アジショウ

味将

050-5870-0834

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

瀬戸内の新鮮な魚を使った寿司・一品料理等をまごころ込めておもてなししております

歓送迎会・ご慶事・ご法要・ご接待などに当店をご利用下さい!! 最大で60名様までの御宴会が可能です。オードブル形式・会席など、お客様のご要望にお応えしますので、お気軽に、お電話にてお問い合せ下さい。出前も致します。また、ランチのお客様に充分ご満足いただけるよう、当店自慢の9種類のメニューをご用意しています。近年ブームの焼酎も、有名銘柄を各種取り揃えております。ぜひ、一度お越し下さいませ。

味将
これだけは食べてほしいベスト3

穴子箱すし (明石産)

四国中央市の名店、吉左右さんから受け継ぎ今では味将を代表する一品です。

メニューを見る

穴子箱すし (明石産)

店長おまかせにぎり

とろ、蒸しアワビ、赤貝、車えびなど高級なネタを散りばめた当店自慢の1品です。

店長おまかせにぎり

会席料理

料理内容、お値段3000円〜15000円なんでもご相談ください!

会席料理

料理人 / 石川 将太郎 氏 (イシカワ ショウタロウ)

専門ジャンル:寿司

温故知新を胸に、和食の伝統を受け継ぎ自然と料理人の道へ。

1975年8月20日、愛媛県生まれ。【味将】を経営する家庭で育ち、幼い頃から料理人としての楽しさと厳しさを肌で感じてきた。大学在学中は証券マンを志すも、父の後を継ぐべく、料理人の道へ。大学を卒業後は和食、寿司の修業を積み、12年前に【味将】へ。幼い頃から思い描いてきた料理人として、温故知新を胸に、伝統を受け継ぎながら、日々精進を続けている。

プロフィールを見る

石川 将太郎 氏

味将の店舗情報

基本情報

店名 味将
TEL

050-5870-0834

0896-58-4310

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR予讃線 川之江駅 徒歩25分
アクセス 長谷川病院さんの隣
住所 愛媛県四国中央市金生町下分1245-2 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00〜14:00 (L.O.13:30) 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆はランチお休み致します。
【月〜水・金〜日・祝・祝前】
ディナー 16:30〜21:30 (L.O.21:00)
定休日 毎週木曜日(12月は不定休)また木曜日も予約状況により営業いたします。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1100円
730円〜2500円まで9種類のランチをご用意しております。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 1階テーブル席1部屋、掘りごたつ席2部屋、2階テーブル席50名様、座卓60名様までご用意できます。
駐車場 あり

普通車で約20台。大型バス3台停められます。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • テラス席あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK
  • 出前・ケータリングあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://www11.plala.or.jp/ajishou/
備考 Wi-Fiのご利用できます。
関連リンク
味将グループの店舗案内

このお店からのお知らせ

2016.06.02

2階テーブル席ご用意いたしました。

慶事・仏事、接待に2階和室専用のテーブル席を42名様までご用意いたしましたのでお気軽にご利用ください。

2016.06.02

赤酢

より本物の寿司を完成させる為に試行錯誤を繰り返した結果、米酢と酒粕を原料とした赤酢をブレンドし最高のシャリを完成させました。シャリはほんのり赤みを帯び今まで以上に鮨ネタを引き立たせる本物の寿司です。

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