兵庫県「鯖」のグルメ・レストラン検索結果一覧
兵庫県の鯖の創作和食グルメ情報が20件見つかりました。兵庫県のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、兵庫県の創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。兵庫県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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くつろぎながら、和食の真髄に触れるひと時を。夫婦で切り盛りする小さな割烹料理店
山陽電鉄西舞子駅より徒歩4分、【かっぽう猪澤】は旅館や料亭で腕を磨いた猪澤さんが、その集大成として2019年に開店した小さな日本料理店。ぽっと灯った灯かりの先にある、木目の扉を開けると心地良い和の空間が広がります。昼夜共に、提供するのはおまかせコースのみ。中でもだしを使って極限まで柔らかく仕上げた茶碗蒸し『金波蒸し』や、シャリと鯖との一体感が見事な『炙り鯖寿司』は、「一度食べると忘れられない味」とゲストを虜にする逸品です。供するお酒は利き酒師の資格を持つ妻の淑恵さんが、ゲストの好みや料理に合わせたものを選んでくれます。夫婦の温かなもてなしの中、気負わず特別なひと時の過ごせるお店です。
- 2,900円
- 8,000円
- 西舞子駅 徒歩4分
【ディナー】おまかせ8000円コース
8,000円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~21:00
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兵庫県産の食材をふんだんに。リーズナブルに割烹を楽しめる和食居酒屋
三宮駅から徒歩3分。ビル2Fにお店を構え隠れ家感のある【季節の創作和食 季んぐ】。オーナー自ら市場に出向き、季節に合わせた旬の食材を仕入れています。兵庫県産の食材にこだわり、明石・淡路の海の幸や丹波の山の幸を厳選。さらに、お酒は灘の酒蔵のものを用意。日本酒は鮮度を保つために1合瓶で仕入れ、15種類ほど常備しています。店内は、木を基調とした温かく落ち着いた雰囲気。オープンキッチンでは、調理している様子を目の前で堪能できます。テーブル席、広めにスペースを取っているためゆったり食事を楽しみたい方にピッタリ。兵庫県の休業要請に従い5月31日まで休業しております。
- 5,000円
- 三宮駅 徒歩3分
1番人気【季んぐコース】
4,000円(税込)
6名~25名 ・ 17:30~20:00
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絶品穴子料理をはじめ、こだわりの一品&一貫をプライベートな個室空間で堪能する
プライベートな和の空間で、こだわりの料理やにぎりを楽しめる【和ノ食 奏】。店内にはテーブル席や掘りごたつ席など、さまざまなバリエーションの個室を完備しており、ビジネス・プライベート問わず足を運べるお店です。店内には2~6名で利用できるさまざまな個室を完備。2階には20名で利用可能なスペースを設けているため、各種宴会にも活躍。もちろんカウンター席でのお一人様も楽しめます。名物“とろける蒸し穴子のにぎり”をはじめとした穴子料理や、旬の一品料理も多数。飲み頃の日本酒も全国より取り揃えています。姫路駅より姫路城方面へ歩いて10分ほど。アーケードのある商店街の一角、贅沢なひとときを堪能できる一軒です。
- 2,000円
- 7,000円
- 姫路駅 徒歩10分
奏のお遊び御膳
2,200円(税込)
1名~20名 ・ 11:30~14:00
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季節の旬食材や「A5ランク」の黒毛和牛を堪能できる、和モダンな創作料理店
地元の食材を中心に取り扱っている【創作和食 わた邊】。昼に水揚げされたばかりの魚介を使っていて、新鮮な味わいを堪能できます。肉はA5ランクの黒毛和牛のみを仕入れ。季節の旬食材もあり、“四季折々の味覚”にも出合えます。酒は兵庫県産のものを中心に、日本酒や焼酎など各種取り揃え。和を基調にしたモダンな店内は、落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待や会食にもピッタリです。10名以上で貸し切ることもできるので、同窓会やちょっとした集まりにもオススメ。予算に合わせて選べるコースも用意されています。仕入れによりメニューが異なるので、「今日は何が食べられるのだろう」とワクワクさせてくれる一軒です。
- 7,000円
- 三宮駅 徒歩10分
旬の海の幸を堪能できるコース
5000円
飲み放題付 ・ 1名~19名
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和モダンな空間でゆったりと。店主が目利きで仕入れた食材を使った和の創作料理に舌鼓
