ニホンバシマエダ

日本橋 まえ田

  • ジャンル 和風居酒屋
  • 平均予算 ディナー:4500円 ランチ:900円
  • 最寄り駅 東京駅 徒歩3分
  • 定休日 日・祝日

050-5871-2060

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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季節の新鮮なお魚を贅沢&リーズナブルに楽しめる和風居酒屋で、くつろぎのひとときを

日本橋と八重洲から徒歩3分のところにあるお店です。扉の向こうには上品な和風の空間。ゆったりと落ち着いてくつろげる雰囲気で、時間を忘れて過ごせるのが魅力です。そんな【日本橋 まえ田】のメニューは新鮮な季節の素材を使った本格日本料理。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのが嬉しい。ドリンク類も充実しており、日本酒と焼酎は希少な銘柄まで取り揃えているのが、このお店のこだわりです。テーブル席のほか、1Fにはカウンター席、2階には半個室を完備。飲み放題付きのコースや店内貸切は15名以上から可能で、少人数から大勢の宴会にも気軽に利用できます。

日本橋 まえ田
これだけは食べてほしいベスト3

ごまの風味がお口の中に広がる『ごまサバ』

鮮度のよいサバをあえてゴマ和えで調理。お酒のお供にも相性が抜群の人気メニューです。

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ごまの風味がお口の中に広がる『ごまサバ』

美しい盛り付けで見た目でも楽しめる『たいうにのせ』

淡泊な鯛の白身にうにの塩気が絶妙にマッチ。食べるときは海苔を巻いて、香ばしさとともに味わって。

美しい盛り付けで見た目でも楽しめる『たいうにのせ』

ふっくらダシを効かせて炊き上げた『穴子の釜飯』

柔らかな穴子とごぼうでしっかりダシをとったご飯と一緒に炊いた一品。箸が止まらない美味しさを堪能。

ふっくらダシを効かせて炊き上げた『穴子の釜飯』

料理人 / 前田 真裕 氏 (マエダ マサヒロ)

専門ジャンル:和食全般

多くの人に料理の美味しさと奥深さを伝えたくて食の道を決意

1979年7月20日生まれ、長崎県出身。元々食べることが好きで、人に美味しいと喜んでもらえる料理をつくりたいと考えたのが、今の道に進んだきっかけ。銀座の高級割烹に勤め、料理人としての修業と経験を積んだ。14年後に独立し、日本橋に【日本橋 まえ田】を構える。2015年11月には、【勝どき橋 まえ田】をオープン。季節の素材を巧みに使いこなした創作和食を得意とし、幅広い年代層のお客に親しまれる味を提供する日々。

プロフィールを見る

前田 真裕 氏

日本橋 まえ田の店舗情報

基本情報

店名 日本橋 まえ田
TEL

050-5871-2060

03-3275-1830

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR中央線 東京駅 徒歩3分
東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩3分
アクセス 東京駅下車、駅改札口より徒歩3分。八重洲北口を出て、真っ直ぐ進んだところにあります。
住所 東京都中央区日本橋3-1-14 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 ラストオーダー(食事22:00/ドリンク22:30)
【土】
ディナー 17:00~22:00 ラストオーダー(食事21:00/ドリンク21:30)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
席数形態 個室は土曜日のみ6名様可、8名様可。10~30名様個室有り
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

ランチタイムのみ禁煙

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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