【ビジネスパーソン必見】接待・会食で使える！
※掲載内容は2018年12月17日時点の情報です
ビジネスパーソンなら、接待や会食など「ここ一番」で使えるお店を知っておきたいもの。そこで今回は、個室完備でなおかつ喫煙がOKな、接待や会食にぴったりのお店をピックアップ。「銀座・新橋」「六本木・西麻布・麻布十番」「恵比寿・代官山・広尾」の３つのエリアに分けて、ハイグレードな名店を集めてみました。急な手配が必要な秘書の方にもおすすめです。
1.銀座・新橋
最初は、丸の内や大手町からほど近い「銀座・新橋」エリア。上質な会席料理など確かな味のお店ばかりですが、予算が10,000円を切る店舗も存在します。
「テロワ（大地）の料理」がコンセプトのフレンチのお店「レストラン タテル ヨシノ 銀座」。パリで活躍してきた吉野建シェフのプロデュースで、世界各地からとりよせた大地の恵みを、華やかで味わい深い料理に仕上げて提供しています。ビル12階にある店内は、天井高7mという開放感あふれる設え。眼下に広がる夜景を眺めながら、最上級のフレンチを堪能できます。コースは10,000円から。大切な人と、特別な時間を過ごしてください。 店名 レストラン タテル ヨシノ 銀座 電話番号 050-5871-1547 アクセス 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩2分 予算 【ランチ】8,000円 営業時間 ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)ディナー 18:00～23:00 (L.O.21:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006032120/ 会席料理の「徳うち山」は、ミシュランガイド掲載の名店「銀座うち山」からのれん分けされた唯一のお店。先付から甘味まで、ひと口で「旨み」を感じられる料理を提供しています。人気を呼んでいるのは、固定概念にとらわれない斬新なメニュー構成。醤油ではなく、おろしポン酢餡と鱈の白子のすり流しでいただく「平目の向付」など、その新しい発見のある料理ばかりです。気取らない雰囲気の店内で、至福のひとときをどうぞ。 店名 徳うち山 電話番号 03-6264-2646 アクセス 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩8分 予算 【ランチ】6,000円 営業時間 【平日・土・祝前】 ランチ 11:30～14:00 (L.O.12:30) ディナー 18:00～22:00 (L.O.20:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006037946/ 「京都瓢喜 銀座3丁目店」は、古都・京都の風情を大切にした日本料理の名店です。店内は完全個室で、どのお部屋も雅やか。大人数の宴会にも対応できるキャパシティを持っています。掘りごたつの席もあるので、海外からのゲストを招く際も安心です。おすすめは、料理人の工夫とこだわりが詰まった四季折々の味を堪能できる「京会席」（8,000円～）。彩色豊かな器の数々にも注目です。 店名 京都瓢喜 銀座3丁目店 電話番号 050-5263-8075 アクセス 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩7分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩3分 予算 【ランチ】3,000円 営業時間 【平日】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:00) 【平日・土】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006081241/ 4.【焼肉】焼肉＆ワイン WORLD DINER 銀座の一等地にありながら、焼肉とワインを気取らず楽しめるのが「WORLD DINER」。A5等級の特選和牛を部位ごとに豪快に盛り付けた「肉匣（にくばこ）盛り」や「階段盛り」は、お店の大人気メニューです。どちらも、コース（8,000円）のみで提供されているので、予約を忘れずに。常時200種類が揃うワインと一緒に楽しみましょう。また、夜景を見下ろせる「ビューシート」や「VIP個室」なども完備しているので、あらゆるシーンで使えそうです。 店名 焼肉＆ワイン WORLD DINER 電話番号 050-5263-5834 アクセス 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分 予算 【ランチ】2,000円 営業時間 ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～23:00 （料理LO.22:00、ドリンクLO.22:30） カフェ 15:00～17:00 （LO.16:30） ※カフェタイムは土日祝のみ 素材の”走り・旬・名残”を重んじる日本料理のお店「入母屋～別邸～銀座七丁目店」。店内は、昭和初期のクラシックホテルをイメージした和モダンな雰囲気で、全席が扉付きの完全個室となっています。お店の名物ともいえるのが、各地のA5等級の黒毛和牛を使ったお肉料理。昆布ダシでいただく「しゃぶしゃぶ」に、秘伝の割り下が決め手の「すき焼き」、鴨脂と鶏ダシが絶妙な「しゃぶすき」（いずれも4,000円）で楽しんでください。 店名 完全個室 和食入母屋～別邸～銀座七丁目店 電話番号 050-5263-1236 アクセス 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
