ワショクミヨシ

和食 みよし

050-5870-6733

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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天然物の新鮮魚介に舌鼓。こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理を堪能

【和食 みよし】は大通りに面しているというのに、蔦のからまる外観はまるで隠れ家のような雰囲気。暖簾をくぐると和の意匠の落ち着いた空間が広がります。しっかりと濃い目に取った出汁は、料理によって使い分けるこだわりぶり。調味料を使わず、素材の味を引き立てます。季節の海の幸、山の幸を使った料理で楽しめるランチ『点心』は、夜の一品料理を少しずつ何皿も組み合わせたお得感のある人気メニュー。野菜を多く使っており、バランスのとれた体にやさしい一膳です。 夜は一品料理を中心にお寿司やコース料理(要予約)が楽しめます。お酒の種類も豊富。料理に合わせてお召し上がりください。

和食 みよし
これだけは食べてほしいベスト3

器も楽しみたい『お造り盛り合わせ』

季節の天然物新鮮魚介を使っています。

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器も楽しみたい『お造り盛り合わせ』

季節の食材を使った人気メニュー『点心』

人気メニューから厳選したお得なメニュー、いろいろな味と食感が楽しめます。

季節の食材を使った人気メニュー『点心』

『とうもろこしかき揚げ』

サックリとした衣がとうもろこしの甘さを引き立てます。

『とうもろこしかき揚げ』

料理人 / 三好 佑輔 氏 (ミヨシ ユウスケ)

専門ジャンル:和食全般

14年間の修業の後、念願の【和食みよし】を開店

愛媛県出身。もともと物をつくることが好きだったことに加え、普通のサラリーマンにはなりたくないという思いから、神戸の専門学校で学んだのち、日本料理屋で修業を重ねる。その後、大阪へ出て料理人としての腕に磨きをかけた。通算14年間の修業を積んで松山に戻り、自身の割烹料理店【和食みよし】を開いた。

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三好 佑輔 氏

写真

  • 調味料は出来るだけ少なく、自慢の出汁で素材の味を生かします

    調味料は出来るだけ少なく、自慢の出汁で素材の味を生かします

  • 新型コロナウイルスの予防対策をおこなっております

    新型コロナウイルスの予防対策をおこなっております

  • 料理やお好みに合わせてお選びください

    料理やお好みに合わせてお選びください

  • 料理人ともコミュニケーションができるカウンター席

    料理人ともコミュニケーションができるカウンター席

  • 落ち着いた雰囲気のテーブル席

    落ち着いた雰囲気のテーブル席

  • 記念日や接待にもお使いください

    記念日や接待にもお使いください

  • 器も楽しみたい『お造り盛り合わせ』

    器も楽しみたい『お造り盛り合わせ』

  • 季節の食材を使った人気メニュー『点心』

    季節の食材を使った人気メニュー『点心』

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和食 みよしの店舗情報

基本情報

店名 和食 みよし
TEL

050-5870-6733

089-932-1320

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 伊予鉄各系統線 松山市駅前 徒歩7分
アクセス 千舟町の百十四銀行とみずほ銀行の間の蔦の絡まったビルの1F
住所 愛媛県松山市千舟町3-4-2 西岡ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
日、月連休の場合は日曜日営業し、月曜日がお休みになります。

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衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義
 務付けています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
5000円~(コース)
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 )
席数形態 カウンター8席、4名掛けテーブル1席 (補助テーブル設置で最大6名様) / 貸切 10名様~
駐車場 なし

当店の駐車場はございませんが、付近に多数タイムパーキングがございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

前日までの要予約にてお弁当をご用意しております
お電話にてご確認宜しくお願いいたします。
TEL:050-5870-6733

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6733 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛媛県松山市千舟町3-4-2 西岡ビル1F 千舟町の百十四銀行とみずほ銀行の間の蔦の絡まったビルの1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義
     務付けています。

このお店からのお知らせ

2020-05-11

【ランチ】 1日限定15食ランチ 「点心」 1500円(税抜き価格)

ランチの点心は季節の物が少しずつ盛られていて見た目にも楽しい。4月のメニューに変わりました
春の料理です。

2020-05-11

【お誕生日】 当日お誕生日の方、ワンドリンクサービス

お店からささやかなプレゼントです。お誕生日のお客様はお申し付け下さい。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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