シェフがオススメする東京駅・丸の内・日本橋の和食のグルメ・レストラン
東京駅・丸の内・日本橋の和食グルメ情報が15件見つかりました。東京駅・丸の内・日本橋のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
数寄屋の設え、季節の会席料理、風雅な器、おもてなしの心。日本文化の頂点がここに
東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン１つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。
- 8,800円
- 22,000円
- 東京駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
日本料理 小伴天のシェフがオススメしています
「禅の精神とお茶の心を基とする料理」を原点に、茶懐石・会席料理を提供している高級料亭です。風雅なしつらい、さりげなく丁寧な接客、心のこもった料理など、まさにおもてなしの心を感じられる名店です。
丸の内会席
11000円（税込）
2名～4名 ・ 11:30～14:00
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【山の上ホテル】の味と伝統を受け継いだ、上質なてんぷらが堪能できる店
東京・京橋の江戸前てんぷらの名店【てんぷら深町】。【山の上ホテル】で34年間、研鑽を重ねてきた深町正男さんがつくったお店です。落ち着いた雰囲気の店内でいただくのは、吟味を重ねた旬の食材でつくる江戸前スタイルの粋なてんぷら。太白胡麻油をブレンドした油や、鰹と昆布の出汁に銘柄みりんと醤油を加えた天つゆまで、【山の上ホテル】の味と伝統を受け継ぎ、忠実に再現しています。おすすめは、北海道産の粒揃いで堅めのウニを使用し、大葉で包んで外側の皮はカラリと、中はレアでジューシーに仕上げた『生ウニ』は必食。他にも季節の食材を駆使した「江戸前スタイルのてんぷら」を、存分に堪能できる一軒です。
- 12,500円
- 25,000円
- 京橋駅 徒歩1分
銀座 鮨青木のシェフがオススメしています
天ぷらをフルコースで、たくさん食べたいときはこちら。深町さんの天ぷらは、食感がパリッとしつつもさっぱりといただけます。とくに「ばちこ」の天ぷらが最高です。
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創業時の佇まいのままに、日本橋老舗の心意気でいづもや独自の味を守る
戦後間もない昭和21年、日本橋本石町の地で創業した鰻の名店です。以来75年、本店本館は創業時のままの雰囲気を残し、和の格式を感じられます。いづもやのタレはあっさりした上品な味付けで、素材のごまかしが効きません。九州宮崎・鹿児島を中心に、厳選された鰻のみを、腕利きの職人が丁寧に捌き、仕上げていきます。三代目が考案した世界初の鰻の魚醤で焼き上げていく『いづも焼き』は、運ばれてくるとすぐに感じる良い香りが特徴です。江戸の頃まで親しまれていた昔の本来のうなぎの食べ方を再現した『蒲の穂焼き』とともに、鰻本来の味をたっぷりとご堪能ください。
- 5,000円
- 15,000円
- 三越前駅 徒歩3分
神田まつやのシェフがオススメしています
老舗ならではの、うなぎづくしのコースがオススメ。定番のう巻き、肝吸い、うざくなど、昔ながらの味わいがうれしい。蒲焼、生醤油焼きのほか、特に『蒲の穂焼き』は絶品です。 他3件
旬彩膳コース 巴（ともえ）
8800円（税込）
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建物は昭和28年、終戦を迎えて間も無くに酒屋として建てられました日本家屋です。
高島屋S.C（新館）の裏手にございます当店は、江戸前の風味、あなごの専門店です。ふんわりとした「煮上げ」、または香ばしさを楽しむ「焼き上げ」で仕上げた天然穴子に、特性タレを程よくかけた当店自慢の看板の品「箱めし」を始め、穴子の旨味を知り尽くした熟練の職人がお作りするあなご料理の数々を存分にお楽しみください。
- 2,500円
- 4,500円
- 日本橋駅 徒歩1分
銀座 花大根のシェフがオススメしています
知る人ぞ知る、穴子料理専門店の【日本橋 玉ゐ】はおいしい穴子が食べたくなると出かけます。焼穴子と煮穴子が両方のった『箱めし』が名物。骨からとっただしスープがつくので、最後は『だし茶漬け』でも楽しめます。古民家のような風情の店内も趣きがあって、気に入っています。数量限定のランチコースもあるので、ぜひ訪れてみてください。 他1件
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つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100％で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の元でも、大切に守られています。また、季節感ある限定蕎麦や旬の素材を使った蕎麦前が豊富に揃うのもこちらの魅力。酒と肴と〆の蕎麦。そんな古きよき蕎麦屋の姿を今に伝える名店です。
- 1,200円
- 3,000円
- 神田駅 徒歩3分
赤坂 桃の木のシェフがオススメしています
歴史ある店なので料理の品数は淘汰されて、自然とシンプルでうまいものが残ったのでしょう。そんなつまみをビールとともに食べて、『天せいろ』で〆るのが幸せ。 他1件
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季節の新鮮なお魚を贅沢＆リーズナブルに楽しめる和風居酒屋で、くつろぎのひとときを
日本橋と八重洲から徒歩3分のところにあるお店です。扉の向こうには上品な和風の空間。ゆったりと落ち着いてくつろげる雰囲気で、時間を忘れて過ごせるのが魅力です。そんな【日本橋 まえ田】のメニューは新鮮な季節の素材を使った本格日本料理。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのが嬉しい。ドリンク類も充実しており、日本酒と焼酎は希少な銘柄まで取り揃えているのが、このお店のこだわりです。テーブル席のほか、1Fにはカウンター席、2階には半個室を完備。飲み放題付きのコースや店内貸切は15名以上から可能で、少人数から大勢の宴会にも気軽に利用できます。
