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全席個室 湊一や 日本橋八重洲店

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050-5263-8043

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本全国から集まる、新鮮な魚介類や希少な日本酒。今宵も、美酒佳肴に舌鼓を打つ

※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜【湊一や】豊富な魚介は、大分・長崎・富山・青森からの直送品も多く、常に新鮮な魚や上質な肉を仕入れています。特に、厳選された鮮魚と甘みを含んだ雲丹の両方を贅沢に味わえる『特選 お造り七品盛り』は、おすすめ。誕生日や記念日には、ホールケーキの用意も可能。接待などのビジネスシーンや、食事会や顔合わせなどのプライベートシーンでも、特別な宴の席を求め訪れる人が後を絶ちません。

全席個室 湊一や 日本橋八重洲店
これだけは食べてほしいベスト３

脂ののった金目鯛の美味しさを存分に堪能できる『特大　金目鯛の煮付け』

3～特大サイズの金目鯛を、丸ごと煮付けた一品。ふんわり柔らかい白身に、じっくり染み込んだ甘辛いタレは良く合います。売り切れることもある人気メニューです。

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脂ののった金目鯛の美味しさを存分に堪能できる『特大　金目鯛の煮付け』

色彩豊かで新鮮な魚介が並ぶ『特選お造り七品盛り』

全国各地から直送された、魚介類を木箱の中に美しく並べています。旬の魚介を使うため、鮮魚の種類は替わりますが、“山盛り雲丹は必須”という豪華な盛り合わせです。

色彩豊かで新鮮な魚介が並ぶ『特選お造り七品盛り』

一皿の上で、贅の限りを尽くしている『贅沢海鮮こぼれ寿司　（雲丹・いくら・蟹）』

シャリを覆いつくすかのように、たっぷりと乗せられた「雲丹・いくら・蟹」。一口で頬張りきれないほどのネタのボリュームに、この上ない幸せを感じられます。

一皿の上で、贅の限りを尽くしている『贅沢海鮮こぼれ寿司　（雲丹・いくら・蟹）』

料理人 / 矢嶋　智之 氏 （ヤジマ　トモユキ）

専門ジャンル：和食全般

真面目で職人気質。料理人として、あるべき道を進みつづける

1976年生まれ、神奈川県出身。学生時代に行った飲食店のアルバイトが、料理人になるきっかけ。卒業後は、いけす料理店を皮切りに、九州や沖縄など郷土料理の店や、創作やジビエのレストランなどジャンルを問わず修業を重ねる。料理人として20年以上過ぎた今もなお、チャレンジスピリッツは健在。新しいことを学び続けている。

プロフィールを見る

矢嶋　智之 氏

写真

  • ゆったりとした個室にて、接待や会食にもふさわしい時間をお約束

    ゆったりとした個室にて、接待や会食にもふさわしい時間をお約束

  • 落ち着きのある掘りごたつ席の個室で、ゆったりと癒される

    落ち着きのある掘りごたつ席の個室で、ゆったりと癒される

  • 都会の喧騒を忘れさせてくれる、大人のための隠れ家

    都会の喧騒を忘れさせてくれる、大人のための隠れ家

  • 天井は高く開放感を感じられる、団体様も入室可能な和室

    天井は高く開放感を感じられる、団体様も入室可能な和室

  • 和モダンな個室で開く、両家の親睦を深めるための食事会

    和モダンな個室で開く、両家の親睦を深めるための食事会

  • どの部屋も暖かい空気に包まれる、大から小までの個室

    どの部屋も暖かい空気に包まれる、大から小までの個室

  • バリエーション豊富な料理を囲んで盛り上がる歓送迎会

    バリエーション豊富な料理を囲んで盛り上がる歓送迎会

  • 色彩豊かで新鮮な魚介が並ぶ『特選お造り七品盛り』

    色彩豊かで新鮮な魚介が並ぶ『特選お造り七品盛り』

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全席個室 湊一や 日本橋八重洲店の店舗情報

基本情報

店名 全席個室 湊一や 日本橋八重洲店
TEL

050-5263-8043

03-3279-3840

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 日本橋駅 徒歩2分
JR各線 東京駅 徒歩3分
アクセス 日本橋駅B3番出口より徒歩2分。東京駅八重洲北口より徒歩3分。日本橋プラザビル2階です。
住所 東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
11:30～20:00 ランチあり
【日・祝】
ディナー 12:00～20:00 ランチ無し
定休日 無休
※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
※席料としてお通し代あり。（コース時は料金に含まれます）
クレジット
カード		 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る
キャパシティ 175人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり
ホームページ http://minatoichiya.dkdining.com/nihonbashi/
備考 ※席料としてお通し代あり。（コース時は料金に含まれます）
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。（年末年始や連休など）

よくある質問

  • Q.予約はできますか？

    A.電話予約は 050-5263-8043 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか？

    A.東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル2F 日本橋駅B3番出口より徒歩2分。東京駅八重洲北口より徒歩3分。日本橋プラザビル2階です。 ここから地図が確認できます。

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このお店からのお知らせ

2021-06-17

窓際にある個室にて、接待や会食にもふさわしい時間をお約束

何度訪れても出合える新しい料理。その季節ならではの逸品が登場

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ネット予約カレンダー

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＜ 2021年08月 ＞
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○空席あり　△残りわずか　×受付終了

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