ハイブランドホテルで修業を積んだ店主がつくる、繊細な和の創作料理を堪能できる【旬肴 たけ井】。阪急塚口駅から徒歩5分ほどのビルの1Fにひっそりと佇む、隠れ家的な日本料理店です。料理はもちろんのこと、食器やさりげなく飾られた花に至るまで細やかな気遣いが感じられ、ゆったりと寛げる居心地の良さが魅力。料理は、店主が目利きで仕入れた鮮魚を味わえる『造り盛り合わせ』や、魚介の凝縮された旨味がたまらない『海鮮石焼』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。コース料理も予算に合わせて相談に応じてくれ、接待や大切なゲストを招いての会食にもおすすめ。営業時間外の昼宴会なども、4名以上で相談可能です。
- 5,000円
- 阪急塚口駅 徒歩5分
●コース(料理のみ)
5500円(税込)
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用途や人数に合わせて選べる個室、静かに落ち着いて食事が楽しめる空間で播磨を味わう
個室で構成された静かな店内は落ち着いて食事が楽しめる雰囲気です。テーブル席があり2名から利用可能です。2階には最大24名で使える宴会場も。仕切りを使って区切ることができるので、人数に合わせた空間で特別な時間を過ごすことができます。他の方を気にせずゆっくり過ごせるので、会議の後の食事会や接待利用、小さな子供のいる家族連れの方にも喜ばれています。姫路は山と海が迫っている地形のため、海の幸も山の幸も非常に美味しく魅力的な食材が揃っています。地酒も播州姫路のものを種類豊富に揃えており、観光客にも好評です。おすすめは『米のささやき -大吟醸-』。キリッとした辛口であっさりとしています。
- 5,500円
- 姫路駅 徒歩10分
飲み放題付5800円コース
5800円(税込)
2名~24名
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全国の蔵元から直接仕入れた日本酒と、枠にとらわれない日本料理をじっくり堪能
観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂 栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為(ゐ)するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。
- 1,500円
- 7,000円
- 三宮駅 徒歩7分
瑞のシェフがオススメしています
ミシュランに掲載されているのお店で和食が中心です。いつもはコースを注文しますが、前菜からとても美味しくて、落ち着いてゆっくり食事が楽しめるお店です。 他2件
おまかせメニュー 5000円コース
5000円
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- プレミアム掲載店
旬を表現した『おまかせコース』を堪能。カジュアルに利用できる、隠れ家寿司店
神戸元町、洗練された店が並ぶハンター坂に立つ【神戸 北野 双】。「2つでひと組になるもの」という意を持つ店名の通り、異質な取り合わせで楽しませてくれます。1階のバーを抜けて2階へと階段を上ると、そこは白木の香りが漂う寿司店。カウンター7席と個室1部屋の洗練された空間が広がります。提供されるのは、季節の料理と寿司で構成される『おまかせコース』。地元・明石や淡路で獲れた魚介類をふんだんに使い、季節感を演出しているのが特徴です。合わせるお酒は、日本酒やワインがオススメ。飲み比べてみて、好みの味を見つけるのも楽しみの一つです。食前・食後の時間をバーで過ごせるのも魅力。大切な人と訪れたいお店です。
- 15,000円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
HoneyHuntcafe のシェフがオススメしています
ハンター坂にある、古民家をフルリノベーションしたおしゃれな外観の鮨店【神戸 北野 双】。1階はバー、2階は鮨や一品料理を堪能できます。こぢんまりとしたお店ですが、雰囲気がよく料理がおいしい、とっておきのお店です。 他2件
おまかせコース 12,000円
12,000円(税込)
2名~4名 ・ 17:30~23:00
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- プレミアム掲載店
“四季折々のこだわり食材で織りなす一皿”を、ゆっくり味わう幸せ時間!
地産地消を大切にしながら、上質さを求め全国から取り寄せる、魚、野菜、そしてこだわりの黒毛和牛…。【小料理 葉月】の店主である川飛氏が織りなす一皿は、そんな厳選食材をたっぷりと使用しています。メイン料理のみならず脇役のあしらえ料理も、すべて手づくり。『姫路れんこん饅頭』などの、和食はもちろん、ジャンルを超えて提供される『黒毛和牛A5ヘレステーキ』や『ビフカツ』など、見逃せない逸品が並びます。また、魚の旨味たっぷりの『自家製西京漬け』には、店主自ら釣り上げた魚もあり、美味しい話に花が咲くはず。厳選された日本酒やワインと共に味わう極上の逸品で、美味しく愉しいひと時を、過ごしてみてはいかがでしょう。
- 8,000円
- 姫路駅 徒歩10分
◆お任せお料理コース 7700円
7700円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~14名 ・ 17:30~22:30
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【三宮駅徒歩1分】魚介×新鮮野菜をカジュアルに楽しむお洒落炉端焼き!