JR山手線 新橋駅 徒歩7分 予算 8,000円 営業時間 【月～木・土】17:00～22:30 （L.O.Food21：45、Drink22：00） 【金】17:00～23:00 店舗URL https://hitosara.com/0006118441/ 「炭火焼肉 KOMA GINZA」で味わえるのは、奇をてらわない「本物」の上質な焼肉。松阪牛や宮崎牛など、国産黒毛和牛の高級部位を提供しています。最も柔らかい部位「タンモト」「タンナカ」のみを使用した「黒毛和牛タン塩」（2,800円）は、高級部位ならではの独特の食感がたまりません。厚切りの「松阪牛 ヒレ」（18,000円）は、その芳醇な旨みを余すことなく味わえる究極の品です。厳選ワインと一緒に楽しむのがおすすめです。 店名 炭火焼肉 KOMA GINZA 電話番号 050-5870-0309 アクセス 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分
JR各線 新橋駅 徒歩5分 予算 10,000円 営業時間 【平日】17:00～03:00 (L.O.02:00) 【土・祝】17:00～00:00 (L.O.23:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006102292/ まるで老舗旅館のような佇まいの和食のお店「銀熊茶寮」。完全個室のほか、職人の手さばきを間近に眺められるカウンター席など、利用シーンで使い分けができます。お店の自慢はお肉の質。A4,A5等級の仙台牛のほか、特選黒毛和牛を使った料理が人気です。すき焼きやしゃぶしゃぶ、仙台牛希少部位の鉄板焼きをメインにしたコース（13,000円）がおすすめ。味にうるさいあの人も、きっと満足してくれるはずです。 店名 銀熊茶寮 電話番号 050-5871-1335 アクセス 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
JR線 有楽町駅 徒歩4分 予算 【ランチ】1200円 営業時間 【平日・土・祝・祝前】17:00～23:00 (L.O.22:00) 店舗URL https://hitosara.com/0004006242/ 「瓢喜香水亭 新橋店」は、白木で統一された和モダンな設えの日本料理のお店。個室のプライベートな空間で、専任スタッフのおもてなしが受けられる、非日常空間です。香水亭自慢の「蒸しゃぶ」（5,000円～）は、せいろの蒸し鍋で色とりどりの京野菜を敷き詰めて蒸し上げ、厳選されたお肉といただく名物料理。銘柄豚のほか、香り豊かな近江牛や神戸牛のセットも選択可能です。彩り豊かな会席料理とともに味わってください。 店名 瓢喜香水亭 新橋店 電話番号 050-5263-8069 アクセス 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩1分
JR各線 新橋駅 徒歩2分 予算 【ランチ】2,000円 営業時間 【平日】ランチ 12:00～14:30 (L.O.13:30) 【平日・土】ディナー 17:30～22:30 (L.O.21:30) 店舗URL https://hitosara.com/0006081242/ 日本料理の名店「京都瓢喜」。新橋店は、シンプルながらも上質な和の空間が自慢です。ぜひ味わってほしいのが、瓢喜の名物とも言える「出汁しゃぶ会席」（5,000円～）。群馬の上州麦豚や岩手の白金豚を薄くスライスし、旬の食材とともにこだわりの出汁につけて頂く、至高の料理です。全席完全個室で、最大30名まで収容可能。飲み放題付きのプランも設定できるので、贅沢な宴会を催すのもおすすめです。 店名 京都瓢喜 新橋店 電話番号 050-5263-8071 アクセス 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩1分
