愛媛県「日本酒」のグルメ・レストラン検索結果一覧
愛媛県の日本酒の和食グルメ情報が43件見つかりました。愛媛県のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、愛媛県の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。愛媛県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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厳選食材を惜しみなく使ったお料理と日本酒のペアリングを提案してくれる和食店
松山市三番町の和食店【和酒・和食 御結び】は、瀬戸内海で水揚げされた新鮮な魚介類や、農家から直接買い付ける愛媛県久万高原野菜などをふんだんに使用し、「新鮮・美味・安心」をコンセプトにしたメニュー展開で人気を呼んでいます。食材へのこだわりはお米にまで及び、ブランド米である久万高原清流米を玄米で仕入れ、数日ごとに精米しているほど。また、日本酒も充実。旬のお酒からプレミアム日本酒まで常時25種類以上の日本酒が揃い、お料理とペアリングする醍醐味が味わえます。座席はカウンター、掘りごたつの座敷、個室の３タイプ。テーブルをはじめ、いたるところに愛媛県産のヒノキが使われ、落ち着いた空間が演出されています。
- 5,000円
- 松山市駅 徒歩5分
ヒトサラ限定和牛すき焼き会席コース
10,000円(税込)
2名～12名 ・ 18:00～24:00
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「愛媛県愛顔の認証店」 日本各地の海の幸、山の幸を焼いて炙って楽しめるお店。
2020年12月店内改装しました。暖簾を潜ると木のぬくもり溢れるアットホームで落ち着ける雰囲気の空間が広がる。自然の恵み豊かな日本の美味を各地から厳選仕入れ！瀬戸内のサザエ・北海道のホタテ・エビなどの海鮮浜焼きから、ホルモン・牛タンなどの牛炙りまで旬の食材を自分好みの焼き加減と味付けで楽しめる炙り料理専門店。季節の味覚をたっぷりと満喫できるコース料理もおすすめ。全国から取り寄せた焼酎や愛媛の地酒なども楽しみのひとつ。お一人様から会社の飲み会・女子会など各種ご宴会にも最適。 愛媛県安心安全の愛顔の認証店です。
- 4,000円
- 大街道電停駅 徒歩5分
「5000円飲み放題コース」 5000円（税別）
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～30名 ・ 17:30～23:00
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天然物の新鮮魚介に舌鼓。こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理を堪能
【和食 みよし】は大通りに面しているというのに、蔦のからまる外観はまるで隠れ家のような雰囲気。暖簾をくぐると和の意匠の落ち着いた空間が広がります。しっかりと濃い目に取った出汁は、料理によって使い分けるこだわりぶり。調味料を使わず、素材の味を引き立てます。季節の海の幸、山の幸を使った料理で楽しめるランチ『点心』は、夜の一品料理を少しずつ何皿も組み合わせたお得感のある人気メニュー。野菜を多く使っており、バランスのとれた体にやさしい一膳です。 夜は一品料理を中心にお寿司やコース料理（要予約）が楽しめます。お酒の種類も豊富。料理に合わせてお召し上がりください。
- 1,000円
- 7,000円
- 松山市駅前 徒歩7分
焼肉一刀のシェフがオススメしています
調味料を使わず、素材の味を引き立てる技術は目を見張るものがあります。
おまかせ
6000円
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- プレミアム掲載店
京風一品料理きよみず
大街道/銀天街 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、京料理
洗練された味わいと丁寧なおもてなしの二重奏。伝統を受け継ぐ和の美食体験
上質な和食を楽しめる【京風一品料理きよみず】。こちらでは、厳選された食材をベースに、素材の良さを最大限に引き出したコース料理が提供されます。腕を振るうのは二代目、森脇氏。『お造り盛り合わせ』や『季節の前菜』など、目にも美しい一品を仕上げています。食事との相性抜群な日本酒やワインなどの酒類も豊富。ゲストの希望に寄り添ったサービスが人気で、県内外から多くの人が訪れています。店内は木を基調とした、落ち着いた雰囲気。カウンター席では、軽快な会話と共に臨場感あふれる職人の手仕事も間近で楽しめます。大人数での宴会や接待にも最適な、広々とした個室も完備。心地よい空間での美食体験を、ぜひ。
