マグロビトベツアンニホンバシテン

まぐろ人別庵 日本橋店

050-5385-1486

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

東京日本橋の中心地で、新鮮素材の江戸前寿司と日本各地の銘酒を気軽に堪能できる

【コレド日本橋】は、有名ショップやレストランが数多く入居する東京日本橋のシンボル的ビジネスビル。こちらはその4階に店を構えています。自慢のメニューは店に直送される生本マグロを使ったお寿司や料理の数々。熟練の職人が江戸前仕事をしっかり施し、こだわりの品々を提供。お酒も日本各地の銘酒が揃い、しかもリーズナブルにマグロをはじめとした新鮮魚介の美味が楽しめます。店内は広々としたスペースでリラックスできる雰囲気。ビジネス利用はもちろん、個室を利用しての会食、子連れウエルカムということで家族利用など、世代を問わずさまざまなシーンに対応しています。

まぐろ人別庵 日本橋店
これだけは食べてほしいベスト3

本日の おすすめ刺身盛り(一人前)

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本日の おすすめ刺身盛り(一人前)

天ぷら盛り合せ

天ぷら盛り合せ

全9品 5000円コース

・先付3種 ・サラダ ・刺盛 ・焼物 ・揚物 ・寿司7貫 ・茶碗蒸し ・お椀 ・デザート

全9品 5000円コース

料理人 / 出口 瑠尉 氏 (デグチ ルイ)

専門ジャンル:寿司

とことん極めたい!ストイックな性格で、気がつけば寿司職人

1985年、長崎県生まれ。 海の近くで育ったこともあり、幼いころから新鮮な魚介類が食卓にあった。さまざまな魚料理を味わううち、新鮮な魚を扱う寿司職人になりたいと一念発起して上京。銀座の寿司店で2年ほど修業を積み、慕っていた先輩の誘いから現在の系列店で腕をふるうことに。一度始めたら愚直にとことん探究するストイックな性格で、現在は系列店【凧(はた)ずし】および【まぐろ人】全店の統括料理長を務めている。

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出口 瑠尉 氏

写真

  • 【まぐろ人】系列店の中でも唯一の“廻らない店”

    【まぐろ人】系列店の中でも唯一の“廻らない店”

  • 日本橋の中心地【コレド日本橋】だからアクセス良好

    日本橋の中心地【コレド日本橋】だからアクセス良好

  • 寿司店ながら広々とした空間で、宴会にも対応可能

    寿司店ながら広々とした空間で、宴会にも対応可能

  • 一品ものの種類が豊富。さまざまなマグロメニューが揃います

    一品ものの種類が豊富。さまざまなマグロメニューが揃います

  • 熟練した腕を持つ寿司職人がきっちりと江戸前仕事を施します

    熟練した腕を持つ寿司職人がきっちりと江戸前仕事を施します

  • リーズナブルな平日ランチは要チェック!

    リーズナブルな平日ランチは要チェック!

  •  煌 ~きらめき~

    煌 ~きらめき~

  • 全9品 5000円コース

    全9品 5000円コース

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まぐろ人別庵 日本橋店の店舗情報

基本情報

店名 まぐろ人別庵 日本橋店
TEL

050-5385-1486

03-3548-8690

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座/東西/都営地下鉄浅草線 日本橋駅 徒歩1分
東京メトロ半蔵門・銀座線 三越前駅 徒歩3分
アクセス 「日本橋」駅直結COREDO日本橋4Fにあります。
住所 東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F 地図を見る
営業時間
【平日】
11:00~20:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済

(電子マネー不可)

設備情報

キャパシティ 63人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店舗外の同一フロアに喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-1486 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋4F 「日本橋」駅直結COREDO日本橋4Fにあります。 ここから地図が確認できます。

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