- 1,100円
- 6,000円
- 東京駅 徒歩3分
amuser(アミュゼ)のシェフがオススメしています
日本橋駅から徒歩3分ほどのところにある【日本橋 まえ田】。鮮魚を中心とした上質な逸品を堪能できるお店です。毎日築地で目利きをして買い付けをする、魚介や野菜が自慢。季節により入荷する種類変わるので、多種多様な味覚に出合えます。また料理を引きたててくれる日本酒は店主自らが厳選。さまざまな蔵元から集められた日本酒は、季節の移り変わりとともに、さまざまな味わいを楽しませてくれます。肩肘を張ることなく、ゆったりとくつろげる心地のよい空間が魅力。
《大将お任せ5000円コース》
5000円
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京の馳走 はんなりや
三越前 ・ 和食 、京料理 、日本料理・懐石・会席
大切なひとときに訪れたい一軒。日本橋の一角で京のもてなしと巡り合う
日本橋の一角で巡り合う小京都。日常を忘れ、束の間の贅沢を味わえる場所【京の馳走 はんなりや】。暖簾をくぐり2階に上がると、料理人たちと大鉢たちがお出迎え。ゆったりとした雰囲気は、友人との気兼ねない食事にぴったり。カウンター席での粋なお1人さまもオススメ。今日の『おばん菜』や季節の一品料理をお供に、しみじみと一杯堪能できます。個室は2階と3階に完備。接待・会食などプライベートな場面にも重宝できます。3階個室は1つの宴会場として利用できるため、歓送迎会など、季節の節目の宴会にも最適。日頃お世話になっている方のおもてなしや、家族との特別な1日。大切なひとときに訪れたい一軒です。
- 2,000円
- 12,000円
- 三越前駅 徒歩3分
WA GO（ワゴー）のシェフがオススメしています
加茂ナスや金時ニンジンといった京野菜などこだわりの食材を使用した絶品料理と、おばん菜が味わえる【京の馳走はんなりや】。店の雰囲気がよく、客との距離感が絶妙です。四季折々の食材が楽しめるコース料理や個室もあるため、大切な人との食事にもオススメ。カウンター席があり、ランチやディナーなど一人でも気軽に立ち寄りやすい京料理店です。 他1件
【貴船コース】
6050円
1名～15名 ・ 11:30～14:00
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四季折々のネタを胡麻油で揚げた江戸前の味、天ぷら てん茂
＜接待＞や＜デート＞にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月～9月中旬限定の「外房アワビ」は1／4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷらも贅沢に頂けます。現在の建物は昭和22年築の木造日本家屋を使用した、歴史を感じる奥ゆかしい雰囲気です。接待、ご家族の集い等にぜひご利用ください。
- 12,000円
- 三越前駅 徒歩3分
- 2人のシェフがオススメ
炭火焼肉なかはらのシェフがオススメしています
寡黙な感じのなかで揚げる空気感、パセリをからりと揚げるその技術、江戸前天ぷらの真髄を楽しめます。とくに夏に食べられるアワビの天ぷらは抜群ですよ。 他1件
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丹精込めてつくられる伝統と斬新な日本料理・会席料理
「おもてなしの心まで召し上がれ。」 丹精込めてつくられる伝統と斬新な日本料理・会席料理。 料理との相性で厳選されたお酒。モダンで開放的な居心地のよい空間。 スタッフの心配りやちょっとした気遣い。そして、ホテル龍名館東京の15階から見る東京駅周辺の眺望。 レストラン「花ごよみ」はおもてなしの心で満たされています。
- 1,800円
- 8,000円
- 東京駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
輝々 麻布のシェフがオススメしています
八重洲北口にある【ホテル龍名館東京】の15階にある日本料理店。明治32年創業の老舗旅館の系譜を受継いだおもてなしと、職人の巧みな技術でつくり上げられた繊細なお料理は、大切な宴席の日に最適。旬の食材の旨みを引き立てた日本料理で、四季を感じることができます。朝食ビュッフェも素晴らしいので、ぜひ一度訪れてみてください。
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【東京駅／北町ダイニング】 函館漁港直送の新鮮な魚介や厳選地酒を堪能 銘々盛りでご提供の飲み放題付コース5,800円～ 広々店内は少人数宴会大歓迎！個室は4名様よりOK
明治創業の函館鮮魚卸問屋「森卯商店」がルーツの海鮮居酒屋 少人数宴会大歓迎！希少な地魚を宴会やランチ、昼飲みで召し上がれ ■2名様～利用可能！飲み放題付コース ・新鮮な魚介や季節の逸品が味わえる『会席コース』全8品6,800円 ・ご友人同士や女性同士のお集まりに『宴席コース』全6品5,800円 ■函館漁港直送鮮魚や北海道食材 刺身盛りがおすすめ！ホッケ刺しや黒ソイにアイナメなど珍しい地魚も プレミアムインカの目覚めや玉ねぎ、十勝の中札内鶏など ■厳選地酒 新政酒造No.6や三重の而今など全国各地の地酒を不定期入れ替わりでご用意 ■生対策も◎広々個室は4名様～ 広々テーブル席や完全個室で少人数宴会 宴会は最大18名様まで（個室代あり）個室の予約は、電話でお願いします。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 東京駅
- 1人のシェフがオススメ
コース指定なしの席のみのご予約
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