JR各線 新橋駅 徒歩2分 予算 【ランチ】2,000円 営業時間 【平日】ランチ 12:00～14:30 (L.O.13:30) 【平日・土】ディナー 17:30～22:30 (L.O.21:30) 店舗URL https://hitosara.com/0006081243/ 北海道で多数の店舗を展開する「鮨処 西鶴」が、ついに東京へ進出。ネタの多くが、北海道のほか全国各地から直送されているという、新鮮さへのこだわりは目を見張ります。また、料金が明示されているので、アラカルトでも注文しやすいのが嬉しいポイント。単品よりお得な「にぎり」（2,800円～）のほか、料理と一緒に楽しめるコース（7,500円～）もおすすめ。種類豊富な日本酒やワインと共に、北海道の味覚を存分に楽しんでください。 店名 鮨処西鶴 有楽町店 電話番号 050-5263-1230 アクセス JR山手線 有楽町駅
東京メトロ銀座線 銀座駅 予算 【ランチ】3,000円 営業時間 ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30)ディナー 17:00～23:30 (L.O.23:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006116691/
2.六本木・西麻布・麻布十番
各国の大使館が立地するなど、グローバルな街「六本木・西麻布・麻布十番」。古くから飲食店が多く立地しており、洗練された名店が軒を連ねています。
「龍馬」は、熟練職人の握る寿司をシックで落ち着いた店内で楽しめる鮨割烹です。ネタは、鳥取をはじめ日本海の幸が中心。料理人の厳しい目で選んでいるので、その質は折り紙つきです。おすすめは、「厳選ネタのこだわり鮨コース 」（12,000円）。繊細な職人技で引き出された、旬の魚の旨さを余すことなく堪能できます。土鍋で炊き上げるジューシーな「のどぐろご飯」（10,000円）も、ぜひ味わいたい逸品です。 店名 鮨割烹 龍馬 電話番号 050-5870-4860 アクセス 都営大江戸線六本木駅 徒歩1分
東京メトロ日比谷線六本木駅 徒歩2分 予算 15,000円 営業時間 【平日】17:30～00:00 (L.O.23:30) 【土】17:30～23:00 (L.O.22:30) 店舗URL https://hitosara.com/fe_304833/ 日本料理の枠にとらわれすぎない、豊かで自由な発想の品々が味わえる「御曹司 松六家」。特に「鶏の水炊き鍋」（一人前3,900円）は、一度は味わってほしいメニューです。厳選地鶏のガラを丸一日以上煮込んでつくるスープは、まさに極上。備長炭で味わうA5等級の黒毛和牛（5,000円～）などのグランドメニューのほか、「今日のおすすめの食材」として紹介される肉や魚、野菜を、好みに応じて調理してもらうことも可能です。 店名 御曹司 松六家 電話番号 050-5871-1333 アクセス 東京メトロ日比谷線六本木駅、都営大江戸線六本木駅 各徒歩1分 予算 17,000円 営業時間 店舗URL https://hitosara.com/0004006244/ 「麻布 秀」は、食材の旬を大切にした料理を提供しています。その日一番おいしい食材を厳選して調理するため、通年味わえるメニューはほとんど存在しません。看板メニューは、5種のダシをあわせて炊く「おでんお皿盛り」（2,000円）。常時30種類ほどが揃うワインと一緒に味わうのがオススメです。和食をぐっと身近にするマリアージュは、感動もの。五感を刺激する、料理人の手仕事をじっくりと堪能してください。 店名 麻布 秀 電話番号 050-5870-5258 アクセス 地下鉄南北線 麻布十番駅 徒歩2分
都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 徒歩6分 予算 12,000円 営業時間 【平日・土】18:00～00:00 (L.O.23:00) 店舗URL https://hitosara.com/0005016172/ 真の「おまかせ」日本料理を味わうなら、「青柳」ののれんをくぐってみましょう。ゲストの好みに合わせて料理人が紡ぎだすのは、どれも至高の品。奇をてらわないシンプルな味付けながら、素材の持ち味を最大限引き出しています。とりわけ、鳴門海峡の鯛を使った料理はお店の自慢。店主の小山裕久氏が自ら設計したという４つの個室をはじめ、ゆったりと寛げる空間も、訪れる人を魅了しています。 店名 東京 青柳 電話番号 03-6435-5776 アクセス 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩8分
都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩10分 予算 【ランチ】25,000円 営業時間 【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00（予約のみ）ディナー 18:00～22:00 店舗URL https://hitosara.com/0006071685/ 米沢牛のおいしさをとことん味わえる「雅山GARDEN」。程よいサシと甘みを兼ね備えた最高級の米沢牛と、ホスピタリティあふれる一流の接客が、リピーターをつかんで離しません。まさに究極のすき焼きとも言える「特選 塩すき焼き」（9,500円）は必食。米沢牛の旨味を際立たたせる塩ダレと、同じく米沢産の鶏卵が決め手です。プライバシーに配慮された席配置も、嬉しいポイント。相手との距離も縮まりそうです。 店名 雅山GARDEN 電話番号 03-5570-2929 アクセス 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩8分