- 15,000円
- 勝山町駅 徒歩5分
夜会席
8800円（税込）
1名～30名 ・ 17:00～22:00
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『焼鳥』も『焼肉』も好みに焼いて特製タレで堪能！農家のお米と野菜を召し上がれ！
愛媛県JR伊予市駅と伊予鉄道郡中港駅から徒歩1分の【焼鳥ペロリ】。焼鳥も焼肉も国産の肉を使用し自分で焼く新しいセルフスタイル！タレも醤油に味噌に甘ダレ、酢ダレと豊富！オーナーは農家も兼業。厳選したお米と野菜を使用しているから、安心安全安価。伊予市では珍しくお酒の種類がとても豊富！厳選した日本酒をはじめ、焼酎、ウィスキー、ワインにシャンパンまでご用意しています。飲み放題メニューもございます。新しいお店へお立ち寄りください。
- 3,500円
- 伊予市駅 徒歩1分
飲み放題コース
5,000円(税込)
4名～36名 ・ 17:00～22:00
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「瀬戸内の旨い料理と愛媛の地酒」ひうちべっぴんポークと瀬戸内料理が自慢のお店
生簀から直接取り出し調理する瀬戸内の絶品魚介料理から、愛媛のひうちべっぴんポークなど良質のお肉を使った料理がお手頃価格で楽しめるお店。長年みの吉（現味ふく）で料理長を務めた大将が独立し2016年11月に二番町に新規オープン。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席とテーブル席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れる大人の隠れ家です。お肉のすべてを知り尽くした大将イチオシのひうちべっぴんポークや瀬戸内でその日に獲れた魚貝類の様々なメニューをリーズナブルにご提供。大将おまかせのコース料理もオススメです。また、お料理と相性抜群の日本酒も楽しみのひとつ。
- 5,500円
- 大街道電停駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
KAME RICOのシェフがオススメしています
瀬戸内海で獲れた魚を、活きたまま生け簀で泳がせ調理直前に取り上げる。鮮度抜群の魚介料理を提供してくれるのが、愛媛県松山市にある【居酒屋 かめきち】です。その他にも、愛媛の「ひうちべっぴんポーク」をつかった『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』を、良質な価格で堪能できる魅力的な一軒。食通の舌をも唸らせる料理の数々に、感動を覚えることでしょう。店内は木の温もりが感じられる温かみのある空間。ゆったりとくつろぎながら、お酒と食事を楽しめる大人の隠れ家です。
「すき焼き おまかせコース」 2時間飲み放題付
6500円（税込）
飲み放題付
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鮮度抜群の国産鶏を使った逸品が自慢。ワンランク上のおいしさが揃う人気居酒屋
赤と白、2色の提灯が目を引く【焼き鳥・鳥料理 まごころ】。お店へと続く階段を上るときから、和の趣を感じる非日常空間が広がります。店の自慢は、新鮮な朝引き鶏を使用した『炭火焼鳥』をはじめ、こだわりの料理の数々。創業40年以上の老舗【肉料理 牛屋】と同じメニューを味わえるのも、この店を訪れる楽しみです。おいしい料理に合わせるお酒メニューも充実していて、日本酒や焼酎に加えてボトルワインも豊富。好みのグラスを片手に、くつろぎの時間を過ごせます。落ち着いた雰囲気の店内には大小さまざまな個室が用意され、普段使いはもちろん、デートや接待にもオススメ。味も雰囲気も大満足で、誰かに教えたくなるお店です。
- 3,500円
- 大街道駅 徒歩5分
120分単品飲み放題！2000円
2,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～8名 ・ 17:00～21:00
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新鮮魚介や和牛も堪能できる本格割烹 松山初！究極の釜を使って焼上げた食材は絶品 「割烹むつの はなれ」オープン！こちらでお席もご用意できます。
