ったら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。 他1件
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