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩8分 予算 【ランチ】1,000円 営業時間 【平日】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)／ディナー 17:30～00:00 (L.O.23:00) 【土・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006054469/ 「嘉山」は、各地のA5等級国産牛を鉄板焼きで楽しめるお店です。お肉は、シェフが必ず生の状態で味を見て仕入れるというこだわりよう。山形牛、米沢牛、飛騨牛のほか、希少な東京のブランド牛「秋川牛」（フィレ100g 13,000円）など、選びぬかれたとろけるようなお肉を味わえるのが特徴です。瀬戸内生まれの「海人の藻塩」など、調味料へのこだわりも、このお店ならでは。黒鮑や本伊勢海老（すべて時価）といった、新鮮な魚介も人気です。 店名 麻布十番 鉄板焼 嘉山 電話番号 050-5263-0866 アクセス 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩1分
東京メトロ大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分 予算 【ランチ】7,800円 営業時間 【月～土】17:00～23:00 (L.O.22:00)完全予約制ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006047571/ 南青山の「よろにく」で味わえるのは、緻密で繊細な、計算しつくされた焼肉。血統や農家を独自にデータ化したうえで、人形町にある高級和牛の老舗「日山」から仕入れを行います。手間を惜しまぬ下ごしらえを経て、極上の焼肉が提供されています。おすすめは、さっと炙った霜降り肉をタレにくぐらせ、粘りけの少ないお米「ひとめぼれ」といただく、名物の「シルクロース」。こだわりの詰まった多彩なメニューをお楽しみください。 店名 よろにく 電話番号 03-3498-4629 アクセス 東京メトロ銀座線 半蔵門線 千代田線 表参道駅 下車徒歩10分 予算 12,000円 営業時間 【平日】18:00～00:00 (L.O.23:00) 【日・祝】17:00～23:00 (L.O.22:00) 【土】17:00～00:00 (L.O.23:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006044267/ オーナーシェフ・岩崎健志郎氏による、見たこともないような焼肉を体感できるお店「けんしろう」。そのメニューは、まさにエンタテインメントです。まずは名物「けんしろう焼き」。低温調理した赤身肉を目の前で「瞬間燻製」してくれる、薫り高い逸品です。そして、月間で約30頭しか出荷されない宮崎のブランド牛「尾崎牛」。旨みあふれる赤身に、さっぱりとした後味の脂が絶妙です。完全個室の店内で、心ゆくまで味わってください。 店名 焼肉 西麻布 けんしろう 電話番号 050-5263-3162 アクセス 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分 予算 20,000円 営業時間 店舗URL https://hitosara.com/0006060799/ 9.【和食全般】輝々 麻布 「輝々 麻布」は、食材に一切の妥協を許さない、和風創作料理のお店です。北海道から九州まで、全国から直送される野菜や魚介、お肉を厳選。趣向を凝らした料理を紡ぎ出しています。その日一番良い状態の肉でつくる「特選A5ランク和牛のしゃぶしゃぶ」、新鮮な五島列島のクエを使った「くえなべ」など素材を活かした料理のほか、「特選和牛舌のデミソース味噌煮込みシチュー」（4,000円）など、多様な切り口の料理を楽しめます。 店名 輝々 麻布 電話番号 050-5871-2126 アクセス 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩5分