※割烹むつのでお席がご用意できない場合、「むつの離れ」でご案内もできます。 ＜今月のおすすめコース＞ ・【当店No.1おすすめコース】 厚切り牛すき焼き鍋、伊勢海老土鍋御飯付きコース ・【期間限定】旬彩懐石コース9品… 本マグロ大トロ炙り.伊勢海老の味噌汁..鰻の土鍋御飯付 ■瀬戸内の旬食材を贅沢に使用したこだわりのお料理 「愛媛の新鮮な地魚」や「土鍋御飯」が楽しめる【むつの懐石】 ■日本酒の品揃えに自信有り むつので取り揃えている日本酒はなんと30種類以上。 お料理に合わせて様々なお酒を楽しめるのが自慢です◎ ■接待やご宴会、ご夫婦でのお食事や大人女子会にもぴったり。 カウンター席も御座いますので、大将とお話しながら一杯もできますよ。
- 7,000円
- 大街道電停駅 徒歩10分
【当店No.1おすすめ】雲丹トロイクラ乗せ・白子ポン酢・伊勢海老土鍋御飯付コース(10品)11000円
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座敷個室2名様～利用可能／宴会・歓送迎会ご予約受付中◎ 生産者から直接仕入れた朝〆地鶏の串焼きが絶品！ コースは2種類！全9品2h飲放付5000円(税込)あり
【新着】 ついにお鍋の季節が来ましたね！ 寄せ鍋と、当店自慢のやみつき唐揚げ、厳選串盛り合わせの飲み放題付コース5,000円！ 【新鮮食材へのこだわり】 生産者から直接仕入れた朝〆の地鶏を使用したメニューが自慢。 強火で香ばしく焼き上げた串焼き・つくねはぜひお召し上がりいただきたい一品！ 【ほっこり寛げる和空間】 掘りごたつ式のカウンター7名まで、個室テーブル席2名～、個室座敷を完備最大18名まで！ 少人数～大人数での忘年会やご宴会、友人との飲み会など幅広く対応可能♪ ≪宴会におすすめコース≫ ・【旬の味覚や地鶏の土鍋炊き込みご飯含む】全９品2h飲放付5000円(税込) ・【黒毛和牛や厳選串5本】全９品2h飲放付6000円(税込)
- 4,000円
- 大街道電停駅 徒歩5分
【豪華！黒毛和牛ステーキや厳選串】 全9品 2h飲放付 6000円
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瀬戸内の魚介、黒毛和牛、愛媛の旬食材。京都仕込みの技で紡ぐ季節の日本料理に和める
四国・松山。日本三古湯の道後温泉がある名湯と文学の街で、2013年の創業以来愛されるのが【一品 御料理 おゝたき】。京都で修業した店主の大瀧さんが、地物を中心とした旬食材を吟味し、素材の持ち味が輝く日本料理を披露しています。品書きはコースと単品料理があり、シーンや予算に応じて楽しめる柔軟なスタイル。その日の食材で当意即妙に紡ぐ単品料理は50種にものぼり、おいしさに加え、選ぶ楽しさも格別。コースは予約制で、『会席コース』『季節のお鍋コース』などが人気です。季節の和食に合う各地の地酒も充実し、カウンター席と個室がある和空間の風情も魅力。初めてでも心地よく憩える雰囲気で、松山の旅グルメにも格好の一軒です。
- 12,000円
- 大街道駅 徒歩7分
多彩な旬の幸で魅了。季節感あふれる料理が揃う『会席コース』
11000円（税込）
2名～4名
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◆梅酒をたくさん取り揃えております♪飲み比べセットもぜひ ◆国産小腸を使用したもつ鍋を、1人前～ ◆50名様まで収容できるお部屋あり☆大人数でのご予約はお早めに
期間限定で、もつ鍋・一品料理がお持ち帰りできるようになりました! 詳細はメニューをご覧ください。 脂っこくなく、新鮮な国産の生の小腸を使用。塩、味噌、醤油の3種類のだしから選べます。 びっくりするほど豊富なドリンクは、どれももつ鍋と合うものばかり！ 歓迎会・送別会・同窓会にお勧め 【飲み放題付き】つぼ吉名物もつ鍋が付いた4名様～ 4,500円(税込)～ ５０名まで入れる宴会場完備 遊び心あふれる外観とは一変。店内は、和モダンな雰囲気に。 もつ鍋とお酒を堪能できる、大人な空間を演出します。 宴会場をご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。
- 3,000円
- 今治駅 徒歩15分
【飲み放題付き！】つぼ吉名物もつ鍋やお刺身の８品付いたコース☆4名様から 5500円（税込）
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地元の黒毛和牛や大将厳選の超新鮮な魚貝類などの食材と手作りにこだわる人気の居酒屋
