アザブシュウ

麻布 秀

050-5870-5258

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「おでん」に「ワイン」の組み合わせの妙。四季の移ろいを五感で感じる「和」の隠れ家

麻布十番の路地裏にひっそりと佇む【麻布 秀】は、日ごと、季節ごとに変化するしつらいのなかで、旬の食材を使った料理が堪能できる和食店です。メニューは『季節のおまかせコース料理』とアラカルト、通年で提供される『おでん』。食材は、築地を中心に全国各地から毎日、新鮮なものだけを厳選して仕入れています。おすすめは『季節の炊き込み御飯』。春は鯛、夏は玉蜀黍など、季節に応じた炊き込みご飯はその香りも一緒に楽しんでみてください。店の看板メニュー『おでん』には定番ものから、夏野菜や鱧などの変わりダネまで用意。5種類の削り節から取る出汁の味は、ワインと相性が抜群です。

麻布 秀
これだけは食べてほしいベスト3

板長が厳選した旬の鮮魚を堪能できる逸品『お造り盛り合わせ』

板長が築地のほか、全国各地から旬のものを厳選。「今、脂がのっている」鮮魚を楽しめます。

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板長が厳選した旬の鮮魚を堪能できる逸品『お造り盛り合わせ』

5種類の削り節からとった出汁が絶品の『おでんお皿盛り』

通年で提供される「おでん」には、定番ものから、夏野菜や鱧などの変わりダネまで用意。※画像は2~3人前

5種類の削り節からとった出汁が絶品の『おでんお皿盛り』

旬の食材の豊かな香りも楽しめる『季節の炊き込み御飯』

冬は「蟹」、夏は「玉蜀黍」など四季折々の食材を使用。余った御飯はお土産にできます。※画像は「鯛めし」

旬の食材の豊かな香りも楽しめる『季節の炊き込み御飯』

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料理人 / 小菅 安則 氏 (コスゲ ヤスノリ)

専門ジャンル:和食全般

テレビドラマの主人公に影響を受けて、そのまま料理の世界へ

料亭を舞台とした人気ドラマの主人公に影響を受けて、主人公と同様に和食の世界へ飛び込む。時の首相など政治家などにも贔屓にされていた、赤坂の【佳境亭】で15年間、腕を磨いた後に、数々の飲食店の立ち上げに関与。現在は、【麻布 秀】で自慢の腕を振るう。

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小菅 安則 氏

麻布 秀の店舗情報

基本情報

店名 麻布 秀
TEL

050-5870-5258

03-5444-6585

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最寄駅 地下鉄南北線 麻布十番駅 徒歩2分
都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 徒歩6分
アクセス 南北線「麻布十番駅」1番出口より徒歩2分。黒壁の落ち着いた外観が目印です。
住所 東京都港区麻布十番2-12-8 武田ビル 大きな地図を見る
営業時間
18:00~00:00 (L.O.23:00) お飲物に関してはL.O.:23:30
定休日 日・祝日
ゴールデンウィーク、夏季休暇、年末年始

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お支払い情報

平均予算
【通常】
12000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 カウンター12席、個室6名様まで可能
駐車場 なし

詳細情報

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

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