都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩5分 予算 【ランチ】1,000円 営業時間 【平日・土・祝前】ランチ 11:30～14:00 ディナー 18:00～23:00 10.【焼肉】肉匠なか田 塩でいただく黒毛和牛のお店「肉匠なか田」。お店で供されるのは、しっかりとした味わいの特選黒毛和牛の雌牛です。特徴的なカッティングが織りなす食感が特徴の「トロタン」（4,320円） 、上質な甘みがたまらない「大黒千牛35日熟成サーロイン」（7,560円）など、肉を知り尽くした料理人の手仕事が光る品々ばかり。これを、世界中から選んだ40種類ののうち、その日の肉に合う7種類の塩で味わいます。お肉本来の旨さを体験してください。 店名 肉匠なか田 電話番号 050-5871-0051 アクセス 東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩15分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩15分 予算 13,000円 営業時間
3.恵比寿・代官山・広尾
ファッショナブルなイメージの「恵比寿・代官山・広尾」には、老舗から新店舗まで、多彩なお店が揃っています。比較的遅い時間まで営業しているお店が多いのも特徴です。
「AU GAMIN DE TOKIO（オー・ギャマン・ド・トキオ）」は、”いたずら小僧”を意味する店名の通り、遊び心のある独創的な料理が特徴のお店です。北海道の熟成和牛や九州・唐津の魚介など産地直送の食材を、日本のダシや旨味を取り入れながら丁寧に調理。うにの甘みと岩塩が決め手の「とうもろこしのムースと生ウニ」（800円）など、やみつきになってしまいそうなメニューばかりです。臨場感あふれるオープンキッチンにも注目です。 店名 AU GAMIN DE TOKIO 電話番号 050-5871-0711 アクセス JR線 恵比寿駅 徒歩8分 予算 13,000円 営業時間 店舗URL https://hitosara.com/0006027127/ 恵比寿駅にほど近い「シャトードエビス」は、隠れ家的なフレンチのお店。料理にぴったりの素材選びと、フレンチワインが自慢です。人気メニューの一つが、黒毛和牛の頬肉をワインで約5時間煮込む「ブッフ ア ラ モード」（3,600円）。とろけるような口当たりがたまらない逸品です。また、ブルゴーニュやボルドーを中心に、料理にぴったりのフランス産ワインも豊富。そのマリアージュをぜひ体感してみてください。 店名 シャトードエビス 電話番号 050-5871-0291 アクセス JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分 予算 10,000円 営業時間 【月・火・木】 18:00～00:00 (L.O.23:00) 【金・土】18:00～02:00 (L.O.00:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006104815/ 「TIRPSE（ティルプス）」は、同じ場所で営業していた名店「カンテサンス」を受け継ぐ形で、2015年にオープンしました。若いスタッフが多く、チャレンジ精神にあふれた料理が特徴。じっくり火入れして肉汁を閉じ込め、クスクスをアクセントにした「仔羊のロースト」をはじめ、クラシカルなフレンチをベースに、世界の郷土料理にヒントを得た個性ある品々がコースで味わえます。250種を数える、充実のフレンチワインも評判です。 店名 TIRPSE 電話番号 050-5871-2628 アクセス 東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩12分
JR各線 恵比寿駅 徒歩20分 予算 【ランチ】10,000円 営業時間 【平日・土・祝・祝前】ランチ12:00～ (L.O.13:00) ディナー 18:00～ (L.O.20:30) 店舗URL https://hitosara.com/0006037887/ 国産の食材を使い、日本でしか味わえないフレンチを目指す「Ode（オード）」。グレーで統一されたシックな店内では、意外性にあふれた料理の数々が供されます。その真骨頂とも言えるのが「鰯 尾崎牛 黒ニンニク 」。いわしのアラからつくったメレンゲの中には、宮崎の希少種「尾崎牛」のタルタルが。肉の旨みと玉ねぎの香りが絶妙な、珠玉の一皿です。ディナーのコースは14,000円。新しいフレンチと出会ってください。 店名 Ode 電話番号 050-5340-6855 アクセス 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分 予算 【ランチ】8,000円 営業時間 【平日・土】ランチ 12:00～13:00 （最終入店） ディナー 18:00～21:00 （最終入店） 店舗URL https://hitosara.com/0006105657/ 南青山7丁目の住宅街の一角に佇む、上海料理のお店「春秋」。あえてアラカルトメニューは用意せず、旬の味わいを大切にしたおまかせコース（15,000円～）でもてなしてくれるお店です。気仙沼産ヨシキリザメの尾ビレに、芳醇な上湯（シャンタン）で仕上げたタレが絡む「フカヒレの姿煮込み」、そして常連のお客さんに大好評という「ねぎ炒飯」など、どの料理もきめ細やかな優しい味わい。