◆デートや女子会、ご宴会、一人飲みにも◎ 店内は明るく開放的な雰囲気! 女性の方もお気軽にお立ち寄りください♪ 種類豊富な野菜巻き串をご用意してお待ちしております! ◆当日予約OK【飲み放題90分付き】カジュアルコース4,000円 「だし巻きイクラこぼれ」「野菜巻き串5種盛り」など 炉端焼きをお気軽ご堪能頂けるコースです。 2名様~ご利用可能となっておりますので、 記念日やお集まりにぜひご利用下さいませ!
- 4,000円
- 神戸三宮駅 徒歩3分
【飲み放題付き】串5種にトロ鉄火など♪4500円→4000円
4,500円(税込) 4,000円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名~30名 ・ 17:00~24:00
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落ち着いた雰囲気の和空間で、ゆったりと楽しめる四季折々の風情あふれる料理の数々
繊細な味付けと盛り付け、基本に忠実につくられた本格的な日本料理が食べられる【料理人がきさん】。食材の味を最大限引き出すべく、工夫を凝らした料理はどれも逸品揃いです。日本酒、焼酎はもちろんビールからワインまで豊富な種類のお酒が揃っているのもお酒好きには嬉しいところ。地酒は、ショット、グラス、一合と3種類のサイズ展開がされており、好みの量で楽しめます。和の趣きを大切にした落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとくつろげる空間となっており、日ごろの疲れを癒すのにはぴったり。カウンター席もあり、1人でも会話を楽しみながら食事ができるので、仕事帰りにふらりと立ち寄って一杯というのも乙なものです。
- 1,500円
- 4,000円
- 摂津本山駅 徒歩5分
●酔御膳
2200円(税込)
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1日3組限定。高級感溢れる個室で、極上の一時を過ごせる【季節料理 汐彩】
三ノ宮駅から徒歩3分。創業27年、1日3組限定、極上の一時を過ごせる日本料理店が【季節料理 汐彩】です。扉を開けると、落ち着きのある空間で、都会の喧騒を忘れる静かな時間が流れています。上質で手入れの行き届いた雰囲気が目に映り、店主の細かい気配りがとても心地良く感じられます。大小さまざまな完全個室は多彩な3部屋を用意。鮮やかな壁紙が印象的なテーブル席のほか、掘りごたつの座敷は10名まで対応でき、各種宴会・接待・顔合わせなど、さまざまなシーンで利用可能です。そんなくつろぎの空間でいただけるのは、旬を感じる美しい日本料理。神戸牛を使った逸品や、季節の料理を堪能できるコースが用意され宴を彩ります。
- 5,000円
- 10,000円
- 三ノ宮駅 徒歩3分
季節料理 汐彩 彩り弁当
2000円(税込)
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京料理をベースに、工夫を凝らした料理と選りすぐりの地酒を囲んで過ごす、至福の時間
日本料理の伝統を踏襲しつつ、洋の素材や手法を取り入れた現代感覚の和食で人気の【酒彩 奏】。京都で長年修業を積んだ料理長がつくる料理は、どれも京風の味と鮮やかな盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。地元・久美浜をはじめ、全国各地から選りすぐりの鮮魚を味わえる『本日の造り盛り』や、国産の鴨肉と洋の食材クリームチーズの醸し出す絶妙なハーモニーが楽しめる『合鴨ロースのクリームチーズ包み』など、垂涎の品々が並びます。店内は、木をふんだんに取り入れた優しい雰囲気。靴を脱いで寛げるカウンター席や掘りごたつの個室が用意されており、ゆったりとした時間を満喫できます。接待や大人のデートにいかがですか。
- 5,000円
- 豊岡駅 徒歩5分
●雅コース
4800円
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地元に愛される寿司店。落ち着きのある上質な空間で職人が握る絶品寿司に舌鼓
その日仕入れたおいしい食材を寿司や一品料理でいただける【さかなの大将】。店主の気さくな人柄も相まって、気負うことなくおいしい寿司を楽しめ、地元の人々に愛されているお店です。寿司はお好みのものを単品注文も可能ですが、『上にぎり寿司・得盛にぎり寿司』なら、厳選された寿司ネタで熟練の職人が握る定番のにぎり寿司を一度に味わえます。また、お酒との相性抜群の一品料理も充実。『鯛かま煮付』をはじめ、店主自慢の料理が揃います。店内はカウンター席8席とテーブル席16席、座敷8席が用意されており、おひとり様やファミリーでの利用に最適。また、宴会の際にも利用いただけます。ゆっくりおいしい寿司とお酒を満喫できる一軒です。
- 1,100円
- 3,500円
- 川西能勢口駅 徒歩5分
昼宴会コース 2800円
2800円(税込)
飲み放題付
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