大街道電停駅から徒歩5分、八坂通り沿いにある落ち着いた雰囲気の【居酒屋せん】は、地元食材や手づくりにこだわる鉄板居酒屋。牛肉は愛媛の黒毛和牛ブランド『伊予牛』を、魚介類も地元のその日にあがった魚貝を使用。それらの食材に手を加え心と愛情を込めた手づくり料理は、どれも料理人のこだわりが詰まった逸品。あっさりとした味わいで柔らかい食感が人気の『和牛ステーキ』や、刺身や天ぷらなどのメニューも充実、老若男女を問わず、料理を楽しめるお店。落ち着いた大人の雰囲気の店内で、親しみやすい大将との会話を楽しみながら味わう一品料理を、グループ飲みから、お一人様まで、誰もが楽しい時間を過ごせます。
- 4,000円
- 大街道駅 徒歩5分
「季節の満足 全8品コース」 2,5ｈ飲み放題付 5000円
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～25名 ・ 17:00～24:00
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こだわりの蕎麦と炙り料理でお酒を楽しむ、ふくよかな松山のひとときを演出
昼はオリジナルのお蕎麦をリーズナブルに、夜は炙り料理や蕎麦を肴にお酒を楽しめるお店です。ランチは自家製ラー油が効いたこだわりの『黑紅蕎麦』が好評で、パンチの効いた味わい。夜は100%蕎麦粉だけを使った『十割蕎麦』が登場し、豊かなコシと最高の喉ごしが楽しめます。また、地場産の魚介類やお肉を使った炙り料理や天ぷらも絶品。『ザ・プレミアム・モルツ』の神泡超達人店なので、ビールのおいしさは格別です。店内は落ち着いた和のイメージ。1階には厨房を囲む大きなカウンターやテーブル席があり、お一人さまや小グループの利用に好適。2階は掘りごたつの座敷席や個室があり、最大36人までの宴会にも対応します。
- 1,000円
- 3,000円
- 大街道駅 徒歩5分
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
蕎麦尽くし逸品コース 3,500円
3,500円(税込)
2名～24名 ・ 18:00～22:00
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【完全個室座敷ございます】「瀬戸内の旬の絶品魚介料理と愛媛の旨い酒」
瀬戸内の新鮮魚介料理が自慢のお店。カウンターの大きな生簀にはその日に仕入れた瀬戸内の魚介類。注文を頂いてから調理するお造りなどは最高に美味しいと評判!! お客様をあきさせないをモットーに初めての方でも気軽に楽しんでいただけるお店です。メニューも豊富でその日のおすすめメニューは季節の旬のお料理をお安く楽しめます。その他大将のおまかせコース料理（冬期はお鍋付きコースや、クエ鍋も人気）もオススメ。２階には完全個室座敷と、34名様まで宴会可能の座敷もすべて足元ゆったりの掘りごたつ式！ お一人様～接待、大小ご宴会など様々なシーンでご利用可能。県外からの出張者や旅行者も大歓迎です。
- 4,000円
- 大街道電停駅 徒歩7分
「大将の季節のおまかせコース」 ￥3850円（税込）
3850円（税込）
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【愛顔の認証店】全国寿司コンテストで銀賞を受賞、大将の握る寿司で癒しのひとときを
2021年9月店内改装しました。松山の食通が足げに通う隠れ家【寿司 太河】。大将は全国寿司コンテストなどで銀賞を受賞した全国でも名が知れたツワモノ。店内は木のぬくもりの落ち着いた大人の雰囲気。季節の旬のネタで握る寿司も絶品だが、魚貝の一品料理もおすすめ。カウンター席では笑顔の素敵な大将との会話も進む。個室座敷（堀ごたつ式）は接待や各種宴会にも最適。人気のコース料理は大将の季節のおまかせコースや、冬季はふぐ鍋、クエ鍋、すっぽん鍋などのもおすすめ。出張者の方など、お一人様でも気軽に立ち寄れるお店です。愛媛県の安心安全認証店を取得しております。テイクアウトもございます。
- 6,000円
- 大街道駅 徒歩8分
「大将のおまかせ 6000円コース」 6600円 （税込み）
6,600円(税込)
1名～6名 ・ 18:00～22:00
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自家農園のお野菜を使った創作料理。お酒や器にもこだわっております。