このお店で、ゆったりとした時間を過ごしてください。 店名 中国料理 春秋 電話番号 050-5870-9989 アクセス 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩12分 予算 18,000円 営業時間 【平日・土・祝・祝前】 18:00～23:00 (L.O.21:00) 店舗URL https://hitosara.com/0006104097/ 「鮨屋 小野」は、檜造りのカウンターで江戸前寿司を心ゆくまで楽しめるお店。気さくな大将・小野淳平氏自ら毎朝市場へ赴き、産地を問わずその日一番良い魚介を仕入れています。わさびも、その発祥の地といわれる静岡・有東木（うつろぎ）地区から直送。至高の一貫のために、素材の追究には余念がありません。旨みあふれる大トロと小玉ねぎ「ペコロス」の香りと食感が絶妙な巻物「小野スペシャル」は必食です。 店名 鮨屋 小野 電話番号 050-5871-0532 アクセス JR各線 恵比寿駅 徒歩3分 予算 16,000円 営業時間 店舗URL https://hitosara.com/0006026450/ 7.【和食全般】えびす あふそや レトロな空間で創作和食を堪能できる「えびす あふそや」。古民家を改装した店内は、どこか懐かしさを感じる雰囲気です。メニューはコース（8,000円～）のみ。懐かしくも新しい、趣向を凝らした品々が供されます。たとえば、佐賀の肥前豚を低温で長時間ローストした「酵素ポークのロースト 燻製玉子と葉わさび添え」。ぴりりと爽やかなわさびの辛さがアクセントになっています。完全会員制なので、じっくりと料理を楽しめます。 店名 えびす あふそや 電話番号 050-5870-8869 アクセス JR各線 恵比寿駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩7分 予算 10,000円 営業時間 伝統的な和食をじっくり味わうなら、「日本料理 TAKEMOTO」を訪れてみてはいかがでしょうか。すべての基本となるダシは、鰹と昆布をベースに、素材に合わせて鮪節や宗太鰹なども使用。そのダシを生かし、大船渡産の牡蠣と江戸野菜「芯取菜」とを引き合わせた「牡蠣と芯取菜の煮びたし」など、シンプルながら素材の力を最大限引き出した料理が、食通をうならせます。コースは8,800円から楽しめます。 店名 日本料理 TAKEMOTO 電話番号 050-5263-0775 アクセス JR各線 渋谷駅 徒歩10分
東急東横線 代官山駅 徒歩10分 予算 【ランチ】7,000円 営業時間 ランチ 12:00～13:30 （※前日までに要予約） ディナー 18:00～23:00 最終入店22時（※当日までに要予約） 店舗URL https://hitosara.com/0006054589/ 「SO-TEN」は、プライベートな空間で創作和食を味わえるダイニングバーです。1階から5階まで、異なるコンセプトの10以上の個室が自慢。さまざまなシーンに対応しています。厳選された魚介をそのまま楽しめる「お造り」（三種盛り合わせ3,600円）、コシヒカリの「土鍋御飯」など王道の和食のほか、フレンチやイタリアンのテイストも取り入れた創作和食が人気。シェフが目の前で調理する鉄板焼もぜひ注文してみてください。 店名 SO－TEN 電話番号 050-5870-1512 アクセス JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩7分 予算 9,000円 営業時間 店舗URL https://hitosara.com/0003013351/ 「恵比寿 黒帯」のコンセプトは、「和酒和食」。日本全国から集めた新鮮な野菜に天然魚、銘柄牛を使い、四季に合わせた調理法で、和食ならではのおいしさを追究しています。旨みたっぷりのリブロースを炭火で香ばしく焼き上げた「霜降り和牛炭火焼」（2,800円）、日替わりで提供される天然魚の「お刺身六種盛り」（二人前3,000円）など至高の料理を、各地から取り寄せた日本酒や国産ワインで心ゆくまで味わってください。 店名 恵比寿 黒帯 電話番号 050-5263-6490 アクセス JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分 予算 8,000円 営業時間 【平日】17:30～00:00 (L.O.23:00) 【土】16:00～23:30 (L.O.22:30) 店舗URL https://hitosara.com/0006076344/
まとめ
ここまで、東京を代表する高級店がひしめく３つのエリアで、喫煙が可能で個室のある名店を見てきました。すべてのお店に共通するのは、良質な素材への飽くなき追求と、きめ細やかで上質なおもてなし。どんなゲストとの会食でも、自信を持って訪れることができそうですね。さまざまな種類の中からゲストの好みや地域によって、お相手に会うお店を使い分けてみてください。