皆さまからお問い合わせ多数頂いたテイクアウトのご予約を始めます。 なるべくお店に近いクオリティをご家庭で西村のメニューをお楽しみいただける様工夫してみました！ ”予約する”のページから注文できます！ 【日々の雑踏すら忘れさせてくれるおもてなしがあります】 隠れ家風の佇まいが趣き深い「創作茶寮 西村」は地元でも知る人ぞ知る名店。こだわりぬいた創作料理は言うこと無し。見た目も味も満足させてくれます。新鮮さにこだわった食材はどれも最高級のものばかり。野菜一つとっても自家農園で採れたものをお料理に。 コース料理をメインとしたお料理なので、デートやちょっとしたお集まりの席、接待などにもピッタリです。。
- 3,300円
- 6,600円
- 愛媛県松山市北斎院町641-4
凡味 えり家のシェフがオススメしています
松山市北斎院町の新空港通り沿いに佇む【創作茶寮 西村】。和・洋のジャンルを超えた創作料理の美味しいお店です。私のお気に入りは、メインを魚か肉かで選べるコース『昼膳』。グレードが高くこだわりの詰まった料理の数々はしっかりとした仕事を感じられるものばかり。フォアグラなどの高級食材を使った料理も楽しめるのでデートや接待にも最適です。
11月のコース
6600円（税込）
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松山市二番町でお寿司を食べるならここ！ 江戸前のお寿司をご堪能いただけます
愛媛県産の食材を多く使用し、江戸前のお寿司をいただけるお店の【江戸前 一朗】。落ち着いた雰囲気の店内はゆっくりと食事が出来るくつろぎの空間です。地元産の食材を中心に、お魚はもちろん、野菜を使ったお寿司など女性にも人気。大切な接待に、デートにも利用できるお店です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。「気取らぬ飾らぬ自然体で、本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずにまっとうする。それこそが、お客様に喜んでいただける寿司屋の原点だと信じます。」店主・長尾
- 5,000円
- 大街道駅 徒歩4分
Maison4125のシェフがオススメしています
お店のコースのスタイルすべてが洗練されています。刺身から料理、最後に出るお寿司まで、盛り付けや量も丁度よく本当にすべてが美しいと思います。 他3件
御寿司御膳 ゆうなぎ
3800円
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【認証店】 「瀬戸内の旨い肴と愛媛の地酒」活魚料理とコスパ最高のコース料理もぜひ
2020年5月に店内をリニューアル。お客様の安心・安全を第一に考え営業をしております。木の温もり溢れる店内で、親しいお仲間たちと気軽に酒を飲み交わせるお店「炉辺人」。瀬戸内で獲れた新鮮魚貝料理とや、自慢の手造り料理を肴に全国から取寄せた焼酎、愛媛の地酒を心ゆくまで堪能して下さい。生簀には瀬戸内の新鮮な活魚が毎日入荷、ご注文頂いてから調理しますので食感は最高です。一品料理もリーズナブルにご提供。コスパ最高のコース料理も人気。全国の焼酎が並ぶカウンター席、掘りごたつ完備の座敷は少人数の宴会にも最適。県外からのお客様も大歓迎です。万全のコロナ対策でお待ちしております。年中無休で営業中。
- 4,500円
- オオカイドウデンテイ駅 徒歩5分
「鍋なし全11品 4800円コース」 2時間飲み放題付4400円（税込）
4800円（税込）
飲み放題付
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おまかせで味わう瀬戸内の海の幸。「鮨と人との間を楽しむ」粋な大人がくつろぐ名店
坊っちゃん列車が走る街愛媛県松山市。勝山町駅から徒歩2分の【鮨の間】は、鮨の名店として知られる人気店です。「粋と活」を演出した白木のカウンターは、大将の大切な舞台。凛とした空気が心地よい粋な男たちの社交場でもあります。店内はカウンターと個室のみ。大将自らが仕入れる旬の魚をおまかせで注文する方も多く、少し小ぶりな鮨を楽しむ方で賑わいます。口の中でほどけゆく旨味を楽しめるよう握られたしゃりは、丁寧に下ごしらえをしたネタと絶妙なバランス。ネタだけでなく喉越しまで計算されたこだわりが、大将の鮨への想いを伝えます。柔らかな笑顔で切り盛りする、美人女将のもてなしに何度も足を運びたくなります。
- 20,000円
- 勝山町駅 徒歩2分
おまかせコース
20000円
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貯まる 
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